Картофель Айдахо в домашних условиях – классический рецепт
https://kartofan.org/wp-content/uploads/2016/04/kartoshka-ajdaxo-foto.jpg
Картофель Айдахо – традиционное американское блюдо, это слегка отваренная, а потом запеченная в духовке картошка (обычно в кожуре) в масле со специями. Подается во многих заведениях общепита как фастфуд, гарнир или закуска к пиву. По вкусу «Айдахо» напоминает знаменитую картошку фри, но благодаря запеканию, а не обжарке в масле, в разы полезнее, а готовится проще. Весь процесс в домашних условиях занимает 35-40 минут.
Для приготовления картофеля Айдахо нужны средние и мелкие клубни с тонкой кожурой. Идеально подходит молодая картошка. После запекания резкость чеснока улетучится, останется только легкий приятный аромат. В классическом рецепте используется оливковое масло, его можно заменить обычным подсолнечным, вкус не станет хуже.

Ингредиенты:

картошка – 1 кг;
растительное масло (желательно оливковое) – 100 мл;
чеснок – 2 зубчика;
горчица – 2 чайные ложки;
молотая паприка – 1 чайная ложка;
рубленый укроп (свежий или сушеный) – 2 столовые ложки (необязательно);
соль, черный молотый перец – по вкусу.
Рецепт Айдахо
1. Картошку хорошо помыть, но не чистить. Разрезать клубни вдоль пополам, затем каждую половинку разделить еще на 3-4 части, чтобы получились ломтики как показано на фото.
https://kartofan.org/wp-content/uploads/2016/04/lomtiki-kartofelya-ajdaxo-foto.jpg
правильные ломтики картофеля Айдахо фото
Правильные ломтики
2. Закипятить воду в кастрюле, слегка посолить. Опустить в кипящую воду картофельные ломтики, после повторного закипания воды варить картошку 3 минуты.

3. Слить воду через дуршлаг. Слегка охладить ломтики, чтобы их можно было взять в руку, но не дать полностью остыть.

4. Смешать в миске масло, горчицу и паприку. Выдавить в смесь чеснок. Перемешать. Добавить укроп, соль и черный молотый перец.

5. Сложить картофель в полиэтиленовый пакет, влить туда масло с приправами. Аккуратно перемешать, чтобы не сломать дольки. Подержать для пропитки 3-5 минут.

6. Выложить картошку на противень (форму для запекания), сверху равномерно полить маслом.

7. Поставить противень в разогретую до 200°C духовку. Запекать 25 минут.

готовый картофель Айдахо фото
https://kartofan.org/wp-content/uploads/2016/04/gotovyj-kartofel-ajdaxo-v-duxovke.jpg
8. Готовый домашний картофель Айдахо выложить на тарелку. Подавать горячим. Блюдо хорошо сочетается с овощами.

. Платье Passion.
Это эффектное мини- платье рубиного цвета связанно несколькими чередующимися ажурными узорами. Размер М Пряжа 3 мотка Cléa 5 cor 3611 (рубин); Крючок № 1,5 мм; https://circulo.com.br/ Читать полностью

1.


2.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Тапочки-мокасины спицами от Любови Мясниковой

Пряжа ALIZE lanagold 49% -шерсть. 51% - акрил в 100гр. - 240м.
р. 40. спицы № 3 ,начинаем вязание с подошвы

Делаем выкройку своей ступни ( на бумаге обводим ступню карандашом и по контуру вырезаем ). Проводим линии по самой широкой части пятки и мыска - на этой выкройке 2 вертикальные синие линии. Проводим линию от самой выступающей части мыска до самой выступающей точки пятки. Между 2 вертикальными линиями я выделила отрезок красным цветом - эту длину красного отрезка набираем первоначально. Не забывайте, что вязаное полотно растягивается.

Набираем двойную длину красного отрезка. К-во должно быть нечетным. У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 97+2кр ПЕТЕЛЬ. Провязываем 2 ряд лиц. В дальнейшем их не учитываю при подсчете рядов.

1РЯД - 1 КР.8 ЛИЦ. НАКИД 40 ЛИЦ. НАКИД . 1 ЛИЦ (это центральная
петля) НАКИД 40 ЛИЦ. НАКИД 8 ЛИЦ. КР.

2 РЯД И ВСЕ ЧЕТНЫЕ РЯДЫ - ЛИЦ. ПЕТЛИ. НАКИДЫ ПРОВЯЗЫВАЕМ ЛИЦ. ЗА
ЗАДНЮЮ СТЕНКУ.

3 РЯД - КР. 8 ЛИЦ. НАКИД 41 ЛИЦ. НАКИД - 3 ЛИЦ- НАКИД. 41 ЛИЦ. НАКИД. 8ЛИЦ. КР.

5 РЯД - КР. 8 ЛИЦ. НАКИД 42 ЛИЦ. НАКИД - 5 ЛИЦ- НАКИД 42
ЛИЦ.НАКИД 8 ЛИЦ. КР.

7 РЯД - КР. 8 ЛИЦ. НАКИД. 43 ЛИЦ НАКИД -7 ЛИЦ. - НАКИД. 43 ЛИЦ. НАКИД 8 ЛИЦ.КР

9 РЯД - КР. 8 ЛИЦ. НАКИД. 44 ЛИЦ. НАКИД - 9 ЛИЦ - НАКИД 44 ЛИЦ. НАКИД. 8ЛИЦ. КР.

11 РЯД -КР 8ЛИЦ. НАКИД. 45ЛИЦ. НАКИД - 11 ЛИЦ - НАКИД. 45 ЛИЦ.
НАКИД. 8 ЛИЦ. КР.

Провязав 12 рядов - на спице 121 петля + 2 кр.

Вяжем боковинку подошвы

- лиц ряд изнаночными петлями, а изнаночный ряд - лицевыми петлями.

На изнаночной стороне получается 3 ряда лицевой глади.. это помогает придать форму.

Начинаем вязать верх тапочка

-15 р. лиц. 16 р. - изн. 17 р.- лиц. 18р. - изн.

19 ряд - в работе нить желтого цвета -кр. -* 1 снимаем- из 1п. -3
(лиц. накид. лиц.)* кр.

20 ряд -снятые петли снимаем. рабочая нить за работой- из 3 -1 ( 3п.
желтого цвета провязываем вместе лиц)

21р. - лиц. 22 р.- изн. петли

В ПОСЛЕДУЮЩЕМ ИЗН. РЯДЫ ВСЕ ПРОВЯЗЫВАЮТСЯ ИЗН. П.

23р. -54 лиц. 3р по 2 п. вместе с наклоном влево ( 2п. вместе лиц. за
заднюю стенку- 2п. вместе лиц. за заднюю стенку- 2п. вместе лиц. за
заднюю стенку-) 1 ЦЕНТРАЛЬНАЯ П. ЛИЦ. - 3р. по 2 п. вместе с
наклоном вправо ( 2 петли снимаете на правую спицу - переворачиваете . т. е. другой стенкой петли опять на левую спицу и провязываете эти 2
п. вместе лиц. за переднюю стенку) -54лиц

25 р. -51лиц-- 3р. по 2 п с наклоном влево - 1лиц.ц- 3р. по 2п. с
наклоном вправо - 51лиц.

27Р. -48 лиц. -3р- 2 п. 1лиц. 3р. -2п.- 48лиц.

29р. -45 лиц 3-2п- 1лиц - 3-2п. 45лиц

31р - 42 лиц. 3р. по 2 п. - 1лиц.- 3р. по 2п.-45лиц.

33р. -39лиц. -3р по 2 п. -1лиц. - 3р по 2 п. - 39 лиц.

35Р - 36 лиц.- 3по 2п. - 1 лиц. -3р по 2 п. - 36 лиц.

37 р. -33лиц. - 3 по 2п.- 1лиц- 3ро 2 п. - 33лиц.

39р. -30 лиц. 3рпо2п. - 1лиц. - 3р. по 2п.- 30лиц.

41 р. -27лиц. 3по2п.-1лиц. - 3по 2п.- 27лиц.

ПЕТЛИ НА СПИЦЕ Сейчас сшиваем подошву и задник - ТРИКОТАЖНЫМ ШВОМ
ИГЛОЙ. КРЮЧКОМ. СПИЦМИ.

Вязание сшили. продолжаем вязание.

2 ряда провязываем или лиц-изн или сразу переходим на резинку 1-1.
2-2.во втором ряду разомкнем вязание. закрыв по центру 3 петли и
продолжаем вязание резинкой ( лиц. и изн. ряды) на нужную вам длину отворота. в любом ряду введите нить другого цвета и провяжите полоску с узелками из 1- 3 провязала в изнаночных рядах резинки. закройте резинку
способом эластичного закрытия резинки.

ДЛЯ МЕНЬШИХ РАЗМЕРОВ К-ВО РЯДОВ НА ПОДОШВЕ УМЕНЬШАЕТСЯ. .. ВМЕСТО 8
ЛИЦ. ПЕТЕЛЬ НА ПОДОШВЕ МОЖНО ВЗЯТЬ МЕНЬШЕЕ К-ВО.

Как расчитать петли при вязании подошвы. От общего к-ва петель
отнимаем 8+8+1= 17. получившую цифру делим на 2 и результат
вставляем вместо 40 петель у меня.


1.


2.


3.


4.


5.

Розовые тапочки с листиками

Набираем 47 петель и провязываем резинкой 1-2см

Все четные ряды вяжем по рисунку кроме 20 петель их вяжем лиц с обеих сторон(платочная вязка). Рисунок дан одного листочка, всего их три
Первый ряд дан полностью между изн вставите еще 2листочка
Следочки можно просто сшить или связать подошву как пятку у носков.Набираем 47 петель и провязываем резинкой 1-2см
Рисунок
1кром 20лиц нак 1лиц нак 1изн нак 1лиц нак 1изн нак 1лиц нак 20лиц 1кр
3р-1кр 20лиц 1лиц нак 1лиц нак 1лиц 1изн
5р-1кр 20лиц 2лиц нак 1лиц нак 2лиц 1изн
7р-1кр 20лиц 3лиц нак 1лиц нак 3лиц 1изн
9р-1кр 20лиц 4лиц нак 1лиц нак 4лиц 1изн
11р-1кр 20лиц 5лиц нак 1лиц нак 5лиц 1изн
13р-1кр 20 лиц 6лиц нак 1лиц нак 6лиц 1изн
15р-1кр 20лиц протяжка 11лиц 2вм накид 1изн накид ( накиды в изн ряду провязываем лиц скрещенной)
16р-1кр 20лиц 3лиц ( в изнаночном ряду лицевыми)
17р-1кр 20лиц протяжка 9лиц 2вм 3лиц( в изнаночном ряду лицевыми)
19р-1кр 20лиц протяжка 7лиц 2вм 5лиц( в изнаночном ряду лицевыми)
21р-1кр 20лиц протяжка 5лиц 2вм 7лиц( в изнаночном ряду лицевыми)
23р-1кр 20лиц протяжка 3лиц 2вм 9лиц( в изнаночном ряду лицевыми)
25р-1кр 20лиц протяжка 1лиц 2вм 11лиц( в изнаночном ряду лицевыми)
27р-1кр 20лиц 3 петли вместе лиц




1.


2.


3.

Тапочки спицами

НАБРАТЬ 55 ПЕТЕЛЬ.
ПРОВЯЗАТЬ 4 РЯДА РЕЗИНКИ 1/1.

ПОТОМ РИСУНКОМ 2 РАЗА И ЕЩЕ 1 И 2 РЯД.

НА 3 РЯДУ ПРОВЯЗАТЬ 20 ПЕТЕЛЬ НА БУЛАВКУ И ВЯЗАТЬ ПРОДОЛЖАЯ РИСУНКОМ ТОЛЬКО СРЕДНИЕ 15 ПЕТЕЛЬ.

Я ВЯЗАЛА 5 РИСУНКОВ И В КОНЦЕ НАШЕЙ СЕРЕДИНКИ : В НАЧАЛЕ И В КОНЦЕ СДЕЛАЛА УБАВЛЕНИЕ В 5, 6 И 1 РЯДУ.

2 РЯД 9 ПЕТЕЛЬ.
НИТЬ ОТРЕЗАТЬ.

НАБРАТЬ ОТ БУЛАВКИ С БОКОВ ПЕТЛИ
( У МЕНЯ 18).

ПРОВЯЗЫВАЕМ ВСЕ ПЕТЛИ РИСУНКОМ 2 РАЗА И 1, 2 РЯД.

ВЯЖЕМ ПОДОШВУ НА 13 ПЕТЛЯХ.


РИСУНОК :

1 РЯД - ЛИЦЕВЫЕ.
2 РЯД - ИЗНАНОЧНЫЕ.
3 РЯД - ЛИЦ.
4 РЯД - ЛИЦ.
5 РЯД - ИЗН.
6 РЯД - ЛИЦ.

Автор Надежда Токаренко

1.

картошка Айдахо
Картофель Айдахо – традиционное американское блюдо, это слегка отваренная, а потом запеченная в духовке картошка (обычно в кожуре) в масле со специями. Подается во многих заведениях общепита как фастфуд, гарнир или закуска к пиву. По вкусу «Айдахо» напоминает знаменитую картошку фри, но благодаря запеканию, а не обжарке в масле, в разы полезнее, а готовится проще. Весь процесс в домашних условиях занимает 35-40 минут.

Для приготовления картофеля Айдахо нужны средние и мелкие клубни с тонкой кожурой. Идеально подходит молодая картошка. После запекания резкость чеснока улетучится, останется только легкий приятный аромат. В классическом рецепте используется оливковое масло, его можно заменить обычным подсолнечным, вкус не станет хуже.

Ингредиенты:

картошка – 1 кг;
растительное масло (желательно оливковое) – 100 мл;
чеснок – 2 зубчика;
горчица – 2 чайные ложки;
молотая паприка – 1 чайная ложка;
рубленый укроп (свежий или сушеный) – 2 столовые ложки (необязательно);
соль, черный молотый перец – по вкусу.
Рецепт Айдахо
1. Картошку хорошо помыть, но не чистить. Разрезать клубни вдоль пополам, затем каждую половинку разделить еще на 3-4 части, чтобы получились ломтики.

2. Закипятить воду в кастрюле, слегка посолить. Опустить в кипящую воду картофельные ломтики, после повторного закипания воды варить картошку 3 минуты.

3. Слить воду через дуршлаг. Слегка охладить ломтики, чтобы их можно было взять в руку, но не дать полностью остыть.

4. Смешать в миске масло, горчицу и паприку. Выдавить в смесь чеснок. Перемешать. Добавить укроп, соль и черный молотый перец.

5. Сложить картофель в полиэтиленовый пакет, влить туда масло с приправами. Аккуратно перемешать, чтобы не сломать дольки. Подержать для пропитки 3-5 минут.

6. Выложить картошку на противень (форму для запекания), сверху равномерно полить маслом.

7. Поставить противень в разогретую до 200°C духовку. Запекать 25 минут.

8. Готовый домашний картофель Айдахо выложить на тарелку. Подавать горячим. Блюдо хорошо сочетается с овощами.