салат  "Полковник"

 
Предлагаю приготовить вот такой вкусный и сытный салат "Полковник" для своего мужчины в праздник 23 февраля. Он обязательно оценит по достоинству Ваше кулинарное мастерство и фантазию. Удивляйте, любите и балуйте Ваших мужчин!  

Состав:

Яйцо - 3 шт

Картофель - 3 шт

Морковь - 2 шт

Сыр - 100 г

Печень трески - 1 б.

Огурец маринованный - 3-4 шт

Соль

Майонез

 Приготовление:

Выложить на блюдо слой из вареного картофеля, натертого на терке, в виде "погона", присолить.

 
Сверху на картофель выложить печень трески.
3.
 
Затем слой вареной моркови, натертой на терке и смазать майонезом.
4.
 
Сверху выложить слой натертого сыра, смазать майонезом.
5.
 
Следующий слой- вареные яйца, натертые на терке, майонез.
6.
 
И сверху весь салат со всех сторон покрыть слоем натертых маринованных огурцов, отжатых от жидкости.
7.
 
Теперь нужно украсить салат: вырезать из моркови длинные полосочки и положим сверху на салат. А из желтого перца (можно из репки или редьки, подкрасив в желтый цвет) - вырезать звездочки.
8.
 
Надпись на салате можно написать майонезом, а можно вырезать буквы из овощей.
9.
 

Автор рецепта Елена Тюфекчи

источник: http://art-kyhnia.ru/prazdnik/9-salat-polkovnik-mk-ot-eleny.html

Хьюго Пьюго