Записи Друзья Комментарии
Жить вкусно
Аватар Жить_вкусно

 -Рубрики

 -Цитатник

Творожный десерт с черносливом - (0)

Творожный десерт с черносливом Очень вкусный и сытный десерт из творога, с прослойкам...

Рецепт вкусной румяной свиной рульки - (0)

Рецепт вкусной румяной свиной рульки Рецепт вкусной румяной свиной рульки  &nbs...

Красивый рулет с мандаринами без грамма муки - (0)

Красивый рулет с мандаринами без грамма муки Красивый рулет с мандаринами без грамма муки. Оба...

Салат «Питерский» - простой и, одновременно, изысканный: одним словом – «Питерский». - (0)

Салат «Питерский» - простой и, одновременно, изысканный: одним словом – «Питерский». Очень вк...

Деликатес из скумбрии в мультиварке - (0)

Деликатес из скумбрии в мультиварке  Имея такую чудо технику, как мультиварка - можно при...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Жить_вкусно

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2013
Записей: 5460
Комментариев: 681
Написано: 6723

Выбрана рубрика Первые блюда.


Вложенные рубрики: Холодные супы(8)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор, позитив(31), Это интересно(38), Этикет(3), Хозяйкам на заметку(166), Хлеб домашний(27), Украшение блюд, сервировка стола(141), Торты, пирожные(187), Торты, всякие сладости без выпечки(80), Тесто(48), Творог домашний(7), Сыр домашний(29), Соусы, салатные заправки, маринады(95), Сладкая выпечка(486), Сервировка(1), Салаты(568), Разное (непонятная категория)(20), Постные блюда(33), Подборки рецептов (разных)(117), Пицца(50), Пирожки, булочки, слойки и др.(308), Пироги быстрые (заливные)(69), Пироги(625), Печенье(90), Пельмени, лапша, вареники, чебуреки, хачапури(118), Паштеты, намазки(81), Пасхальное(77), Омлеты(19), Объявления, поздравления, обращения и т.д(2), Новый год(9), Несладкая выпечка(174), Наша кухня(14), Начинки для блинчиков, пирожков и т.д.(24), Напитки(101), Мои блюда(68), Манники(21), Лепёшки(68), Кремы, глазурь, пропитки(42), Кляры(14), Кексы(28), Каши(11), Из творожного теста(79), Из сметанного, кефирного теста(43), Из слоёного теста(43), Из песочного теста(63), Из бисквитного теста(42), Из бездрожжевого теста(51), Здоровье(112), Запеканки(258), Закусочные торты(22), Закуски(722), Заготовки(531), Завтраки, перекусы (189), Для детей(167), Десерты(270), Горячие блюда(1112), Видеорецепты СВЕТЛАНЫ ЧЕРНОВОЙ(1), Видеорецепты САМВЕЛА(6), Видеорецепты ОЛЬГИ МАТВЕЙ(17), Видеорецепты НАТАЛЬИ КАЛНИНОЙ(21), Видеорецепты МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ(16), Видеорецепты ЛЮБОВИ ЗИБРОВОЙ(10), Видеорецепты КУХНЯ НАИЗНАНКУ(2), Видеорецепты ИРИНЫ ХЛЕБНИКОВОЙ(3), Видеорецепты ИРИНЫ ПОДОЛЯН(5), Видеорецепты ИРИНА ПЕНЗА(3), Видеорецепты ГАЛИНА КУХНЯ(22), Видеорецепты ВАСИЛИЯ ЕМЕЛЬЯНЕНКО(1), Видеорецепты АЛЛЫ БУДНИЦКОЙ(1), Видеорецепты АЛЁНЫ МИТРОФАНОВОЙ(11), Видео МК(281), Видео(20), Бюджетные блюда(61), Блюда с сыром(112), Блюда из яиц(17), Блюда из фруктов и ягод(47), Блюда из творога(107), Блюда из субпродуктов(98), Блюда из рыбы(287), Блюда из овощей(365), Блюда из мяса(341), Блюда из морепродуктов(95), Блюда из лаваша(84), Блюда из курицы(401), Блюда из круп и бобовых(26), Блюда из грибов и с грибами(75), Блюда для микроволновки(10), Блюда в горшочках(1), Блины, оладьи(169), Из дрожжевого теста(147)
Комментарии (0)
Нравится

Потрясающий СЫРНЫЙ СУП на каждый день

Дневник
Вторник, 03 Сентября 2019 г. 23:24 + в цитатник


Рубрики:  Первые блюда
Видео МК
Видеорецепты АЛЁНЫ МИТРОФАНОВОЙ
Комментарии (0)
Нравится

Борщ постный с фасолью по-цыгански.

Дневник
Суббота, 20 Апреля 2019 г. 21:17 + в цитатник


Рубрики:  Первые блюда
Постные блюда
Видеорецепты ГАЛИНА КУХНЯ
Комментарии (0)
Нравится

Свекольник постный по -цыгански. Постная еда.

Дневник
Суббота, 20 Апреля 2019 г. 21:11 + в цитатник


Рубрики:  Первые блюда
Постные блюда
Видеорецепты ГАЛИНА КУХНЯ
Комментарии (0)
Нравится

Солянка из Красной рыбы по-цыгански.

Дневник
Суббота, 20 Апреля 2019 г. 19:59 + в цитатник


Рубрики:  Первые блюда
Блюда из рыбы
Видеорецепты ГАЛИНА КУХНЯ
Комментарии (0)
Нравится

Нежный и вкусный СУП с СЕМГОЙ за 20 минут.

Дневник
Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 17:08 + в цитатник


Рубрики:  Первые блюда
Блюда из рыбы
Видеорецепты МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ
Комментарии (1)
Нравится

Гороховый суп, как я люблю! Рецепт этого супа У МЕНЯ ПРОСЯТ ВСЕ!

Дневник
Пятница, 05 Апреля 2019 г. 23:18 + в цитатник


Рубрики:  Первые блюда
Видеорецепты МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ
Комментарии (0)
Нравится

Постный суп с чечевицей - густой, наваристый и очень сытный
Суббота, 16 Марта 2019 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный суп с чечевицей - густой, наваристый и очень сытный

Спешу поделиться рецептом супа, который я приготовила на обед. Суп хотя и постный, но наваристый, ароматный и очень вкусный. Грибы можно брать любые, чечевица тоже подойдет любого сорта, учитывайте только время варки для каждого сорта. Готовьте! Угощайтесь!

 
Разлить суп по тарелкам и подать к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!

147416975_147240649_897502669 (48x88, 31Kb)
Рубрики:  Первые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Овощной суп с сырными шариками - почти как с фрикадельками, но ещё круче!
Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной суп с сырными шариками - почти как с фрикадельками, но ещё круче!

Любите супы со всякими клёцками, фрикадельками и шариками? Мы очень! Поэтому принесли вам сегодня овощной суп с сырными шариками (ведь мы фанаты сыра). Очень легкий, почти диетический супчик. Сырные шарики получаются такими нежными, воздушными и прекрасно дополняют вкус обжаренных овощей. Заходите и угощайтесь.

738965_66961-710x550x (700x542, 304Kb)
 
ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)
Рубрики:  Первые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Быстрый Супчик. Мой частый гость на моем столе!

Дневник
Четверг, 20 Сентября 2018 г. 15:19 + в цитатник


Рубрики:  Первые блюда
Видео МК
Комментарии (0)
Нравится

Холодник по белорусски из свеклы на кефире/ белорусская окрошка

Дневник
Среда, 02 Мая 2018 г. 23:44 + в цитатник


Рубрики:  Первые блюда/Холодные супы
Видео МК
Комментарии (0)
Нравится

СУП С ГРИБНЫМИ ГАЛУШКАМИ

Дневник
Среда, 02 Мая 2018 г. 21:38 + в цитатник
автор Любовь Брянцева
 
5448815_dk3yL4u_aNE (640x480, 70Kb)
 
Продукты на 3-х литровую кастрюлю: 
 
около 2 л воды, 
300 г шампиньонов, 
4-5 картофелин, 
1 морковь, 
1 луковица, 
2 яйца, 
100-150 мл кислого молока или нежирной сметаны, 
около 2 стаканов муки, 
50 мл растительного масла, 
соль, 
перец, 
зелень по вкусу.
 
Грибы вытереть влажной салфеткой и отварить до готовности. Готовые грибы немного остудить и порезать мелкими кубиками, а бульон процедить.
 
Яйца взбить, добавить кислое молоко или сметану, нарезанные грибы, 1 ст.л. растительного масла, посолить, поперчить по вкусу, добавить муку и замесить тесто, которое можно брать ложкой и оно будет не литься, а падать.
 
Нарезанные кубиками лук и морковь поджарить до золотистого цвета на растительном масле.
 
Грибной бульон довести до кипения, опустить в него нарезанный картофель и варить почти до готовности. Чайной ложкой сформировать небольшие галушки и опустить в кипящий бульон, варить до всплытия, а затем добавить поджарку из лука и моркови. 
 
По желанию, картофель можно размять. Варить 1-2 минуты, а затем выключить огонь. Настоять не более 10 минут.
 
5448815_vXOPsnJIEI (640x480, 74Kb)
 
Подавать галушки горячими, со сметаной. Зелень порубить и добавить в тарелку. 
 
5448815_ymZHvR1ec (640x480, 70Kb)
Рубрики:  Первые блюда
Блюда из грибов и с грибами
Комментарии (0)
Нравится

Венгерский суп с сырными клецками - густой, с приятным вкусом, цветом и пряным запахом!
Понедельник, 19 Марта 2018 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский суп с сырными клецками - густой, с приятным вкусом, цветом и пряным запахом!

Лёгкий венгерский овощной суп с приятной сырной ноткой
Рубрики:  Первые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Французский луковый суп по-деревенски - приятно густой c мягким вкусом и насыщенным ароматом
Четверг, 15 Марта 2018 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский луковый суп по-деревенски - приятно густой c мягким вкусом и насыщенным ароматом


Любой, кто хотя бы немного увлекается кулинарией, рано или поздно узнаёт о французском луковом супе. Суп приятно густой, очень насыщенный, сладкий вкус лука, вязкий тянущийся сыр с хрустящими гренками...
 

 
Рубрики:  Первые блюда
Комментарии (0)
Нравится

ОченьОчень вкусный СУП, нравится Всем, проверен Годами!

Дневник
Вторник, 06 Февраля 2018 г. 13:32 + в цитатник


Рубрики:  Первые блюда
Видео МК
Комментарии (0)
Нравится

Капустняк из квашеной капусты с пшеном - сытный и наваристый, и всегда вкусный!
Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустняк из квашеной капусты с пшеном - сытный и наваристый, и всегда вкусный!

Для домашнего обеда всем рекомендую приготовить наваристый, густой и очень вкусный капустняк из квашеной капусты с пшеном. Варится он добавлением пшена и квашеной капусты. Получается настолько вкусный суп, что от добавки редко кто отказывается. Приготовить его сможет каждая хозяйка, а вот капусту можете как самостоятельно заквасить, либо просто купить.


10148 (700x467, 309Kb)

0_1b6a3d_4cd53c92_L (100x89, 4Kb)
Рубрики:  Первые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Солянка

Дневник
Четверг, 28 Сентября 2017 г. 20:03 + в цитатник
5448815_HUh3I1lCMVs (600x400, 59Kb)
 
Ингредиенты: 
-300 гр филе говядины 
-3 подкопченные сосиски 
-150 гр копченой колбасы (или подкопченного мяса) 
-150 гр варено-копченой свинины (буженины) 
-1 большая морковь 
-2 средних луковицы 
-2 больших клубня картофеля 
-3 маринованных (соленых) огурца 
-50 гр маслин без косточки (каперсы приветствуются) 
-100 гр маринованных черри 
-50 гр томатной пасты 
-1 лимон 
-100 гр сметаны 
-соль, перец 
 
Приготовление: 
Подготовить все продукты. Мясо говядины обжарить, мелко порезать. Сварить бульон. Добавить остальные мясопродукты (их также можно предварительно обжарить). 
Морковь и лук очистить от кожицы и шелухи, обжарить на сливочном масле . 
Картофель нарезать не крупно, опустить в бульон к остальным ингредиентам. Варить до готовности картофеля, иначе после добавления соленых огурцов , он будет жестковат. 
Добавить огурцы, черри, маслины, томатную пасту и потомить ещё минут 15. 
Украсить зеленью, лимоном. Подавать со сметаной. Приятного аппетита. 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Первые блюда
Комментарии (0)
Нравится

ЧОРБА С РИСОМ И ГОВЯДИНОЙ

Дневник
Четверг, 28 Сентября 2017 г. 19:17 + в цитатник
5448815__3rwn8WJZs (700x525, 298Kb)
 
автор Любовь Брянцева
 
Этот томатный суп готовят во всех балканских странах, и он готовится из разных продуктов в соответствии со вкусовыми предпочтениями народов. Готовят чорбу с фасолью, бараниной, макаронными изделиями, свиными рубцами, грибами. Я приготовила румынский вариант чорбы.
 
Продукты на 3-х литровую кастрюлю: 600-700 г говядины с косточкой, неполный стакан (200 мл) риса, 5-6 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 1 сладкий болгарский перец, 3-4 помидора, 3-4 ст.ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 1 ч.л. сладкой паприки, соль, перец, зелень по вкусу.
 
Из говядины сварить бульон (около 2 литров), процедить. Мясо немного остудить, освободить от костей и разрезать на порционные кусочки.
 
Лук и морковь нарезать кубиками и пассеровать в растительном масле до прозрачности, затем добавить очищенные от шкурки, мелко нарезанные помидоры и тушить 7-10 минут, после этого положить в заправку целые зубчики чеснока и порошок сладкой паприки и тушить еще 3-5 минут.
 
В кипящий бульон положить очищенный и нарезанный кубиками картофель, довести до кипения, а затем добавить промытый рис. Варить почти до готовности. После этого положить в суп нарезанный (не мелко) красный болгарский перец и через три минуты влить томатную заправку, добавить отваренное мясо и лавровый лист, посолить, поперчить, довести до кипения и варить 3 минуты. Затем снять с огня и дать чорбе настоятся 10-15 минут.
 
Подавать горячей, посыпав мелко рубленной зеленью, со свежим хлебом или лепешками.
Рубрики:  Первые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Суп с сырными шариками

Дневник
Четверг, 28 Сентября 2017 г. 16:33 + в цитатник
5448815_ovv_YDXiAMQ (700x430, 53Kb)
 
Ингредиенты: 
- вода или куриный бульон - 3 литра 
- болгарский перец 
- луковица 
- картофель - 3-4 шт. 
- морковь 
- пучок зелени 
- сыр - 100 граммов 
- яйцо 
- слив. масло - 70 гр. 
- мука - 100 гр. 
- перец, соль 
 
Приготовление: 
Сыр потереть на мелкой терке. 
Добавить масло, яйцо и перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник. 
Порезать мелко лук и перец, морковь потереть на крупной терке. 
Овощи можно обжарить по желанию и добавить в кипящую воду (бульон). Почистить и нарезать кубиками картофель, тоже добавить в бульон. Посолить по вкусу, варить 20 минут. В это время скатать из теста шарики. 
Порубить зелень, добавить шарики и зелень в суп. Варить 10 минут на небольшом огне. 
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Первые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Вкусный "Лагман"

Дневник
Четверг, 10 Августа 2017 г. 00:56 + в цитатник
5448815_lagman (602x362, 75Kb)
 
Ингредиенты:
 
800 гр длинной вермишели
700г мяса
2 крупные луковицы
2-3 моркови
томатная паста или 3-4 помидора
4-5 картофелин
4 ст. л. растительного масла
соль
черный молотый перец
укроп, петрушка, розмарин, базилик.
 
Приготовление:
 
В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки). 
Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить. 
Добавить томаты, потушить 5 минут. Залить1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут. 
Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут. Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой(чтобы спагетти не слипались, если Вы приготовили на не один раз, их после промывки необходимо сбрызнуть маслом), разложить в порционные тарелки и залить соусом.
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Первые блюда
Комментарии (0)
Нравится

Летний холодник с кефиром

Дневник
Четверг, 13 Июля 2017 г. 22:10 + в цитатник
5448815_holodnik (604x403, 68Kb)
 
Ингредиенты:
 
Нежирный кефир — 1 л
Крупная отваренная свекла — 1 шт.
Маленький огурчик — 1-2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Щавель — 1 пучок
Зелень укропа и петрушки — по вкусу
Соль — по вкусу
 
Приготовление:
 
1. Свеклу и огурцы мелко нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Яйца порубить. 
2. Щавель нарезать и бланшировать в кипятке секунд 30. Остудить, окунув сразу в ледяную воду. 
3. Зелень порубить. Все смешать, добавить кефир, соль по вкусу. 
4. Подавать суп хорошо охлажденным. 
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Первые блюда/Холодные супы

 Страницы: [5] 4 3 2 1

О проекте