Укроп и клюква понизят давление при гипертонии Гипертоники очень чувствительны к переменам пог...
Как убрать повышенное давление - (0)Повышенное давление и как его понизить без таблеток. Здравствуйте, дорогие читатели ! &nb...
Черные томаты для мужчин. - (0)Черные томаты – секрет мужского долголетия Огородникам-мужчинам будет интересно узнать о полезн...
Почему не стоит отсекать сущности. - (0)Почему не стоит отсекать сущностей? Вопрос от читателя: «Почему нельзя отсекать сущ...
Блок 2,разрезалочки - (0)Разрезалочки(пэчворк) от serena76 Здесь можно мн...
Масло селедочное. |
|
Красная икра из манки. |
«Красная икра» из манки
Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт. Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста».
Я приготовила, и мне очень понравился вкус.
Рекомендую!
Потребуется:
1 стакан томатного сока
1 стакан манной крупы
1 стакан растительного масла
500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)
1 репчатая луковица среднего размера
По желанию можно добавить мелко порезанный укроп
Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном.
Как только смесь закипит, тонкой струйкой, не переставая помешивать, всыпьте манную крупу.
Продолжайте размешивать до тех пор, пока оранжевая масса не загустеет и не начнет спокойно отставать от стенок сотейника.
Отдельно пропустите через мясорубку филе сельди и одну очищенную репчатую луковицу.
Если сельдь в масле, то предварительно всё масло следует слить.
Затем молотую сельдь размешайте с массой из манки. Можно посыпать измельченным укропом.
Получившейся «икре» следует настояться в холодильнике несколько часов. Чтобы манка успела пропитаться рыбным ароматом.
Так как томатный сок уже продается обычно соленым, и сельдь также достаточна соленая, то добавлять соль дополнительно я не стала.
Готовую, настоявшуюся «икру» мажьте на хлеб и получайте удовольствие.
Приятного аппетита!
|
Скумбрия под хлебной корочкой. |
|
Свекольно- ржаные блинчики с селедкой. |
|
Блюда из филе минтая. |
|
Рыба тушеная. Рецепты-3. |
|
Рыбная запеканка. Рецепты. |
|
Блюда из палтуса. |
|
Рыба тушеная.Рецепты- 1. |
|
Блюда из минтая |
|
Скумбрия фаршированная. Рецепты. |
|
Рыба запеченная.Рецепты. |
|
Рыба фаршированная.Рецепты. |
|
Рыба тушеная.Рецепты-2. |
|
Рыба тушеная.Рецепты. |
|
Запеченная рыба. Рецепты. |
|
Блюда из горбуши. |
|
Блюда из скумбрии. |
|
Блюда из минтая. |
|
Рулеты из рыбы. |
|
Рыбный торт. |
|
Рулетики- конфетки из скумбрии. |
|
Скумбрия в горчично- соевом соусе. |
|
Горбуша ,запеченая с брокколи в кефире. |
Рецепт запечённой горбуши с брокколи в кефире - отличный лёгкий ужин, для тех кто придерживается правильного питания или же находится на диете.
|
Рыба, запеченая в свекольном соке. |
|
Селедочный торт на ваф. коржах. |
Закусочные торты — достаточно популярное блюдо на праздничном и фуршетном столе. Готовят такие торты на слоёном тесте, на крекерах, на основе из хлеба, на печёночных, мясных, рыбных или куриных коржах.
Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный и яркий закусочный селёдочный торт на вафельных коржах. В таком торте отлично сочетается селёдочная прослойка, прослойка из белых грибов и морковно-яичная прослойка. Торт получается не только вкусным, но и красивым на срезе.
|
Селедочный торт на вафельных коржах. |
|
Рулет из скумбрии (с желатином). |
Рулет из скумбрии.![]() слова и фото Светлана Савенкова ссылка http://my.mail.ru/community/rezepte/539F47A5544F749.html Идею этого блюда подсмотрела в интернете, автора - Лариса Решетилова, только там рыбка была соленая. Я же решила запечь ее в духовке. Для этого рулета нужно взять четное число с вежемороженных тушек скумбрии. У меня было 4 штучки, общим весом чуть больше килограмма. Скумбрию надрезала со стороны спинки ( пузо оставила целым) и аккуратно удалила внутренности, хребет и другие кости.Посыпала приправой для рыбы и оставила на часик. Разложила рыбку на столе. Первую рыбку положила кожей вниз, на нее "вальтом" уложила вторую, немного внахлест, т.е. чередовать - на хвостик кладется шейный срез. Сверху посыпала замороженным укропом и быстрорастворимым желатином. Аккуратно свернула рулетом и закрепила нитками. Уложила в пакет для запекания и держала в духовке при температуре 180 градусов 45 минут. Нитки сняла сразу, после приготовления. Чтобы рыбка ровно порезалась и был красивый срез, н ужно ее полностью охладить. ![]() ![]() |
елена |
|
Скумбрия соленая в морозилке. |
Скумбрия, соленая в морозилке
Рецепт от Оли: Еще один быстрый вариант пикантной рыбки…
|