Картофельные рогалики



Эти картофельные рогалики по вкусу чем-то напоминают чипсы: такие же аппетитные, ароматные, с румяной похрустывающей корочкой. Обжариваются рогалики в большом количестве хорошо разогретого растительного масла. Если такой способ приготовления вам не подходит по каким-либо причинам, можете запечь изделия в духовке при высокой температуре.
Блюдо относится к категории малозатратных, ведь в его приготовлении можно использовать оставшийся отварной картофель и любой сыр, даже плавленый. Из минимума продуктов получается замечательная закуска для вечерних посиделок.
Картофельные рогалики — интересная и очень вкусная закуска, начинить их можно не только сыром, но и отварным яйцом, ветчиной или копченой грудинкой. Подавайте вкуснятину с томатным соусом и наслаждайтесь комплиментами за ваше кулинарное мастерство.

Баклажанная икра с йогуртом по-турецки (Yoğurtlu patlıcan ezmesi)



В турецкой кухне множество блюд приготовленных из баклажан ... мне захотелось приготовить нежную, лёгкую, ароматную и очень вкусную икру из баклажан с йогуртом.

Запечённая картошка с солью + соус, луковый



Мне очень нравится этот сорт картофеля,говорят, что сорт французский "Cherie", красная кожица, а сам картофель белоснежный и сладенький (мне не очень нравятся сорта картофеля жёлтые).

50 рецептов блюд из топинамбура

Читать рецепты блюд из топинамбура

Пуговичные фантазии

В последнее время очень популярны различные вещицы,в декоре которых использованы пуговицы.Собирала идеи для себя,но,может быть,кто-нибудь воспользуется.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.

Пуговицы в декоре - 100 идей

Неважно сколько пуговиц у вас в наличии - килограмм или несколько штук. С помощью этих идей вы найдете им применение (честно говоря, завидую белой завистью тем, у кого их килограмм ).


1.


2.


3.


«ДАЛЕЕ

Пуговичные поделки

Замечательные и несложные поделки для украшения детской: http://bustedbutton.com/2012/06/04/buttonelephant-tutorial/





Читать далее...

КУКУРУЗНЫЕ КОРЖИКИ С СЫРОМ ЧЕДДЕР

Чудесные коржики!
Солененькие, хрустящие, очень вкусные! 
Всем понравились, особенно детям. :))

180 г пшеничной муки
70 г кукурузной муки
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
100 г сливочного масла
70 г натертого сыра чеддер
100 мл молока

Смешать пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель и соль.
Добавить размягченное масло и смешать до образования мелкой крошки.
Сыр натереть на крупной терке и смешать с мукой и маслом.
Добавить молоко, замесить некрутое тесто.
При необходимости добавить еще молока.
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной 1 – 1,5 см.
При помощи формочек для печенья вырезать фигурки из теста.
Выложить коржики на смазанный растительным маслом противень
и выпекать 8-10 минут при 200 градусах.

Рецепт из книги «Домашнее печенье и пряники» изд. Эксмо.

http://bigmir81.livejournal.com/348434.html

Рулетики из кабачка



кабачки 500 гр.
чеснок 1 зубчик
яйца куриные 2 шт.
мука 1 ст.
соль 1/2 ч.л.
паприка (сладкая) 1/4 ч.л.
майонез 3 ст.л.
зелень по вкусу
сыр (твёрдый) 150 гр.

Яблочный пирог от бабушки Эммы



Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово! Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.