Сегодня поделюсь с вами рецептом чесночных булочек, которые часто пеку к первым блюдам вместо хлеба. Воздушные, мягкие, очень ароматные и не черствеют даже на третий день!

https://www.youtube.com/watch?v=ZaQREWRy1os

Оно очень нежное, мягкое, эластичное, приятное в работе, совсем не забитое мукой. Из этого теста можно готовить любые несладкие пироги, пирожки или булочки.

Раскрываем один край теста и кладём в него второй. Стык накрываем тестом и защипываем шов.

Получаем вот такую булочку-бублик. И таким же образом формуем все остальные булочки.

Вы только посмотрите, какие булочки получились румяные, красивые, большие! Достаём их из духовки и горячие обмазываем чесночным маслом.

Я смешиваю растительное масло и чеснок, пропущенный через пресс, добавляю щепотку соли и обмазываю каждую булочку ароматнейшим чесночным маслом. Эти булочки идеальны к первым блюдам, а особенно к борщу.

Также их можно использовать для приготовления бутербродов. У меня сын разрезает булочку пополам, кладёт туда лист салата, ломтик сыра, кусочек колбасы или запечённой курицы, свежий огурец и помидор, немного добавляет кетчупа и получается аля бургер по-домашнему.

Приятного аппетита!