Жульен

Понедельник, 13 Января 2014 г. 11:42 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Жульен

Hjf3-tA5Xt4 (604x340, 147Kb)

Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибами.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2

Ингредиенты:

- 2 куриных грудки

- 300 г шампиньонов

- 200 г сметаны

- 100 г сыра

- соль, перец

- растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе вымыть, мелко порезать.

2. Сковороду смазать растительным маслом и обжарить куриное филе, в конце жарки посолить и поперчить.

3. Шампиньоны вымыть, нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности.

4. В конце жарки посолить и поперчить.

5. Курицу соединить с шампиньонами, заправить сметаной, перемешать.

6. Переложить по кокотницам, сверху посыпать тертым сыром и держать в духовке при 200 градусов 20 минут.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "мясо,субпродукты":
Часть 1 - Печень,тушенная в сметане.
Часть 2 - Пельмени в форме цветка пиона.
...
Часть 14 - Курица запеченная под тертым картофелем.
Часть 15 - Все буде смачно.Котлеты.Голубцы.Плов.Пельмени.Стейk.
Часть 16 - Жульен
Часть 17 - Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Часть 18 - Куриные оладьи с сыром и помидором - рецепт из серии "быстро и вкусно"
...
Часть 21 - Острая баранина/говядина/ с черносливом.
Часть 22 - Куриные ежики в томатном соусе.
Часть 23 - Котлетки в сушках