Перец фаршированный капустой в маринаде на зиму.

Пятница, 30 Октября 2015 г. 16:43 + в цитатник

Понадобится:

Перец сладкий – 3кг

Капуста – 1 вилок весом 2,5кг

Морковка -2 шт

Чеснок 3-4 головки

Маринад на 1 литр воды надо:

Сахар -200гр

Соль -1 ст. ложка

Уксус 9% - 200мл.

Масло растительное -100мл.

1.Перец тщательно вымыть, удалить плодоножку и семечки. Капусту нашинковать , добавить натёртую морковку, посолить по вкусу и перемешать. Чеснок выдавить через пресс.

2.В подготовленный перец кладём немного давленого чеснока и начиняем капустой. Начиненный перец укладываем вертикально в кастрюлю

3.Готовим маринад. В литр воды добавляем сахар, соль, масло, уксус всё кипятим и заливаем перцы. Одного литра будет мало для того что бы полностью залить перец. Сразу делайте маринад на 2 литра.

4.Кастрюлю с перцами в маринаде ставим на огонь. Варим 10-12 мин с момента закипания. В подготовленные банки укладываем перец, заливаем маринадом, закатываем крышками. Переворачиваем , накрываем одеялом и оставляем до полного остывания.

Источник

Рубрики:

Заготовки/Салаты, закуски, заправки на зиму

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5448815/post375535664/">РџРµСЂРµС† С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№ РІ РјР°СЂРёРЅР°РґРµ РЅР° Р·РёРјСѓ.</a><br/>

&nbsp;

РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

РџРµСЂРµС† СЃР»Р°РґРєРёР№ &ndash; 3РєРі

РљР°РїСѓСЃС‚Р° &ndash; 1 РІРёР»РѕРє РІРµСЃРѕРј 2,5РєРі

РњРѕСЂРєРѕРІРєР° -2 С€С‚

Р§РµСЃРЅРѕРє 3-4 РіРѕР»РѕРІРєРё

РњР°СЂРёРЅР°Рґ РЅР° 1 Р»РёС‚СЂ РІРѕРґС‹ РЅР°РґРѕ:

РЎР°С…Р°СЂ -200РіСЂ

РЎРѕР»СЊ -1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°

РЈРєСЃСѓСЃ 9% - 200РјР».

РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ -100РјР». &nbsp;

&nbsp;

1.РџРµСЂРµС† С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІС‹РјС‹С‚СЊ, СѓРґР°Р»РёС‚СЊ РїР»РѕРґРѕРЅРѕР¶РєСѓ Рё СЃРµРјРµС‡РєРё. РљР°РїСѓСЃС‚Сѓ РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°С‚СЊ , РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅР°С‚С‘СЂС‚СѓСЋ РјРѕСЂРєРѕРІРєСѓ, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. Р§РµСЃРЅРѕРє РІС‹РґР°РІРёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РїСЂРµСЃСЃ.

&nbsp;

2.Р’ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РєР»Р°РґС‘Рј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РґР°РІР»РµРЅРѕРіРѕ С‡РµСЃРЅРѕРєР° Рё РЅР°С‡РёРЅСЏРµРј РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№. РќР°С‡РёРЅРµРЅРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5448815/post375535664/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Перец фаршированный капустой в маринаде на зиму.