Цитата сообщения Лилёша Картофель запечённый "Копчёный"



Сказать что блюдо шикарно, значит не сказать ничего... Простота-залог успеха!

картофель — 500 гр.
молоко — 250 мл.
кетчуп — 1 ст. л.
смесь специй (прованские травы) — 2 ст. л.
лук зеленый — 1 пуч.
сыр твёрдый — 100 гр.
сыр колбасный — 100 гр.
соль
масло сливочное — 2 ст. л.
кунжут


Картофель чисти, моем, режем дольками. Добавляем прованские травы, кетчуп и соль, тщательно мешаем.

Затем вводим молоко, размягчённое сливочное масло, сыр натёртый на мелкой тёрке, рубленную зелень лука. Опять очень тщательно мешаем.

Обильно посыпаем кунжутом. Запекаем в духовке при t 200° С. около 20 минут.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник