Такие запеканки могут быть прекрасным блюдом на завтрак либо полдник.
Полезно, сытно, вкусно и быстро.

Ингредиенты:

• Творог - 200 гр. (посуше)
• Сыр - 50-70 гр.
• Помидор - 1 средней величины
• Зелень
• Яйцо - 2 шт.

Приготовление:

Творог разотрите с яйцами, добавьте нарезанный кубиками помидор, зелень, тертый на крупной терке сыр.

Выложити массу в формочки для кексиков (идеально — силиконовые), заполните их полностью, даже чуть с горкой.

Поставьте в разогретую до 200 С духовку(примерно 15мин.).

Когда запеканки будут готовы — дайте им остыть до теплого состояния.

Центр запеканок «сядет» и в него капните 1 чайную ложку сметаны. Украсьте рубленной зеленью.

Приятного аппетита!