Записи Друзья Комментарии
Метлик
Аватар Метлик

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Метлик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1212

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Сладкая выпечка(147), Салаты(29), Первые блюда(10), Консервация(4), К Пасхе(11), Закуска(19), выпечка(63), Вторые блюда(11), Вторые блюда(49), Блюда из рыбы(3), Блины(12)

Другие рубрики в этом дневнике: Сад-огород(4), Рукоделие(66), Причёски(9), Мысли(125), Литература для развития дошк. и младш. школьников (62), для детей(136), Вязание(225)
Нравится

Молочные коржики
Вторник, 26 Ноября 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коржики
 

Молочные коржики

-500 гр. муки
-1 стакан сахара
-пол пачки маргарина
-2 яйца
-сухое молоко пол стакана
-1 пакетик рыхлителя
-ванильный сахар

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Нравится

Буженина запечёная
Среда, 27 Ноября 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЖЕНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ С КАРТОШЕЧКОЙ
 

 
Буженина запеченная в рукаве с картошечкой
Еще одно вкусное и простое блюдо, которое украсит ваш новогодний стол.
Все просто и без заморочек, а главное сразу готово мясо и гарнир, экономьте свое время!
Готовим!
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Нравится

Салат "Лошадь"
Среда, 27 Ноября 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Лошадь»
 

праздничный салат Лошадь - prazdnichnyi salat loshad

В эти дни все начинают задумываться, что приготовить к Новому году 2014, году лошади. Откладывают или добавляют в закладки понравившиеся рецепты, чтобы в нужный момент приготовить вкусные праздничные блюда. Многие к Новому году будут готовить салат «Лошадь» — вкусный, оригинальный и очень красивый, настоящее украшение стола. Поэтому я хочу поделиться с Вами опытом и рассказать, как приготовить и украсить салат «Лошадь» просто и быстро. С таким приготовлением справится каждая хозяйка, а результат превзойдет все ожидания.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Нравится

Без заголовка
Среда, 27 Ноября 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе "Птичье молоко"

 

Сразу хочу отметить, что мои дети в восторге и теперь просят и просят такое чудо повторять!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Среда, 27 Ноября 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные конфеты "Планета"



1 кг творога,
1,5 стакана сахарной пудры,
300 гр. сливочного масла,
300 гр. сухого печенья,
2 ст.л. какао,
4 ст.л кокосовой стружки и 1 стакан орехов,
банка сгущенки.
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Среда, 27 Ноября 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

 

Сырные лепёшки с зелёным луком

Хотите вкусно перекусить? Тогда этот рецепт точно для вас!
Лепёшки получаются вкусными и очень сытными, а готовятся просто на раз, два, три!
Обязательно попробуйте!
Рецепт приготовления:

Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Среда, 27 Ноября 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Paasbrood.Пасхальный хлеб

 

Увидела этот рецепт в инете и загорелась его испечь на Пасху.Получилось мега вкусно,при том что тесто не очень сдобное.За счет сухофруктов и цукатов изделие получилось сладким и не сухим.Думаю  можно печь  не только на Пасху.Всем советую

 

 

3560462_DSC02417 (640x480, 158Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Среда, 27 Ноября 2013 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красим яйца!!! Век живи - век учись!

 

КРАСИМ ЯЙЦА ОРИГИНАЛЬНЫМ СПОСОБОМ К ПАСХЕ...КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой..
getImage (640x478, 172Kb)

СКОРО ПАСХА, ЗНАЧИТ БУДЕМ КРАСИТЬ ЯЙЦА, ХОЧЕТСЯ ЧТО БЫ ОНИ БЫЛИ КРАСИВЫМИ И ОРИГИНАЛЬНЫМ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Среда, 27 Ноября 2013 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные яйца

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Четверг, 28 Ноября 2013 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежная ватрушка "Королевская"

Ватрушка "Королевская"

getImageCA5I7TPN (600x400, 38Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Четверг, 28 Ноября 2013 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из крабовых палочек со шпротами.

Мы уже здесь много вариантов встречали подобных закусок, но этот вариант такой простой, что его захотят многие приготовить. Если Вы уже начали потихонечку подбирать меню к Новогоднему столу, то такая закуска из крабовых палочек со шпротами, обязательно найдёт своё почётное место на праздничном столе. Это не только очень вкусно, но ещё и очень красиво. Так что берём рецепт в свои кулинарные закладочки.


9___cpwkwn44embaioq0pp9l-400x350 (400x350, 88Kb)

Смотрим рецепт в подробностях  здесь http://expertoza.com/2013/11/crab-sticks/  

Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на лимонаде

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники

сочники (640x480, 50Kb)

Тесто: 2 яйца, 180г сахара, 2 щепотки соли, 200г сметаны,

150г мягкого масла, 2ч.л. разрыхлителя, 700г муки.

Начинка: 400г творога, 1 яйцо и 1 белок, второй желток на смазку, 1ст.л. сметаны, 120-150г сахара, 1 пакетик ванил. сахара.

Вымешиваем тесто. Смешиваем начинку.
Вырезаем кружочки, выкладываем начинку и скрепляем только с боков.
Смешиваем желток с молоком и смазываем сочники.
Ставим в предварительно нагретую до 200*С духовку.
Мммммммм и наслаждаемся ароматом из вашей духовки, тот аромат идёт от ванильного сахара
Зарумянились, значит готовы, вынимаем и кушаем.

Приятного аппетита
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Блинный тортик
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения LUTERRR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт

Вдогонку ушедшей масленице хочется опубликовать вот такой рецептик, хотя если честно, просто сладкого захотелось, на вечер я правда купил себе пирожных наполеон, а пока отчаянно терплю. Надеюсь хоть кто-то отважится состряпать такое чудесное лакомство. Если такие храбрецы будут - зовите меня на дегустацию, с удовольствием приду. Кстати такое блюдо будет в тему на новоселье, вкусно и сытно и просто, осталось только новые квартиры в ЖК Эланд прикупить, и можно праздновать.

2757491_blin (472x576, 69Kb)

далее - подробная рецептура
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Торт с черносливом
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с черносливом

Огромная благодарность автору: Кисуля


Испекла “половинку” торта. Так получилось, что целого нам было много. Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось просто бесподобно!!!!!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 способов украшения краёв пирога

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_72851abd.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_9eee63c5.jpghttp://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_23b5d606.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_e8f514ff.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_4cd85bcd.jpg

http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_188dde81.jpg

http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511

Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки из картофельного теста

Ватрушки из картофельного теста

Из блога Елены Рябухи

На эти ватрушки я наткнулась случайно, листая старенькую книгу рецептов.

Они пришлись мне по вкусу с первого слова, как говорится

!Очень, ну очень вкусные, нежные, ароматные и легкие получились ватрушки.

С хрустящей корочкой благодаря сыру, нежной картофельной основой

и ароматной грибной начинкой.

Отличное самостоятельное блюдо,а также хороши как закуска. 

Вкусно и в горячем, и в холодном виде.





картофель вареный 1кгкрупных 5-6 шт


яйцо куриное 2шт 1 - в картофель,1- для смазки
мука белая 100г + 1 ст.л. в фарш
шампиньоны 600г
лук репчатый 2шт
масло сливочное 20г
петрушка свежая 0.5пуч.
соль и перец по вкусу,мускатный орех молотый по вкусу,перечная смесь по вкусу
сыр твердых сортов 150г
Картофель вымыть и отварить в мундире в подсоленой воде. 

Тем временем подготовим грибной фарш.
Грибы вымыть и очистить.Нарезать кубиком. 

Лук очистить, вымыть и нарезать тоже кубиком.

Растопить на сковороде сливочное масло. Спасеровать лук до прозрачности. 

Добавить грибы, перемешать, накрыть крышкойи тушить на слабом огне,помешивая, 15-20 мин.Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и перечную смесь.Протушить еще пару минут. Жидкость, которую пустят грибы,должна выпариться не полностью.Добавить мелко рубленую петрушку, перемешать.Добавить также 1 ст.л. муки, тщательно перемешать,прогреть 1 мин. и убрать с огня. 

Теперь займемся “тестом” для ватрушек.Картофель в мундире немного остудить.Теплым (!) очистить от кожицы и размять толкушкой в пюре. 

Добавить яйцо и с помощью толкушки перемешать.

Порциями ввести муку, тщательно перемешать толкушкой.“Тесто” выйдет мягким и липким.Если добавлять муку и пытаться сделать его менее липким,в результате получим тугие ватрушки. 

На стол, обильно притрушеный мукой, выкладываем 1 ст.л.с горкой картофельного теста. Руки притрушиваем мукой и начинаем формировать круглую лешешку, обваливая ее в муке.Шарики выкладываем на противень, выстеленый пергаментом, смазаный растительным маслом. 

В центре каждого шарика дном стакана или чашки выдавливаем углубление.Дно чашки предварительно окунаем в муку, чтоб не прилипало к “тесту

В углубление каждой ватрушки выкладываем грибной фарш.

С помощью кисточки хорошенько смазать бока каждой ватрушки и начинку яйцом, хорошо взбитым.Отправляем в духовку, разогретую до 180 град.

Сыр натереть на крупной терке.

Когда ватрушки в духовке начнут зарумяниватся, вынимаем и притрушиваем сыром.Снова отправляем в духовку до готовности и золотистого цвета картофельного теста.Ориентировочное время выпекания 40-50 мин.

Готовые ватрушки вынуть из духовки и остудить.






 
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно - маковый торт

Рецепт
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Александрийский" (Мягчайший! Вкуснейший! Таааааакой вкусный!!!)))

 fkbz6 (640x480, 286Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Пинелоппа_МилосЛАВская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник с маком...

Сметанник маковый(пирог)
Описание: Думала испечь сметанник обычный , но фантазия моя сделала корректировку, добавив в один из коржей мак. Чувствую, что к весне с такой корректировкой мне придeтся увеличивать размер одежды!!!
Рецепты: Выпечка

Рубрики:  Кулинария

 Страницы: [25] 24 23 ..
.. 1

О проекте