"-", - . . . , . , , .
! ! , . ... !!! .
. , .
/ , , , , . , , . .
:
« »
. — 100 . « » , , . , .
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=140311
. , . , . !
, , . , . . . .
! . . .
, , . . , , , , . . , , .
: 1 5 2 200 100 1 2 :
“”. - . . . , , , . 100% . , . , . – “” “ ”. , , . , :)
: - 2 - 2 - 2 - 4 - 1 - 1 - 1 - - - - 500 - 2 :
, «» . , , — . , .
. . … … , , . , , . , … … ( 2/3 ). 180° 25-30 . .
- – 3 - – 1 - – 0,5 - – 0,5 - -, - – 4-5 . - / ~300. - – 2. ( ) - – 1-2 . :
1. , , , , , – . 2. () . , . , 180., .
. . . . .
, . , . ! , ! , . !
- !
!
? , . . . , , . , - . .
http://expertoza.com/2015/02/french-pastry/
7 !
,
?
.
… …
…
, ,
– …
. ! , , . , .
. , , . , .