Сельдь под шубой



3-4 картофеля,5-6 морковок,2 свеклы,2 сельди,5яиц.
Как приготовить салат селедка под шубой?

Сельдь под шубой
Сельдь,морковь,свекла-по 1 штуке.картофель и яйца по 2 ,майонез-200гр.Уксус-1 ч.л. Сахар 1/3 ч.л. Соль и перец.

оформление закуски "Сельдь под шубой" с рецептом
Из обычной селедки под шубой можно сделать необычную,интересную на вид закуску.

Для заливки желатин высыпать в стакан (220 мл), залить вскипевшей водой примерно 1/4 или 1/5 часть стакана и размешать до растворения желатиновых кристаллов. Если желатин не растворился, подогреть его на огне, но не дать закипеть. Немного остудить, добавить майонез и размешать.
Каждый слой отдельно смешать в чашке с майонезом-желе.
Чтобы салату придать красивую форму, понадобиться пластиковая прозрачная крышка от торта с любым рисунком.
В эту крышку собрать ингредиенты в обратном порядке, чтобы перевернув, получить рисунок и слои салата в обычной последовательности.
Майонез-200 г
кипяток-1/5 стакана
картофель -3 шт.
сельдь-2 шт.
лук репчатый -2 шт.
средняя свекла -2 шт.
быстрорастворимый желатин -10 гр.

Сельдь под шубой/в кольце из консервной банки /[/url]

Селёдка под шубой
На 4 порции

2 филе сельди (без кожи);
по 2 небольших: свеклы, картофелины, моркови;
1 луковица;
3 яйца;
2 ст. л. оливкового масла;
1-1,5 ст. майонеза;
соль, чёрный перец

Помыть и сварить: яйца (8 минут), морковь и картофель (20 минут), свеклу (50 минут). Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком, через 5 минут откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
Охладить овощи под ледяной водой, картошку и морковь очистить и нарезать кубиками размером с горошину, не смешивая друг с другом.
Свеклу очистить, натереть на крупной тёрке, слегка посолить.
Картофель и морковь слегка посолить, добавить по ложке оливкового масла, перемешать.
Яйца почистить и мелко нарубить.
Селёдку нарезать поперёк тонкими ломтиками, поперчить. Собрать салат, выкладывая слоями составляющие, и смазывая каждый слой майонезом.
На плоской тарелке выложить — картофель, лук, селёдку, лук, яйца, морковь, свеклу (слой из свеклы должен покрывать содержимое салата со всех сторон). Покрыть свеклу большим количеством майонеза, чем предыдущие.
Поставить в холодильник минимум на 5 часов.
Подавать, нарезая и выкладывая селёдку под шубой, как торт.

Очень нежный вариант салата Шуба
C сыром,сливочным маслом и еще разное

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Хозяйке на заметку: Реестр ассортиментных знаков консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов и рыб
Часть 2 - Чистка и потрошение рыбы.
...
Часть 7 - Салат “Египетская пирамида” c печенью трески.
Часть 8 - Салаты c печенью трески.
Часть 9 - Сельдь под шубой.
Часть 10 - Скумбрия, запеченная в духовке "Сливочная лодочка"
Часть 11 - Рыбные котлеты.
...
Часть 14 - Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями..
Часть 15 - Филе рыбки, обваленной в тертой картошечке.
Часть 16 - Рыба в красном соусе

Серия сообщений "холодные блюда,закуски":
Часть 1 - Праздничные блюда и оригинальные идеи их оформления! Просто но очень оригинально
Часть 2 - Готовимся к Новому году !! Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!!
...
Часть 16 - Салат “Египетская пирамида” c печенью трески.
Часть 17 - Салаты c печенью трески.
Часть 18 - Сельдь под шубой.
Часть 19 - Cалаты на праздничный стол.
Часть 20 - Винегрет овощной.
...
Часть 27 - Холодные закуски. Первые блюда. Каши. От GermaCook.
Часть 28 - Салаты для гурманов.Часть 1.
Часть 29 - Салаты для гурманов.Часть 2.