Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

Аватар

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Адыгейская соль — делаем дома

Четверг, 21 Ноября 2019 г. 18:53 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Адыгейская соль — делаем дома!

http://www.saitkulinarii.info/adigeyskaya-sol/

alt="Адыгейская соль — делаем дома!"/2835299_Adigeiskaya_sol__delaem_doma1 (700x433, 97Kb)

Адыгейская соль обладает особым вкусом и ароматом. Ее можно добавлять во всевозможные блюда, как мясные, так и рыбные, варить супы и даже мариновать овощи. Такая соль часто продается в супермаркетах, но содержит консерванты и различные пищевые добавки. Мы расскажем Вам как в домашних условиях приготовить адыгейскую соль, и обычную соль Вы больше не захотите!

Ингредиенты:

Соль морская — 300 гр;

Чеснок — 2 головки;

Укроп — 1,5 стол.ложки;

Хмели — сунели — 1 стол.ложка;

Кориандр молотый — пол стол.ложки;

Чабер — 1 чайн.ложка;

Перец черный — пол чайн.ложки;

Паприка красная сладкая — пол чайн.ложки;

Перец острый чили — пол чайн.ложки.

Адыгейская соль. Пошаговый рецепт

Если Вы не найдете морской соли. то можно брать поваренную.
В блендере измельчите морскую соль.
Высыпьте соль в мисочку и натрите туда чеснок на мелкой терке. Перетрите все пестиком в кашицу.
Затем добавьте укроп и все снова перемешайте.
Теперь пришло время добавить хмели-сунели, молотый кориандр, чабер, перец черный, сладкая паприка и перец чили.
Сложите соль в баночку, которая герметически закрывается и храните в холодильнике. Хранится долго, до тех пор пока полностью не используете. Возможно Вам будет полезно знать как заморозить укроп на зиму.

alt="Адыгейская соль — делаем дома!"/2835299_Adigeiskaya_sol__delaem_doma2 (700x433, 78Kb)

Будьте здоровы и долгих лет жизни.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мамины рецепты

Серия сообщений "Готовим дома,":
Часть 1 - Салат из фасоли консервированной с мясом
Часть 2 - Малиновый уксус. Изумительная заправка для салатов
...
Часть 14 - Хачапури – необычное и вкусное блюдо
Часть 15 - Кулинарные памятки - хозяйкам на заметку!
Часть 16 - Адыгейская соль — делаем дома