-Цитатник

Носки с необычной пяткой. Сначала вяжем носок, потом пятку. Вяжем с Оксаной Валерьевной. - (0)

Носки с необычной пяткой. Сначала вяжем носок, потом пятку. Вяжем с Оксаной Валерьевной. С...

Фабричный край. самый простой способ.🍁 - (0)

Фабричный край. самый простой способ.🍁 ВИДЕО ...

Тапочки – следки “Нежность” - (0)

Тапочки – следки “Нежность” Для работы: спицы № 3; нежная пряжа на 100 г./240 м. (90% акрил...

хороший набор - (0)

хороший набор Источник

Прекрасный сливовый пирог на апельсиновом соке: быстрый вкусный сочный - (0)

Прекрасный сливовый пирог на апельсиновом соке: быстрый вкусный сочный Сливовая бомба! ...

 -Рубрики

 -Метки

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Шарики Шарики
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Стена

Лесозаводчанка Лесозаводчанка написал 30.11.2015 02:10:47:
<script type="text/javascript" src="//ra.revolvermaps.com/0/0/1.js?i=04bv6wsqg07&amp;s=220&amp;m=0&amp;v=false&amp;r=false&amp;b=000000&amp;n=false&amp;c=ff0000" async="async"></script>

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лесозаводчанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2013
Записей: 29982
Комментариев: 1331
Написано: 33037


Самый удачный рецепт: тесто без дрожжей на кефире и вкуснючий пирог из него с капустой

Вторник, 11 Апреля 2023 г. 09:22 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Самый удачный рецепт: тесто без дрожжей на кефире и вкуснючий пирог из него с капустой


Пресное тесто для пирогов

Тесто для пирогов без дрожжей на кефире по этому рецепту – одно из моих самых любимых. В юности готовила его очень часто, рецепт брала из маминой кулинарной книжечки.

Тесто по этому рецепту получается слегка рассыпчатое, очень вкусное. Да и готовить пирог совсем несложно, небольшое количество ингредиентов тоже радует.




testo-dlya-piroga (458x310, 125Kb)




114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)


 

Маргарин – 250 грамм

Мука – 4,5 стакана

Кефир – 2 стакана

Соль – 0,5 ч.л.

Сода – 0,5 ч.л.


 


98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

 


тесто для пишога



В чашу кухонного комбайна кладем нарезанный кусочками холодный маргарин.

 

тесто для пишога


Добавляем примерно стакан муки. И включаем комбайн.

 

тесто для пишога


Рубим все это в крошку.


 
тесто для пишога


Затем добавляем остальную муку и снова рубим в крошку.
 

тесто для пишога


 
Пересыпаем маргариново-мучную крошку в большую чашку.

 

тесто для пишога


Добавляем к этой смеси кефир, соль и соду.
 

тесто для пишога


Вымешиваем тесто. Оно очень приятное получится на ощупь, мягкое, податливое.
 

тесто для пишога


Делим тесто на две части, одна чуть меньше, другая, соответственно, больше. 
 
 
Большую часть раскатываем и переносим с помощью скалки на смазанный сливочным маслом противень. Если раскатали недостаточного размера, вполне можно поправить это дело руками. Вот так.

 

тесто для пишога


Пирог с капустой.
 

Выкладываем начинку. Я готовила этот пирог с капустой, но вполне можно делать любую другую несладкую начинку. Подойдет и рыба, и картофель с мясом, в общем, как пожелаете.


изобшажение Тесто для пишогов без дшожжей на кефише

 

Далее раскатываем оставшийся кусочек теста и закрываем пирог. Бортики прищипываем и смазываем пирог яйцом.

 

тесто для пишога


Отправляем наш пирог в духовку. Тут все стандартно, 190-200 градусов и печем до готовности, до красивого цвета теста.

 
изобшажение Тесто для пишогов без дшожжей на кефише

 

Вот так готовый пирог выглядит в разрезе. Очень вкусно и быстро! Надеюсь, вам, как и мне, понравится этот рецепт теста для пирога.

 

изобшажение Тесто для пишогов без дшожжей на кефише


 

Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/пироги(сладкие-не сладкие)

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку