Чем полезны каши?

С самого детства все знают, что каши очень полезны. В нашей статье мы поговорим более подробно о том, чем полезны каши. Рассмотрим разные виды каш, их полезные свойства и состав.

Чем полезна гречневая каша

Известно, что в гречневой каше очень много растительного белка. Помимо этого, гречка очень богата на различные микроэлементы. Такие, как:

• Железо (хороший цвет лица);
• Калий (Нормальное кровяное давление);
• Кальций (Крепкие кости и здоровые зубы);
• Магний (Нормальный вес тела, хорошее настроение) и т.д.

Поэтому такая каша будет полезна не только детям и спортсменам, но и остальным людям, всех возрастов. Гречневая каша также очень богата рутином. Это такое вещество, которое значительно уплотняет стенки кровеносных сосудов. Поэтому, если у человека присутствует какая-либо болезнь, связанная с сосудами или венами, то гречневая каша в рационе ему просто необходима.

Чем полезна овсяная каша

Итак, чем же полезна каша геркулесовая? Ведь именно так ещё называют овсяную кашу в народе. И не зря её назвали в честь этого сильного мифического персонажа. Овсяная каша способна снизить кровяное давление, холестерин в крови до нормального уровня. Овес сам по себе содержит множество витаминов и минералов. Он богат на ванадий, кальций, хлор, серу, натрий, йод и другие вещества, которые так необходимы нашему организму.

В «геркулесовой» каше множество различных антиоксидантов, которые способны вывести из организма человека вредные вещества и токсины. Подобное очищение очень необходимо каждому. К тому же, овсянка, благодаря своему составу, прекрасно борется со стрессами и депрессиями. Не зря многие употребляют эту полезную кашу каждое утро.

Чем полезна манная каша

Кто-то ненавидит «манку», а кто-то обожает. Как бы там ни было, а такая каша содержит в себе магний, кальций, фосфор, калий, витамины В1 и Е. Также в ней отсутствует клетчатка, каша очень легко переваривается, именно поэтому её и рекомендуют маленьким детям.

Манная каша способна вывести жир и слизь из организма человека. Она очень хорошо влияет на крепость костей и силу мышц. Такую кашу очень хорошо есть после операций и во время всяческих болезней связанных с желудочно-кишечным трактом. Однако в каше содержится такое вещество, как глютен, на которых у некоторых людей аллергия. Поэтому манная каша подходит не всем. Но, если Вы не склонны к аллергии, то можете смело употреблять манную кашу, тем самым насыщая свой организм полезными микроэлементами и витаминами.

Чем полезна перловая каша

Перловая каша, это каша из ячменя. Эти злаки содержат в себе огромное количество витаминов и минералов. Например, в ста граммах ячменных зёрен содержится целых 353 мг фосфора, 477 мг калия, 12 мг железа, около 90 мг кальция и другие, важные для организма, питательные вещества. Среди которых:

• Марганец;
• Молибден;
• Хром;
• Цинк;
• Никель;
• Йод;
• Кобальт;
• Бром;
• Стронций.

Как видите, помимо всего прочего, перловая каша содержит в себе очень много фосфора, которого в организм поступает обычно не так уж и много, так как содержится он в небольшом количестве продуктов и в малых дозах. Фосфор необходим человеку для хорошего обмена веществ в организме, а также правильного усвоения в нём кальция. Витаминов в такой каше тоже достаточно много: А, B, D, Е, PP. Перловая каша однозначно выигрывает по количеству витаминов, если сравнить её с другими кашами.

Чем полезна пшеничная каша

Пшеничная каша содержит в себе очень мало калорий. Поэтому она прекрасно подойдёт тем, кто сидит на диете и борется с лишним весом. Ведь в одной порции каши содержится всего лишь 300 килокалорий. Не смотря на это, питательный состав такой каши очень богат. В неё входят такие минералы:

• Серебро;
• Цинк;
• Фосфор;
• Цирконий;
• Железо.

Плюс бета-каротин, а также витамины В1, В2 и РР. Каша богата на белок, крахмалы и растительные жиры. Пшеничная каша прекрасное блюдо для построения красивого тела и упругих мышц, за счет наличия в ней достаточного количества белка. К тому же, она послужит отличным источником для энергии на весь день.

Чем полезна ячневая каша

Такая каша готовится из переработанной ячменной крупы. Эта каша, в первую очередь, будет полезна людям, у которых имеются проблемы с частыми разладами пищеварения, различными хроническими заболеваниями тонкой кишки или желудка. Работа кишечника обязательно улучшится, если употреблять ячневую кашу с добавлением некоторого количества растительного масла, сваренную на свежем молоке. Наряду с другими кашами, эта каша также хорошо выводит токсины из организма.

В такой каше содержится большое количество аминокислот, среди которых присутствует лизин. Подобные аминокислоты имеют отличные противовирусные свойства. Поэтому, ячневая каша снизит риск заболевания такими болезнями, как грипп, герпес и так далее.

Чем полезна кукурузная каша

Кукурузная каша очень полезна и питательна. В ней содержится множество витаминов (провитамин А, В1, В2, С, РР), а также полезных минералов. Такая каша снижает брожение в кишечнике, и это является её главным достоинством. За счет высокого содержания клетчатки, каша способна очистить кишечник. Также в кукурузной каше содержится триптофан и лизин. Эти аминокислоты являются незаменимыми и очень полезными.

Каша способна понизить риск инфаркта или инсульта, а также риск заболевания сердечно-сосудистыми расстройствами. Кукурузная каша прекрасно понижает уровень холестерина в крови, нормализует обмен веществ и укрепляет иммунитет.

Чем полезна пшенная каша

Пшенная каша – богатый источник калия. А он, в свою очередь, помогает человеку справляться с различными нарушениями сердечной деятельности. Многие считают, что пшенная каша выводит из человеческого организма антибиотики. Однако наукой это не доказано. «Пшенка» рекомендуется при различного рода болезнях печени,  желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе и т.д. Также, вещества, которые присутствуют в пшенной каше, препятствуют отложению жиров.