РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА

Глиняный горшочек издавна считается символом женского начала – хозяйки, охраняющей тепло домашнего очага. В древние времена глиняная посуда была почти у всех народов мира.  Блюда, приготовленные в горшочке, будь то супы, мясо,  рыба, овощи или обычная каша, вкусны и полезны. Продукты, приготовленные таким способом, сохраняют больше витаминов, приобретают особый вкус, а также обладают приятным ароматом, так как не варятся, как в обычной кастрюле, а томятся на пару. В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. И не случайно они становятся все популярнее.

Ниже размещены проверенные рецепты блюд в горшочках с пошаговыми фотографиями. Надеюсь, они помогут вам приготовить полезные и аппетитные кушанья.

Первые блюда

Солянка грибная

Солянка старомосковская в горшочках

Овощной суп с копченой грудинкой в горшочке

Суп Путук

Томленый борщ Лесной

Сборная солянка в горшочке

Похлебка по-суворски

Солянка мясная с солеными грибами

Щи валаамские 

Русские щи с гречкой

Щи невские

Щи слоеные по-киевски

 Вторые блюда

Острое мясо по-аргентински в горшочке

Жаркое по-домашнему

Боснийский горшочек

Свинина с рисоми грибами в горшочке

Говядина с тыквой в горшочке

Свинина по-гуцульски

Печень с овощами в горшочке

Печеня в горшочке по-украински

Жаркое в горшочках

Картофель с грибами и луком в горшочке

Вареники с картофелем, тушенные с куриной печенью в горшочках

Ароматная печеня (жаркое)

Белорусские драники

Жаркое из рыбы по-закарпатски

Фаршированные шампиньоны в горшочке

Рыба с фасолью в горшочке

Рыба, запеченная в горшочке с баклажанами 

Цыплята дворецкие

Говядина в остром соусе  

Жаркое Полесье  

Хмельное мясо  

Грузинские чанахи

Гювеч болгарский

  Жаркое в горшочках из индейки

Кремзлики закарпатские

  Печеня по-карпатски

 Тефтели в горшочке

 Куриные бедра с картофелем и грибами в горшочках

 Каша Сименуха

Говядина с овощами в горшочке

 Душенина с капустой и яблоками

Гороховая каша с копченостями в горшочке

Печеня из телятины в горшочке

Рыбные пельмени с овощным соусом в горшочке

Говядина по-бургундски

Куриная грудка с овощами в горшочке

Телятина по-домашнему

Баранина, тушенная в красном вине

Белорусская верещака

Телятина с айвой, тушенная в горшочке

Индейка в горшочках в сметанно-горчичном соусе

Белорусский "Мядзвездь" (медведь)

Тушеные копченые куриные голени

Душенина с грибами

Печеня со свиными ребрами и овощами