Цитата сообщения черемшина_2 Закуска «Вкусные шарики»


белое мясо курицы или говядина
майонез
рубленые орехи
зелень
сливочное масло
чеснок
сыр
черный молотый перец
соль
Такая новогодняя закуска украсит новогодний стол, она проста в приготовлении, но при этом необычайно вкусна. Четких пропорций нет, следует определять количество каждого ингредиента на свой вкус.

Соединить масло с мясом и чесноком, перекрутить в мясорубке, поперчить посолить, добавить сметану или майонез, тщательно перемешать, сформовать из приготовленной смеси шарики.

Сыр натереть на мелкой терке, соединить с рублеными орехами и измельченной зеленью, запанировать шарики в этой смеси и уложить на блюдо, закуска «Вкусные шарики» перед подачей на новогодний стол украшается по желанию.
http://ovkuse.ru/