Хорошая идея и способ заготовки помидор. Таким способом, при варке, при жарке, сохраняется тот самый прекрасный запах летнего помидора. Рецепт очень простой, но стоящий. Если вы ещё ни разу не пробовали таким способом сохранить помидоры, то обязательно попробуйте.

C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку.
Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.

находки от Шрека Лесного

Супы – один из самых популярных видов блюд в нашей стране, можно приготовить по-разному: мясные, сладкие, рыбные, горячие, пюре, холодные и т.д.. Последний вариант – холодные супы, прекрасно подходит для меню в жаркие дни, они не только насыщают организм, но и помогают чувствовать себя бодрыми и свежими.

    Хотите не просто бродить по просторам интернета в поисках непонятно чего, но и зарабатывать деньги, тогда эта информация для вас.

Трейдер - полезное, интересное и очень прибыльное занятие.

Что нужно для эффективной работы на Forex?
- Учиться, учиться и еще раз учиться. Не обязателдьно только в PROFIT Group.
- Уметь анализировать ситуацию и принимать взвешенные решения.
- Следить за действиями других трейдеров.
- Знать, когда нужно присоединиться к тренду, а когда выходить из него.

Все это не так просто, как может показаться на первый взгляд. И в первую очередь нужно особое внимание уделить обучению. Благо, для этого сегодня есть множество возможностей. И множество полезной литературы, как платной, так и находящейся в свободном доступе в сети Интернет. Остальные навыки приходят с опытом.

Да, на обучение и практику, в том числе в PROFIT Group, вы потратите определенное количество времени. Но потом оно вам с лихвой компенсируется прибылью, заработанной на Форекс.

Как становятся успешными трейдерами? Мы не знаем универсального средства - у каждого свой путь. Кто-то изучает множество литературы по основам устройства рынка, кто-то записывается на бесплатные семинары, а кто-то покупает курсы. Но каким бы путем вы не пошли, помните: за пару дней изучить Форекс невозможно. И невозможно за короткий промежуток времени стать эффективным трейдером. Для этого нужна практика. Освойте торговую платформу, программы для трейдеров, научитесь проводить операции на демо-счете. И только после прохождения этих этапов выходите на рынок.

Нужен ли трейдеру талант? Да, без таланта зарабатывать деньги тут не обойтись. Но, по мнению психологов, этот талант есть в каждом из нас. Просто нужно его развивать. А на рынке Forex есть все возможности для этого. PROFIT Group вам их даст.

Форекс открывает новые горизонты. Он помогает реализовывать свой потенциал, дает людям свободу и уверенность в завтрашнем дне. Успешные трейдеры Forex достигают значительных результатов на рынке. И получают финансовую независимость. Так что вам мешает стать одним из них? Будьте на форексе, будьте успешными, будьте богатыми.

Окрошка на квасе “Вечная классика”

Ингредиенты: вареное мясо, пара вареных картофелин, свежий огурец, вареное яйцо, несколько редисок, зеленый лук, соль. Факультативно – хрен, горчица, сметана. Основа – квас! На него потребуется грамм сто ржаного хлеба, пара столовых ложек сахара, 3 грамма дрожжей и 2 с половиной литра воды.
Сам процесс. На чем только не делают окрошку – и на кефире, и на сыворотке, и на воде… Однако нет ничего правильнее домашнего кваса. Для его приготовления хлеб режем кубиками, обжариваем до коричневости, заливаем горячей водой и настаиваем 3-5 часов. Процеживаем, забрасываем сахар и разведенные в воде дрожжи и еще на ночь оставляем побродить. Появилась пена – пора процеживать, охлаждать и готовить окрошку.
Главный секрет бывалых окрошечников состоит в том, что все ингредиенты нужно брать “на глаз” и оставлять в запасе: потом, если кому надо больше огурца или там зелени, добавит себе по вкусу. Второй секрет состоит в том, чтобы все ингредиенты крошить меленько, а желтки и вовсе лучше размять вилкой. Зелень лучше натереть с солью, так ароматнее. Эх, наквасимся!

Свекольник с хреном

Ингредиенты: полкило свеклы, столовая ложка хрена, полторашка минералки, по паре-тройке картофелин, огурцов и редисок, несколько яиц (эстетичнее – перепелиных), немного сахара, уксуса и оливкового масла, зеленый лук и укроп, сметана, соль-перец.
Сам процесс. Свеклу и картофель, приправив и смазав маслом, запекаем в фольге и остужаем. Чистим и режем соломкой, свеклу на полчасика заливаем минералкой. Тем временем в такую же соломку превращаем картофель, огурцы и редиску, кромсаем зелень. Яйца варим, чистим и режем на половинки. Свекольный настой через дуршлаг переливаем, приправляем – и льем в тарелки с нарезанными овощами и зеленью. Украшаем половинками яиц, сдабриваем сметаной и наслаждаемся. Желающие могут добавить себе в тарелку вареного мяса.

Йогуртовый суп

Ингредиенты: поллитра натурального йогурта (лень готовить домашний без добавок – можно заменить простоквашей), горсть жареных грецких орехов, большой огурец, зубчик чеснока, пара столовых ложек оливкового масла, ложка лимонного сока, немножко петрушки и мяты.
Сам процесс. Орехи, чеснок, петрушку и пол-огурца швыряем в блендер, добавляем масла и воды и превращаем в пюрешку. Присоединяем к пюрированной компании оставшийся огурец, нарезанный некрупными кубиками, все это подкисливаем, солим и перемешиваем. Заливаем йогуртом, при желании приправляем чем душа просит, томим под крышкой в холодильнике полчасика – и поглощаем, мурча от удовольствия.

Таратор “Болгария не заграница”

Ингредиенты: литр кефира из холодильника, пара огурцов, стакан грецких орехов, три зубчика чеснока, полстакана сметаны, треть стакана растительного масла, укроп и прочая зелень какую любите, соль.
Сам процесс. Огурцы меленько режем, солим и ненадолго ставим в холодильник – впитать соль. Пока суп да дело (то есть пока они там доходят до кондиции), чистим и измельчаем орехи и чеснок. Выливаем в них кефир, добавляем сметану и хорошенько их “сблендиваем”. Туда же бросаем огурцы и еще немножко орехов – просто кусочками, все перемешиваем, посыпаем зеленью – и вкушаем, прикрыв глаза. Иначе просто не получается – такой кайф!

Ботвинья с рыбой

Ингредиенты: по толстенькому пучку шпината и щавеля, худенький пучок зеленого лука, пара огурцов, большой кусок отварной рыбы, 4 стакана кваса, чайная ложка сахара, хрен, укроп, соль, лимонная цедра – сколько не жалко.
Сам процесс. Шпинат и щавель промываем, припускаем, по отдельности протираем сквозь сито и охлаждаем. Соединив, засыпаем сахар, соль, цедру и заливаем квас. Теперь туда же забрасываем нарезанные огурцы, зелень, тертый хрен и рыбу кусочками. Смакуем, медитируя на тему деревни и речки.

Тюря “Холостяцкая радость”

Ингредиенты: поллитра кваса (за неимением домашнего пойдет бочковый или самый несладкий бутылочный), полбуханки черного хлеба, небольшая луковка, пара зубчиков чеснока, зелень, соль.
Сам процесс. С хлеба срезаем корки – и, нарезав, подсушиваем в духовке. Каждый кусок натираем чесноком, ломаем на более мелкие кусочки и распределяем по тарелкам. Туда же – нарезанные лук и зелень, сверху – щедро заливаем квасом, солим. И немедленно выпьем! В смысле, культурно отобедаем.

Гаспачо “Как в Испании”

Ингредиенты: на две порции – сто грамм черствого или подсушенного хлеба, пара помидоров, пара зубчиков чеснока, огурец, пара сладких перцев, луковичка, по паре столовых ложек оливкового масла и лимонного сока, тмин, петрушка, перец, соль.
Сам процесс. Хлеб ломаем на мелкие кусочки, чеснок безжалостно давим с солью. Соединяем, льем туда масло и несколько столовых ложек холодной воды. Пусть теперь вся эта смесь подумает о своем поведении минут 15. В нарезанный лук капнем лимонного сока, сдобрим щепоткой соли и сахара и пусть тоже думает. А мы пока нарежем перцы, огурцы и помидоры (кто хочет – предварительно сняв с двух последних кожицу). Теперь пора устроить всем ингредиентам встречу. Солим, поливаем соком (при желании перчим), отправляем в холодильник на сколько воли хватает – и подаем с зеленью, гренками и чувством глубокого удовлетворения.

Сальморехо (сосед и приятель гаспаччо)

Ингредиенты: полкило спелых помидоров, сто грамм вчерашнего хлеба, пара зубчиков чеснока, 100 мл оливкового масла, уксус, соль, лед.
Сам процесс. Помидоры чуть надрезаем и опускаем на 30 секунд в кипяток. А потом сразу их в холодную воду, снимаем кожицу и режем на кусочки. Хлеб ломаем – и в тарелки, помидоры сверху, дальше чеснок (не весь), все это солим и капельку умасливаем. Закрываем крышкой и полчасика томим в холодильнике. Потом в блендер, добавляем оставшийся чеснок и масло, водички или льда в зависимости от желаемой густоты – и устраиваемся где-нибудь на балконе, напевая: “От Севильи до Грена-ады…”

Азербайджанский суп довга

Ингредиенты: немного вареного риса, большой стог зелени (нет кявара – пойдет лук, молодой чеснок, базилик, мята и все, чего душа просит), яйцо, литр катыка (подойдет натуральный йогурт или кефир), соль. Еще в этом супе варят горох нут, но для летнего легкого варианта обойдемся без него.
Сам процесс. Катык (или что у нас там) ставим на огонь, размешиваем, вливаем разболтанные яйца, засыпаем вареный рис и еще немного колбасим, помешивая, до появления пузырьков. Теперь засыпаем зелень и ставим кастрюлю в тазик с холодной водой и льдом, чтобы поскорее охладить и насладиться. Солят этот супчик уже в тарелках.

Сладкий холодник на молоке

Ингредиенты: литр молока, 200-граммовая пачка творога, 5 морковок, полстакана сметаны, пара ложек изюма, соль.
Сам процесс. Морковку трем на терке, кидаем в кастрюлю, вливаем стакан молока, припускаем до мягкости, остужаем. Добавляем протертый творог, сметану и изюм. Остальное молоко перемешиваем с равным объемом воды, доводим до кипения, солим, остужаем. Вливаем к морковке, перемешиваем, держим в холодильнике, пока не проголодаемся – и лакомимся. Можно приправить супчик гвоздикой, имбирем, корицей и развеселить ягодами. Детворе должно особенно понравиться!

Любители овсянки должны обратить своё внимание на эти рецепты. Вы только посмотрите какое разнообразие рецептов и с каким набором ингредиентов. Это. действительно. очень вкусно и к тому же полезно. Рекомендую эти рецепты сохранить в свои кулинарные закладки и пользоваться ими каждый день. У Вас может быть каждый день разная овсяная каша, с чем только душа пожелает.

Физическое тело и звук.

 Слово может лечить через звуковые вибрации и их резонанс в органах. Воздействием звука на здоровье люди интересуются давно. В древнеегипетском  папирусе Эберса, датируемым 17 столетием до нашей эры, рассказывается следующее "Если произносить гласные нараспев, сильно напрягая и вытягивая мышцы лица, то это действие с успехом заменяет обычное лечение многих органов”. Несомненно, что вибрация звука действует на наш организм весьма благотворно. Замечено, что когда у человека хорошее самочувствие, ему хочется петь.

Если у вас проблемы с почками, то их работу можно  наладить при помощи звука "И”: тяните "и-и-и-и-и”,  ровно, на одной высоте, останавливаясь немного раньше, чем выдохните весь воздух. Для приведения в порядок нижней трети легких (часть грудной клетки) необходимо ровно тянуть на одной ноте звук "Е”:  "е-е-е-е-е”... Для очищения гортани (ОРЗ, ангины) ровно тянуть на одной ноте звук "А”:  "а-а-а-а-а”...

Читать далее >>>

Давно известно, что по состоянию некоторых органов чувств, например, глаз или языка, специалист может понять, какие проблемы с внутренними органами есть у пациента. .На основании такого метода определения болезни создавалась теория акупунктуры, иглоукалывания, точечного массажа.

Выдержки из книги Александра Александровича Микулина «Активное долголетие».

Это был удивительный человек – профессор, академик, крупнейший конструктор авиадвигателей – он сделал попытку вскрыть закономерности старения человеческого организма и найти путь продления активной творческой жизни.

Читать далее

«Комплекс утренних физических упражнений недаром называют зарядкой. Действительно, это зарядка бодростью, свежестью, активностью на весь предстоящий день.

Даже люди тренированные, физически крепкие, занимающиеся напряженным умственным трудом, после нескольких часов работы начинают чувствовать тяжесть в голове. Мозг устает.
Я предлагаю простое упражнение, которое могут выполнять даже те люди, кому запрещены бег и быстрая ходьба.

Если подняться на носки так, чтобы каблуки оторвались от пола всего на 1 см и резко опуститься на пол, то испытаешь удар, сотрясение.

Схема ступни человека при ударе о пол. Венозная кровь устремляется к сердцу.

При этом произойдет то же самое, что при беге, ходьбе: благодаря клапанам в венах кровь получит дополнительный импульс для движения вверх.

Это упражнение автор назвал «виброгимнастикой»

Такое сотрясение тела нужно делать не спеша, не чаще раза в секунду. После 30 упражнений (сотрясений) нужно сделать перерыв в 5-10 секунд. Ни в коем случае не старайтесь поднять каблуки выше сантиметра над полом. Упражнение от этого не станет эффективнее, а лишь вызовет ненужное утомление ступней.

Слишком частые сотрясения тоже бесполезны. В межклапанных пространствах вен не успеет накопиться достаточная порция крови, и ее волна не захлестнет следующий «этаж» вены.
Помните я приводил пример с бутылкой, наполненной жидкостью?

Если она будет налита лишь до половины, пробку ни за что не выбить. Гидродинамический удар будет слишком слаб.

При каждом упражнении нужно делать не больше 60 сотрясений. Выполняйте их жестко, но не настолько резко, чтобы они болезненно отдавались в голове.
Сотрясения должны быть такие же, какими природа предусмотрела при беге.

Поэтому никакой опасности для спинного хребта и его дисков виброгимнастика не представляет.

Мой опыт занятий виброгимнастикой в течение десятилетий это подтверждает.

В течение дня рекомендую повторять упражнение 3-5 раз по одной минуте. Считаю, что виброгимнастикой полезно заниматься людям стоячей и сидячей работы.

Читать далее

И еще из одного источника

Такая чудодейственная виброгимнастика, предложенная академиком Микулиным, способна избавлять мышцы ног от избытка молочной кислоты, улучшать венозное кровообращение.

академик Орбели, перенесший инфаркт, был очень благодарен Микулину за эту виброгимнастику, которой он вылечил свое старое сердце, улучшив ток крови. Ведь упражнение воздействует не только на крупные вены ног, но и на капилляры, где, в основном и образуются закупорки. А всего-то и нужно — постучать пятками.