Вторник, 22 Октября 2013 г. 18:24 + в цитатник Свёкла 1000 грамм Уксус столовый 200 миллилитров Соль 1 чайная ложка Перец черный горошком 5 штук Лавровый лист 1 штука Хрен корневой 30 грамм Гвоздика 3 штуки Корица в палочках 1 штука Перец чили 2 штуки Свеклу тщательно вымойте, залейте водой и варите до готовности. Это займет около часа в зависимости от размера корнеплодов. Слейте воду и дайте свекле остыть. Для маринада смешайте в кастрюле литр воды с уксусом, добавьте соль и пряности, затем доведите до кипения и остудите. Свеклу очистите и нарежьте брусочками, если планируете есть ее как самостоятельное блюдо, либо кубиками, чтобы добавлять в салаты. Сложите свеклу в чистые банки, залейте остывшим маринадом и закройте. Свекла готова к употреблению через сутки. По материалам сайта www.kulinar.biz

Вторник, 22 Октября 2013 г. 18:24 + в цитатник Свёкла 1000 грамм Уксус столовый 200 миллилитров Соль 1 чайная ложка Перец черный горошком 5 штук Лавровый лист 1 штука Хрен корневой 30 грамм Гвоздика 3 штуки Корица в палочках 1 штука Перец чили 2 штуки Свеклу тщательно вымойте, залейте водой и варите до готовности. Это займет около часа в зависимости от размера корнеплодов. Слейте воду и дайте свекле остыть. Для маринада смешайте в кастрюле литр воды с уксусом, добавьте соль и пряности, затем доведите до кипения и остудите. Свеклу очистите и нарежьте брусочками, если планируете есть ее как самостоятельное блюдо, либо кубиками, чтобы добавлять в салаты. Сложите свеклу в чистые банки, залейте остывшим маринадом и закройте. Свекла готова к употреблению через сутки. По материалам сайта www.kulinar.biz