Сальная намазка — очень вкусная деликатесная закуска Вкус необыкновенный, я ничего подобного раньше не пробовала! Готовится предельно просто. Получается очень вкусная бутербродная масса, которую можно просто намазать на кусочек свежего черного хлеба и подать как дополнение к горячему борщу.  Впрочем, и для обычного перекуса такой бутерброд будет весьма недурен.  К охлаждённой водочке, да на чёрном хлебушке... просто идеально! 
Читать далее

Часто на праздники или выходные почти каждая хозяйка готовит печеночный торт.Казалось бы,что тут такого?Печеночный торт  он и в Африке будет печеночным.Пожарил блины,помазал начинкой и в холодильник.Но я постараюсь вам доказать,что и с таким известным блюдом можно экспериментировать и каждый раз готовить по разному.

Вкусные рецепты печеночного торта:

Разноцветное  слоёное желе – забавное удовольствие, которое поднимает настроение уже в процессе готовки.Желе это вкусный и неординарный десерт, в который добавляют фрукты, сиропы и даже джемы. От желе можно получить еще и чрезвычайную пользу добавив мягкий сыр или сметану. Эта хитрость становится полезной, если дети отказываются есть молочные продукты. А перед этой яркой вкуснятиной они вряд устоят,если их приготовить порционно в стаканчиках каждому.

Рецепты многослойного желе в стаканах:

Котлеты "Сугроб"
 

Если вы полагаете, что котлеты - это такое блюдо, которое можно приготовить только на обед или ужин, а вот для праздничного стола они не подходят, то этот рецепт изменит ваше представление о котлетах. Описание приготовления: Хотя и так уже есть очень много различных блюд для праздничного стола, но все же приятно находить что-то новенькое и необычное, как, например, этот рецепт приготовления котлет «Сугроб». Если вы посмотрите, как делаются эти котлетки, то поймете, почему у них такое интересно название, все дело в том, что перед выпеканием мы выкладываем на котлетки картофель, грибы и сыр, в итоге они становятся похожими на небольшой сугроб. Не знаю, стоит ли говорить о том, насколько это вкусно, по-моему, все и так понятно, так что теперь вы будете знать, как приготовить котлеты «Сугроб» - еще одно отличное блюдо для праздничного стола.

Салаты из курицы - 30 лучших рецептов

Самса

Кукурузник + видео
 

Кукурузник + видео

Такого пирога вы точно еще не готовили. Это не манник, это кукурузник. Очень вкусный, нежный, с добавлением ягод. Такой пирог всегда порадует любителей домашней выпечки.

СЫРНЫЙ СУП С КУРИНЫМ ФИЛЕ
 

● 5-6 картофелин среднего размера
● 1 крупная луковица
● 1-2 моркови
● 2 куриных филе
● 150 г риса (желательно длиннозерного)
● Плавленый сыр в ванночке (чем больше, тем лучше, у меня сегодня 250г)
● Соль, перец
● Зелень петрушки или укропа
● Сырный суп с куриным филе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В первую очередь я кладу куриное филе в кастрюлю, заливаю холодной водой и отправляю вариться на среднем огне 20 минут после закипания.В это время подготавливаю остальные продукты для супа.
Картошку, морковь и лук чищу от кожуры и споласкиваю под струей воды.Лук мелко нарезаю, морковку шинкую на мелкой терке.Картофель режу небольшими кубиками.В это время как раз доваривается куриное филе. Вынимаю его из кастрюли и оставляю ненадолго остывать. В бульон, в котором варилось филе, опускаю порезанный картофель.

Вслед за ним отправляю измельченные морковку и лук.Сюда же всыпаю рис.Теперь варю почти до полной готовности картошки и риса. Они будут готовы примерно через одинаковое количество времени.В это время мелко рублю филе курицы.Когда рис и картофель почти готовы, добавляю к ним порезанное филе.Плавленый сыр отправляю в суп в это же время. После добавления всех ингредиентов очень хорошо перемешиваю, добавляю мелко рубленую зелень укропа или петрушки и оставляю суп томиться еще на 5-7 минут. Вот и все! Вкусный сырно-куриный супчик готов.

• Куриные желудки - 500 гр. (заранее отварить)
• Шампиньоны свежие - 400 гр.
• Репчатый лук - 2-3 шт.
• Свежая морковь - 2 шт.
• Растительное масло
• Яблочный уксус
• Чеснок - 2 зубчика
• Соевый соус - 2 ст. лож.

Всем привет! Сегодня я готовлю цитрусовый мусс «Загадка для гостей». Название говорит само за себя, еще никто не догадался из моих знакомых, кто его пробовал, что он готовится на манной крупе. Получается нежным, воздушным, очень ароматным, отличный десерт после праздничного застолья!