Цитата сообщения VALERI-ELIN
Овсяные котлеты с сыром
Спешу поделиться с вами девчонки! Нашла, как по мне, очень интересный и простой рецептик вкусных овсяных котлет с сыром.
Для их приготовления нам понадобится:
100 гр. овсяных хлопьев
80 гр. лука
140 гр. помидор
100 гр. твердого сыра
2 небольших яйца
4 ст.л. манки
орегано
соль
перец
панировочные сухари
смалец или растительное масло для жарки
Как приготовить овсяные котлеты
Помидоры с луком перемолоть в блендере в пюре или можно это сделать на мясорубке, а также натерев овощи на терке.
Смешать овсяные хлопья с помидорно-луковым пюре. Добавить манку, натертый на мелкую терку твердый сыр,яйца.
По вкусу добавить орегано, соль и перец. Дать массе для котлет постоять 15-20 минут, чтобы разбухли хлопья и манка. Если вдруг котлетная масса получилась немного жидковатой, то добавьте еще овсяных хлопьев.
Затем мокрыми руками сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить желательно на смальце, так и вкуснее, и полезнее.
Готовые котлеты избавить от лишнего жира, промокнув их бумажным полотенцем.
Такие котлетки овсяные хорошо подавать со свежими овощами, можно сделать также чесночный сметанный соус.
Таким образом можно приготовить и кукурузные котлеты с сыром и курагой.
Приятного аппетита!
по материалам сайта /vkus-zdoroviya.ru/
