-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

 -Всегда под рукой

//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//54/598/54598325_Samuyy_polnuyy_FAQ_po_LiRu_2_0.png

 -Я - фотограф

 -Цитатник

Вязаные прелести от Ксении( заколки, броши). - (0)

Вязаные прелести от Ксении( заколки, броши).     Вязаные прелести от Ксен...

Как связать лилию – мастер-класс Екатерины Вишневской - (0)

Как связать лилию – мастер-класс Екатерины Вишневской Для тех, кто хотел бы научиться вязать к...

ЦВЕТОК МАКА СВЯЗАТЬ КРЮЧКОМ. ПОШАГОВЫЙ УРОК - (0)

ЦВЕТОК МАКА СВЯЗАТЬ КРЮЧКОМ. ПОШАГОВЫЙ УРОК 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Броши с розочками крючком. Схемы - (0)

Броши с розочками крючком. Схемы https://handmade-paradise.ru/broshi-s-rozochkami-krjuchkom-shemy...

Милые цветы крючком - (0)

Милые цветы крючком Милые цветы крючком украсят не только вязаные вещи, но и сумки, подхваты д...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Птицы
Птицы
16:48 24.02.2015
Фотографий: 20
Посмотреть все фотографии серии Толстушка Хильда
Толстушка Хильда
16:32 24.02.2015
Фотографий: 20
Посмотреть все фотографии серии Цветы
Цветы
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нина_Ведмеденко

 -Подписка по e-mail

 


Безе (меренга), только лучшие рецепты

Вторник, 16 Октября 2018 г. 18:41 + в цитатник
Цитата сообщения Рецепты_блюд Безе (меренга), только лучшие рецепты

Безе

Фото к рецепту: Безе на палочке (швейцарская меренга)

Красивые и яркие пирожные безе. А главное - очень просто приготовить.

 белок, сахар, ваниль, сахар ванильный, краситель
 
Фото к рецепту: Безе

Мои любимые безешки... Уложила просто ложкой. Если бы шприцом, было бы намного красивее.

 белок, сахар
 
Фото к рецепту: "Забытое" печенье с орехами и шоколадом

Сегодня готовим потрясающее печенье из яичных белков с орехами и шоколадом, которое просто тает во рту! Печенье называется "забытым", так как после выпечки о нем нужно забыть на два часа. Все, кто пробует это печенье, остаются в восторге! В этом рецепте сочетаются простота приготовления печенья и его нежный вкус!

 белок, сахар, сахар ванильный, арахис, шоколад черный
 
Фото к рецепту: Грушевый пирог с безе

Рецепт грушевого пирога с безе. Очень нежное тесто в сочетании с воздушным безе ни одного сладкоежку не оставит равнодушным.

 груша, яйца, пудра сахарная, масло растительное, вода, мука, сода, сок лимонный
 
Фото к рецепту: Печенье "Cпутники" с ореховым крокантом

В преддверии Рождества все немецкие журналы полны рецептов печенья. Вот и я решила что-нибудь вкусное испечь. Выбрала печенье "Спутники": рецепт интересный, ингредиенты просты. Получилось вкусно и необычно.

 орех грецкий, сахар, финики, пудра сахарная, белок, соль
 
Фото к рецепту: Ягодный торт-семифредо с теплым шоколадным соусом

Торт-мороженое из взбитых сливок с кофейно-ореховой меренгой и ягодами. Подается ягодный торт-семифредо с теплым шоколадно-сливочным соусом.

 сливки, белок, орех фундук, сахар, кофе растворимый, ягоды, шоколад, сливки, сахар, масло сливочное
 
Фото к рецепту: Торт-безе с джемом и взбитыми сливками

Торт-безе с джемом Махеевъ "Клюквенный" и взбитыми сливками - вкусный и нежный праздничный торт для новогоднего стола.

 белок, пудра сахарная, крахмал, сок лимона, сливки, джем клюквенный, клюква, розмарин
 
Фото к рецепту: Ореховый торт "Избушка"

Если вы хотите порадовать своих близких изысканной выпечкой, приготовьте им ореховый торт "Избушка" с масляным кремом "Шарлотт" и безе. Этот вкусный и красивый торт создаст ощущение праздника и станет истинным украшением стола.

 белок, орех грецкий, сахар, мука, желток, сахар, молоко, масло сливочное, сахар ванильный, белок, сахар, какао, орех
 
Фото к рецепту: Торт "Павлова"

Торт-безе со сливочным кремом и ягодами - изумительно нежный десерт, получивший своё название в честь известной балерины Анны Павловой.

 белок, пудра сахарная, крахмал кукурузный, уксус винный, сливки, сыр сливочный, пудра сахарная, ягоды свежие, фрукты, мята свежая
 
Фото к рецепту: Меренги «Веселые привидения» (с кукурузной мукой)

Очень аппетитные, рассыпчатые меренги, приготовленные на основе всего лишь нескольких ингредиентов, подарят хорошее настроение и украсят собой любой праздник. Разукрасив безе специальными съедобными фломастерами, вы получите яркое и красочное печенье.

 белок, сахар, сок лимона, мука кукурузная
 
Фото к рецепту: Торт-безе "Гнездо"

Очень вкусный, нежный, тающий во рту торт-безе! Этот торт я приготовила по мотивам "Графских развалин", но чтобы удивить гостей, оформила торт в виде гнезда.

 белок, пудра сахарная, сок лимона, желток, сахар, крахмал, молоко, масло сливочное, цедра лимона, ром, орех грецкий, шоколад, конфеты
 
Фото к рецепту: Торт "Полёт"

Рецепт популярного торта из белковых коржей (безе), с упрощенным, но не менее вкусным вариантом масляного крема со сгущенкой. Для торта "Полёт" по ГОСТу крем должен вариться, и это вызывает у многих сложности, поэтому предлагаю не варить молочную массу, а использовать готовое сгущенное молоко!

 сахар, белок, орех кешью, молоко сгущенное, масло сливочное, коньяк, какао-порошок, сахар ванильный
 
Фото к рецепту: Пирожное "Воздушное" (ГОСТ)

Ну что, очередной советский ГОСТ! Эти пирожные я помню с детства, их и сейчас продают во многих магазинах и кондитерских)) Хрустящее безе и крем "шарлотт" - ну очень удачное сочетание! Всем сладкоежкам и ценителям советской кухни посвящается!

 белок, сахар, сахар ванильный, сок лимонный, масло сливочное, яйца, молоко, сахар, коньяк, краситель
 
Фото к рецепту: Торт "Аляска", с мороженым внутри

Этот рецепт я увидела у своего любимого повара Жака Пепина. Торт легок в приготовлении, но вам удастся удивить своих друзей тем, что из духовки вы достанете горячий торт с холодным мороженым внутри. Интригует? Тогда приступим к приготовлению.

 корж, мороженое, сахар, яйца, сахар ванильный, кофе, крахмал картофельный
 
Фото к рецепту: Шоколадные безе со взбитыми сливками

Безе с добавлением какао подсушивается, а затем подается со сливочным кремом. Прекрасный десерт к праздничному столу.

 белок, сахар, пудра сахарная, какао-порошок, сливки, шоколад черный, шоколад белый
 
Фото к рецепту: Пирожные "Сугробы" с безе

Пирожные "Сугробы" готовятся из песочного теста с начинкой. Тесто очень тонкое, рассыпчатое, в его состав сахар не входит совсем. Начинка - безе. Все просто, но очень вкусно! Попробуйте.

 мука, масло сливочное, яйца, сахар, ароматизатор, разрыхлитель, сметана, пудра сахарная
 
Фото к рецепту: Безе с шоколадом и кремом

Изумительное сочетание безе с кремом и шоколадом!

 белок, пудра сахарная, соль, сок лимонный, масло сливочное, молоко сгущенное, шоколад
 
Фото к рецепту: Безе (меренги)

Трудно найти хозяйку, которая была бы незнакома с безе. Но мало кто решается приготовить это сладкое лакомство из взбитых белков, а ведь безе готовится очень просто. Безе, приготовленное на водяной бане, называют швейцарской меренгой.

 белок, сахар, лимонная кислота
 
Фото к рецепту: Тортик с безе

Пирожные-безе и бисквитный корж. Пекутся лепешки из взбитых белков быстро, получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Корж-основу можно смазать кремом или полить разведенным желе для тортов. Как всегда, основное правило любого рецепта - все должно выглядеть гармонично и красиво.

 яйца, сахар, мука, белок, сахар, орех фундук, киви, желе, крем
 
Фото к рецепту: Мышки из безе

Симпатичных мышек можно приготовить из белковой массы и тем самым порадовать своих маленьких сладкоежек.

 белок, сахар, сок лимона, миндальные хлопья, драже
 
Фото к рецепту: Палочки-безе

Воздушное, хрупкое и нежное ванильное безе.

 белок, пудра сахарная, семена, пудра ванильная
 
Фото к рецепту: Пирожное "Двойное безе"

Пирожное настолько получилось вкусное, хрупкое, нежное, что эти шесть штучек улетели почти мгновенно...

 белок, сахар, пудра сахарная, ванилин, орех фундук
 
Фото к рецепту: Меренги с сырным кремом и ягодами

Нежные, вкусные, презентабельные корзинки-безе, наполненные сырным кремом и свежими ягодами, будут украшением вашего стола.

 белок, сахар, сахар, цедра лимона, соль, какао, экстракт ванильный, сыр маскарпоне, молоко, черника, цедра лимона, какао
 
Фото к рецепту: Шоколадные безе

Давно хотела соединить нежные меренги с шоколадным вкусом. И вот получилось, все оказалось просто, но нереально вкусно! Безе получились объедение, а какие красивые! Волшебный рецепт вашему вниманию!

 белок, сахар, шоколад
 
Фото к рецепту: Пирог с безе и лимонным кремом   (Crostata meringata con crema al limone)

Итальянский пирог - лимонная кростата. Нежнейшая консистенция, воздушное безе, тонкий аромат соблазнят и искушат вас...

 мука, сахар, масло, яйца, разрыхлитель, соль, лимон, лимон, лимон, масло сливочное, сахар, яйца, белок, сахар
 
Фото к рецепту: Безе с кокосовой стружкой

Добавьте в белковую массу для безе кокосовую стружку - и вы получите десерт с совершенно новым вкусом.

 яйца, пудра сахарная, сок лимона, лимонная кислота, кокосовая стружка
 
Фото к рецепту: Шоколадная меренга

Шоколадная меренга - идеальный десерт для дружеских посиделок, который прекрасно подойдет к чашечке кофе, деткам можно предложить стакан молока. Меренга получается очень вкусной, воздушной и невесомой.

 яйца, сахар, какао-порошок, шоколад черный, крахмал кукурузный, соль
 
Фото к рецепту: Меренги с орехами и шоколадом

Меренги сами по себе очень вкусное лакомство, а добавив в них шоколад и орехи, вы навсегда останетесь любителем именно таких меренг.

 белок, пудра сахарная, орех пекан, орех грецкий, шоколад черный, чипсы, сахар ванильный
 
Фото к рецепту: Бисквитные пирожные с безе и масляным кремом

Эти нарядные пирожные готовятся на бисквитных коржиках, с безе и масляным кремом.

 яйца, песок сахарный, мука, соль, сода, белок, песок сахарный, соль, крем масляный
 
Фото к рецепту: Шоколадные птифуры безе с орехами

Сладкие, хрустящие птифуры с орехами и шоколадом, прямо тают во рту)))

 белок, сахар, какао, орех грецкий, шоколад, масло, какао, коньяк
 
Фото к рецепту: Кокосовые меренги (на кукурузной муке)

Воздушное, ароматное и очень аппетитное печенье безе сможет приготовить даже самая юная хозяйка. Меренги, которые не содержат в своем составе ни грамма жира, украсят праздничный стол и будут доступны даже тем, кто придерживается диеты и не употребляет высококалорийных десертов.

 белок, сахар, кокосовая стружка, мука кукурузная, глазурь
 
Фото к рецепту: Безе с кремом

Очень нежные пирожные безе с кремом Шарлотт.

 белок, сахар, лимонная кислота, масло сливочное, сахар, желток, молоко, сахар ванильный, коньяк
 
 
 
 

Источник

По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд

Серия сообщений "Конфетки и сладости":
Часть 1 - Клюквенный рахат-лукум
Часть 2 - Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Часть 3 - Безе (меренга), только лучшие рецепты

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку