* слоеное тесто
* тертый сыр или сахар с корицей
* взбитое яйцо

1. На прямоугольных кусках теста сделать надрезы.
2. Смазать тесто не большим количеством растительного масла. Выложить начинку (сверху - корица с сахаром, снизу - сыр).
3. Начиная с верхнего правого угла закрутить в рулетик.
4. Свернуть рулетики в улитки.
5. Смазать взбитым яйцом.
6. Выпекать до готовности.
 

http://www.sloosh.ru/pages/2558-bulochki-iz-sloenogo-testa-ot-annyi-gomon.html