Простое печенье на кефире с вареньем.

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:07 + в цитатник

Цитата сообщения Valya6827

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Простое печенье на кефире с вареньем.

Простое печенье на кефире с вареньем.

Ингредиенты:

●кефир 200 г
●яйцо 1 шт.
●мука 480 г
●сливочное масло 100 г
●сахар 1/3 ст.
●сода 2/3 ч.л.
●ванилин по вкусу
●варенье по вкусу 4-5 ст.л

Приготовление:

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом
Получается такая вот крошка
Вливаем холодный кефир
Добавляем желток от яйца.
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко ( в этот раз у меня было сливовое варенье). Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой). Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире".

Наливайте чай!

Серия сообщений "выпечка,тесто":
Часть 1 - Тесто слоеное быстрого приготовления
Часть 2 - Слоёное тесто быстрого приготовления.
...
Часть 32 - Полезный кекс из сухофруктов
Часть 33 - Ленивый кулич - быстрый рецепт приготовления кулича
Часть 34 - Простое печенье на кефире с вареньем.
Часть 35 - Съедобные витражи с карамелью. МК
Часть 36 - Яблочный пирог. Пасха.
Часть 37 - Как приготовить блины.
Часть 38 - Начинки для блинов. Масленица 2014 (24 февраля — 2 марта).

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5456108/post310017090/">РџСЂРѕСЃС‚РѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј.</a><br/>РџСЂРѕСЃС‚РѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј.

РџСЂРѕСЃС‚РѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј.
		
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
		
		&#9679;РєРµС„РёСЂ 200 Рі
		 &#9679;СЏР№С†Рѕ 1 С€С‚.
		&#9679;РјСѓРєР° 480 Рі
		&#9679;СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 100 Рі
		&#9679;СЃР°С…Р°СЂ 1/3 СЃС‚.
		&#9679;СЃРѕРґР° 2/3 С‡.Р».
		&#9679;РІР°РЅРёР»РёРЅ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
		&#9679;РІР°СЂРµРЅСЊРµ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 4-5 СЃС‚.Р»
		
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
		
		РљРµС„РёСЂ, СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё СЏР№С†Рѕ РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅС‹. РњСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµР№С‚Рµ, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃРѕРґСѓ, СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РїРѕСЂСѓР±РёС‚Рµ РЅРѕР¶РѕРј
		РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‚Р°РєР°СЏ РІРѕС‚ РєСЂРѕС€РєР°
		Р’Р»РёРІР°РµРј С…РѕР»РѕРґРЅС‹Р№ РєРµС„РёСЂ
		Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј Р¶РµР»С‚РѕРє РѕС‚ СЏР№С†Р°.
		Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј РїР»Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5456108/post310017090/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Простое печенье на кефире с вареньем.