Мука и хлеб-полезные советы. |
Хлеб будет долго сохранять свежесть и иметь приятный запах, если его держать в эмалированной кастрюле, на дно которой положены яблоко или сырая очищенная картофелина.|
|
Макароны ,от которых не толстеют |
|
|
Секреты варки каш |
засыпав крупу и залив ее водой, не трогать, не мешать, не вторгаться в процесс, не подымать и не приоткрывать крышку. Каша варится не столько водой, сколько паром, и поэтому выпускать его — значит недодать каше положенного тепла. Иначе каша либо подгорает, сохнет, либо, если мы пытаемся «помочь» ей, хотим устранить свою ошибку и подливаем воду, превращается в размазню, портится. |
|
Мука-пшеничная хлебопекарная и общего назначения.Ржаная мука. ГОСТы на муку и тару |
|
|
Товароведение крупы. ГОСТЫ на крупу.Технология приготовления рассыпчатых каш |
Товароведение крупы|
|
Крупы-виды,как выбрать,хранить |
|
|
Украшение из овощей.Часть 1 |
|
|
Нарезка овощей.Украшение своими руками из овощей и фруктов |
|
|
Стандартная сервировка стола.Европейский Обед, Сервировка Стола |
|
|
складывание салфеток для сервировки стола |
|
|
Красиво сложить салфетки и ак выбрать. |
Дневник |
|
|
Кофе-гид |
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - Чай с имбирем от простуды, депрессии и для похудения
...
Часть 9 - Арбузное счастье в 10 удивительных рецептах
Часть 10 - Имбирный лимонад
Часть 11 - Кофе-гид
Часть 12 - 10 освежающих блюд для жаркой погоды
Часть 13 - Как приготовить йогурт самостоятельно
Часть 14 - Кофе разных народов
|
|
Молочные коктейли с наполнителями,смузи, спортивный напиток,гранито |
|
|
Лечимся печкой. Добываем огонь. 19 мая день не только Пионерии,но и русской печи.Щи как из русской печи. |
Лечимся печкой.|
|
«Cтрашная общепитовская тайна».Просто тушеная капуста |
Тут же вспомнила о том, что одна подруга меня уже пытала по этому поводу. Вот и решила открыть ещё одну «страшную общепитовскую тайну».|
|
Имеретинский шафран-бархатцы. Томаты с бархатцами. |
Помидоры с бархатцами|
|
Индийские специи - гарам масала. Рецепт |
Гарам масала, по утверждению лучших знатоков кулинарного искусства всего мира, это одна из самых популярных смесей специй и она, несомненно, является универсальным средством, способным придавать пище неповторимый вкус и аромат.
|
|
Состав пряностей. |
самые известные пряные смеси мира|
|
7 изумительных домашних соусов на любой вкус |
1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
|
|
