Серия сообщений "приправы":Выбрана рубрика приправы.
Часть 1 - Имеретинский шафран-бархатцы. Томаты с бархатцами.
Часть 2 - Индийские специи - гарам масала. Рецепт
Часть 3 - Состав пряностей.
Часть 4 - Пряное безобразие.Составляем пряные смеси для блюд.
Часть 5 - Ароматный Бахарат. Специи и пряности вам в помощь
Часть 6 - Совместимость продуктов со специями.
Часть 7 - Совместимость продуктов и приправ.
Часть 8 - Праздничные канапе из сёмги и селёдки.
Часть 9 - Как хранить томатную пасту-заморозить.
Часть 10 - Пряности-перец черный. Как выбрать и хранить.
Часть 11 - В.В.Похлёбкин "ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ.СОУСЫ.
Имеретинский шафран-бархатцы. Томаты с бархатцами. |
|
Индийские специи - гарам масала. Рецепт |
Гарам масала, по утверждению лучших знатоков кулинарного искусства всего мира, это одна из самых популярных смесей специй и она, несомненно, является универсальным средством, способным придавать пище неповторимый вкус и аромат.
|
Состав пряностей. |
|
Пряное безобразие.Составляем пряные смеси для блюд. |
Хотите верьте, хотите нет, но история человечества за последние несколько тысячелетий представляет собой нескончаемую войну за обретение контроля над потоком пряностей с Востока на Запад.
Далее
Серия сообщений "Приправы, соусы,пряности,травы":
Часть 1 - Кисло-сладкий китайский соус для мяса
Часть 2 - Кое что о приправах и травах.
Часть 3 - Пряное искусство,делаем смеси сами
Часть 4 - Ароматные помощники
Часть 5 - Пряное безобразие.Составляем пряные смеси для блюд.
Часть 6 - Приправа "Ларми"
Часть 7 - Пряное масло - увлечение вкусом и ароматом.
...
Часть 14 - Индийский чатни, готовим из томатов.
Часть 15 - Багамский соус.
Часть 16 - Беарнский соус к куринной грудке.
|
Ароматный Бахарат. Специи и пряности вам в помощь |
Предлагаю вам приготовить и опробовать ароматную смесь специй и пряностей "Бахарат", очень популярную в странах Персидского залива, надеюсь что Вам она тоже понравится.
Рецепт>>>
Серия сообщений "Приправы, соусы,пряности,травы":
Часть 1 - Кисло-сладкий китайский соус для мяса
Часть 2 - Кое что о приправах и травах.
...
Часть 11 - Индийские масалы, изыски со специями.
Часть 12 - Чудо ягодка - смородина.
Часть 13 - Ароматный Бахарат. Специи и пряности вам в помощь.
Часть 14 - Индийский чатни, готовим из томатов.
Часть 15 - Багамский соус.
Часть 16 - Беарнский соус к куринной грудке.
|
Совместимость продуктов со специями. |
Дневник |
|
Праздничные канапе из сёмги и селёдки. |
Любой праздничный стол, наверное у всех, не обходится без канапе. Это очень популярные закуски, которые хорошо также идут и на фуршетных столах. Но так как у нас скоро праздники, предлагаю Вам ознакомиться с небольшой подборкой приготовления канапе из сёмги и селёдки, с самой ходовой рыбкой на праздничных столах.
|
Как хранить томатную пасту-заморозить. |
|
В.В.Похлёбкин "ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ.СОУСЫ. |
Дневник |
|
Страницы: | [1] |