-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Copilka_idei

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2013
Записей: 4106
Комментариев: 0
Написано: 4318


Тыковка из сыра. С крекерами

Пятница, 28 Октября 2016 г. 11:27 + в цитатник
Цитата сообщения Katra_I

Хэллоуин нас врасплох не застанет! Встретим во всеоружии, как полагается, и уж традиционно-обязательная тыковка на столе у нас точно будет. Вку-уусная-яяя! Из сыра

Идея отсюда - http://www.thecountrycook.net/2015/11/pumpkin-shaped-cheese-ball.html

PumpkinCheeseball28thecountrycook.net29-1 (640x426, 293Kb)
PumpkinCHeeseball28copyright2Cthecountrycook.net29 (426x640, 261Kb)   
Ингредиенты:

  • 1 упаковка сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
  • 1 ванночка растительного сливочного сыра
  •  Смесь пряностей Ranch (или любые пряности по вкусу) - 2 стол. ложки
  •  Зеленый лук
  • 1 красный перец, мелко нарезанный кубиками (сохранить стебель)
  • 2 стакана тертого сыра чеддер 

IMG_2095 (640x362, 243Kb)
Начнем. Нарезаем овощи
IMG_2100 (640x426, 235Kb)

Хвостик от перца не выбрасывайте! Это, можно сказать, основной элемент!

IMG_2106 (640x426, 181Kb)
Выкладываем в посуду мягкий сыр
IMG_2109 (640x426, 148Kb)
Добавляем перец и лук
IMG_2113 (426x640, 197Kb)
И сюда же чеддер, но не весь, а только половину
IMG_2115 (640x426, 267Kb)
Часть чеддера из того что осталось, выкладываем на пищевую пленку
IMG_2125 (426x640, 250Kb)
На него вся сырная начинка
IMG_2140 (640x426, 229Kb)
И со всех сторон обсыпаем оставшимся чеддером
IMG_2146 (640x426, 293Kb)
Хорошенько обжимаем со всех сторон, собирая в плотный шар
IMG_2149 (640x426, 233Kb)
И закрепляем резинками. Видите, у нас уже получается почти настоящая тыковка!
IMG_2172 (526x640, 250Kb)
Убираем в холодильник на пару часов (лучше на ночь), затем разрезаем резиночки, аккуратно снимаем пленку и вставляем хвостик
PumpkinCheeseball28photocopyrighted2Cthecountrycook.net29 (1) (426x640, 311Kb)
Замечательно получилось!
IMG_2312 (426x640, 188Kb) PumpkinCheeseball2 (640x490, 350Kb)

Если читать это все долго и нудно, можно посмотреть весь ход действий буквально за пару минуточек. Да и действительно, лучше один раз увидеть...



Я знаю людей, которые не любят Хэллоуин, это я могу понять, но еще не встречала людей, которые не любят сыр и добрую шутку

Рубрики:  ~КУХНЯ~
Кулинарные рецепты, приправы, пряности
Метки: