При неправильном питании, чрезмерном употреблении жирной мясной пищи, наваристых бульонов и проду...
7 ЛУЧШИХ ДОМАШНИХ ТАЙНИКОВ - (0)Когда собирается определенная сумма денег, мы начинаем размышлять — где же их луч...
Практика ходьбы и дыхание. Метод Враджана-пранаяма +Видео - (0)Эта пранаяма является разработкой Шри Свами Шивананды и носит название «Враджана-пранаяма&r...
МК по вышивке бабочки на каркасе из проволоки. - (0)Автор мастер-класса Юлия Беляева (AmberJ) пишет: Сегодня покажу, как я вышиваю бабочек на каркасе из...
Мила Зверева)) Смешиваем цвета морилок - (0)Серия сообщений "**грунт, краска, пигменты, морилки...": Часть 1 - Пигменты)) ...
Универсальная таблица мер и весов |
|
Кликните для увеличения
Таблица объёмов
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст.л. = 15 мл
1 ч.л. = 5 мл
1 ст.л. = 3 ч.л.
1 стакан = 16 ст.л.
1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.
Соотношение-вес/объём различных продуктов.
Масло
1 стакан растительного масла = 200 г
1 стакан сливочного масла = 240 г
1 с.л. сл.масла = 15 г
Мука, какао, крахмал
1 стакан муки = 140 г
1 ст.л. = 10 г
1 ч.л. = 3 г
1 стакан цельнозерновой муки = 125 г
Сахар белый
1 стакан = 200 г
1 ст.л. = 12 г
1 ч.л. = 4 г
Сахарная пудра
1 стакан = 120 г
1 ст.л. = 8 г
1 ч.л. = приб. 3 г
Яйца
Большое яйцо = 65 г и больше
Среднее яйцо = 60 г
Маленькое яйцо = 50 г
Разное
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 г
1 ст.л. орехов/миндаля - крошка = 6 г
1 стакан овсянки = 100 г
1 стакан удлинённого риса = 200 г
1 стакан круглого риса = 210 г
1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г
1 стакан соли = 200 г
1 ст.л. соли = 20 г
Желатин
1 упаковка = 14 г
1 ст.л. = 10 г
1 лист желатина = 4 г
Разрыхлитель, сода
1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
1 ст.л. без верха = 8-9 г
1 ч.л. = 3 г
Серия сообщений "СОВЕТЫ":
Часть 1 - Возможно ли сохранить витамины при варке?
Часть 2 - 29 КУЛИНАРНЫХ ХИТРОСТЕЙ И СОВЕТОВОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ!!
...
Часть 30 - 10 СОВЕТОВ ДЛЯ ВСЕХ ХОЗЯЕК, КОТОРЫЕ ЦЕНЯТ МАСТЕРСТВО НА КУХНЕ!
Часть 31 - 25 ГЕНИАЛЬНЫХ СОВЕТОВ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ НЕ ПО ПРЯМОМУ НАЗНАЧЕНИЮ
Часть 32 - Универсальная таблица мер и весов
Часть 33 - Нужные полезности на кухне!
Часть 34 - Кулинарные приемы, известные только профессионалам
...
Часть 47 - СОВЕТЫ ОПЫТНОГО КУЛИНАРА
Часть 48 - Кулинарные лайфхаки. Видео
Часть 49 - Как лучше печь блины? 9 умных советов
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |