Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post413175057/">Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ С‚РѕРЅРєРёР№ Р»Р°РІР°С€ Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ Рё СЏРёС† - РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РЅР°РјРЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅРѕРіРѕ</a> Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ С‚РѕРЅРєРёР№ Р»Р°РІР°С€ Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ Рё СЏРёС† - РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РЅР°РјРЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅРѕРіРѕ!

[b]Р’РѕС‚ СѓР¶ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РґСѓРјР°Р»Р°, С‡С‚Рѕ Р±СѓРґСѓ СЃР°РјР° РїРµС‡СЊ Р»Р°РІР°С€Рё. РќРѕ, РІ Р¶РёР·РЅРё РІСЃСЏРєРѕРµ Р±С‹РІР°РµС‚ Рё С‡РµРіРѕ СѓР¶ РЅРµ СЃРґРµР»Р°РµС€СЊ...
 РќРµ Р‘РѕРіРё Р¶Рµ РёС… РІС‹РїРµРєР°СЋС‚, Р° СЃС‚Р°Р»Рё РѕС‡Рµ-Рµ-РµРЅСЊ РґРѕСЂРѕРіРёРјРё.

[more=РўРµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕРµ, Р»Р°РІР°С€ С‚РѕРЅРєРёР№ Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.]

350 РіСЂ. РјСѓРєРё (РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РјСѓРєРё РјРѕР¶РµС‚ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РІР°СЂСЊРёСЂРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ, С‚Р°Рє РєР°Рє РјСѓРєР° РІРµР·РґРµ СЂР°Р·РЅР°СЏ)
150 РјР». РІРѕРґС‹
30 РјР». СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ/РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
5-7 РіСЂ. СЃРѕР»Рё

РўРµСЃС‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РІ РєРѕРјР±Р°Р№РЅРµ, СЏ РґРµР»Р°Р»Р° СЃРµРіРѕРґРЅСЏ СЌС‚Рѕ СЂСѓРєР°РјРё. РњСѓРєСѓ РІС‹СЃС‹РїР°С‚СЊ РЅР° СЃС‚РѕР», СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РІ СЃРµСЂРµРґРёРЅРєРµ СѓРіР»СѓР±Р»РµРЅРёРµ.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post413175057/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного

Среда, 12 Апреля 2017 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Песочное тесто от Джейми Оливера

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИвашечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто от Джейми Оливера

Идеальное песочное тесто

Автор Джейми Оливер
размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
Нет комментариев

Ингредиенты

На 2 коржа диаметром 28 см:
500 г муки
250 г сливочного масла
2 - 4 столовые ложки холодного молока или воды
4 яичных желтка
200 г сахарной пудры
цедра 1 лимона
семена 1 стручка ванили
щепотка соли


На 2 коржа	30 м плюс время на заморозку	Не слишком сложно

Песочное тесто можно изготовить в кухонном комбайне или вручную. Чтобы добиться лучшей рассыпчатости, тесто лучше всего делать руками. Джейми Оливер никогда не готовит меньше, чем указано в количестве, поэтому зачастую тесто остается в достатке. Известный кулинар советует не выбрасывать излишки теста, а сохранить его, заморозив в морозилке.

1Первым делом необходимо перемешать муку, сахарную пудру, соль и масло, отстоявшееся при комнатной температуре, так его легче будет использовать. Все эти компоненты необходимо перетереть друг с другом при помощи больших и указательных пальцев обеих рук. Далее, вотрите в масло семена ванили, желтки и цедру.

2Когда полученная смесь станет похожей на крупную крошку, влейте в миску воду или свежее молоко. Для того, чтобы не замочить руки жидкостью, смешайте ее с тестом при помощи двух вилок. После того, как жидкость перемешается с остальными ингредиентами, продолжите мешать руками. Что касается перемешивания, Вы, наверное, думаете, что песочное тесто нужно замешивать как тесто для пиццы, но это не так. Необходимо просто смять тесто, уплотняя его и сжимая, нам не нужно, чтобы клейковина в муке начала работать. Она сделает тесто эластичным и жестким, это даст ощущение готовому блюдо, что Вы едите подошву. А смысл в том, что песочное тесто нужно просто слепить. Подробнее об этом процессе Джейми Оливер рассказывает в одной из серии своего кулинарного канала. Смотрите здесь.

3Далее, скатайте из полученного теста шар, расплющите и присыпьте его мукой. Чтобы полученное тесто было рассыпчатым, его необходимо вымешивать по минимуму. Чем больше в этом плане уделять тесту внимание, тем больше оно осядет при выпекании.

4Далее, скатайте из теста толстую и короткую колбаску, заверните ее в прозрачную пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.

5Достав колбаску из холодильника, нарежьте ее вдоль на тонкие полоски. Можно нарезать кусочки и толще, но тогда коржи будут печься дольше. Разложите полученные полоски зигзагом по всей форме выпечки и надавите на каждую их них так, чтобы получился единый слой теста. Обязательно срежьте выступающие края и поставьте форму в морозилку на срок не менее одного часа.

Если вы хотели наполнить корж начинкой, которая не требует выпекания, то готовьте коржи без начинки не более 15 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. Когда масса будет готова и полностью остынет, пирог можно будет наполнить начинкой. В том варианте, если начинка тоже должна подвергнуться тепловой обработке, поставьте пирог с начинкой на 12 минут в духовку и доведите до готовности.

Чтобы готовый корж не подвергся размоканию из-за начинки, смажете его белком и только тогда наполняйте начинкой перед выпечкой. Благодаря этой хитрости, корж не размокнет, останется хрустящим и рассыпчатым.
Источник: http://jaymi-oliver.ru/torti/643-idealnoe-pesochnoe-testo

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Воздушный хворост на минералке.

Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный хворост на минералке.

Рецепт простой с доступными каждому ингредиентами.

image (2) (600x490, 189Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Конвертики с яблоками из творожного тестах

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики с яблоками из творожного теста

4360286_getImage_1_ (700x501, 165Kb)

Ингредиенты

Тесто: Творог — 150 г.

Сахар — 75 г.

Яйцо — 1 шт.

Соль — щепотка

Растительное масло — 6 ст.л.

Ванилин — 1 пакетик

Мука — 250 г.

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

25 рецептов для слоеного теста

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения doctort [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25, рецептов для слоеного теста:

			25 рецептов для слоеного теста:

			1. Голландский рулет

			2. Слойки «Круассаны»

			3. Киш с грибами и сыром

			4. Быстрый "французский" пирог

			5. Печенье "Ушки"

			6. Вкуснейший тортик "Слоеное полено"

			7. Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

			8. Тарталетки из слоеного теста

			9. Сардельки "Бриллиантовая рука"

			10. "Гость на пороге"

			11. Яблочный штрудель

			12. Курник

			13. Сосиски в слоеном тесте

			14. Сосиски в слойке

			15. Сырная улитка

			16. Французские пирожные с ананасами

			17. Закусочные пирожки РИСОЛЬ с курицей

			18. Рыбные шашлычки "Удовольствие"

			19. Мясной рулет с яйцом

			20. Закусочные трубочки

			21. Рулетики "Шустрый краб"

			22. Колбасные цветочки

			23. Лодочки из слоёного теста

			24. Десерт для ленивых "Перина из яблок"

			25. Самый простой яблочный пирог

			1. Голландский рулет

			Ингредиенты: упаковка слоёного теста ветчина помидор маринованные огурцы сыр горчица яйцо специи и травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

			Приготовление:

			1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.

			2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.

			3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.

			4. Посыпаем перцем и совсем немного травами.

			5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.

			6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата. Выпекать до готовности.

			7. Возможные вариации: ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками. 8. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.

			9. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем. 10. Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.

			2. Слойки «Круассаны»

			Раскатываем тесто в круг толщиной 0,5 см и нарезаем треугольными сегментами, как для рогаликов. На широкий край кладём нежидкую начинку: ягоды, кусочек повидла, орехи с изюмом и мёдом, кусочек шоколада – и сворачиваем от широкого конца к узкому. Макаем круассан верхней стороной во взбитое яйцо, затем в сахар. Выкладываем на противень и выпекаем до золотистого цвета.

			3. Киш с грибами и сыром

			Ингредиенты:

			Готовое слоеное тесто – 250 г (т.е. половина стандартной упаковки) Грибы (их много не бывает) 2 луковицы Пучок зеленого лука Морская соль Свежемолотый перец 3 яйца 300 г сыра (у меня был «Голландский») 100 г сливок Сливочное масло для жарки

			Размораживаем половину упаковки готового слоеного теста . раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтоб начинки больше вместилось), накалываем тесто вилкой в нескольких местах. Разогреваем духовку до 180 С. Готовим начинку. Сначала режем репчатый и зеленый лук и натираем сыр на крупной терке. Грибы, если они крупные, режем до приемлемых размеров. Поджариваем на сливочном масле лук, затем добавляем туда грибы, перемешиваем, солим, перчим и поджариваем еще немного. Затем даем немного остыть. Слегка взбалтываем яйца со сливками. В луково-грибную массу добавляем сыр, зеленый лук, яичную смесь, еще немного перца (и можно еще любимых специй сыпануть, но мне нравится просто грибы-сыр-свежемолотый перец). Всю начинку выкладываем в форму и ставим киш в духовку выпекаться 30-40 минут. Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка – все готово. Есть можно или горячим, или холодным

			4. Быстрый "французский" пирог.

			Ингредиенты: ●тесто слоеное готовое (у меня бездрожжевое) - 1 упаковка, ●ветчина - 150 гр., ●сыр - 250 гр., ●горчица зернистая (принципиально!) - 100-150 гр., ●травки по вкусу.

			Приготовление:

			Тесто разделить на две части, хорошо раскатать одну часть и поместить ее на противень либо сковороду (забрала-таки я у мамы свою любимую сковороду для пиццы), чтобы края "свисали". Намазать тесто горчицей - тонким слоем. На горчицу разложить ветчину в один слой - для этого пирога лучше брать нарезку либо попросить нарезать в магазине - цивизилация добралась везде и слайсеры есть во всех колбасных отделах (или почти во всех). На ветчину именно вот так - "ромашкой" - выложить тонко порезанный сыр (удобнее тоже взять нарезку, но у меня сегодня не было) и посыпать травками - я что-то залюбила в последнее время тимьян свежий. Раскатать вторую часть теста, вырезать круг, положить его сверху начинки и накрыть свисающими краями первого пласта теста, защепить, а посередине пирога сделать отверстие - не спрашивайте зачем - понятия не имею! Так было в рецепте! Смазать поверхность пирога взбитым с небольшим количеством воды яичным белком и поставить в разогретую до 200*С духовку минут на 40 - ориентируйтесь по своей духовке. По истечении времени вынимаете из духовки вот такого красавца!

			5. Печенье "Ушки" из слоеного теста.

			Грецкие орехи придадут любимому печенью более насыщенный вкус!

			Вам потребуется: молотый грецкий орех тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта коричневый сахар Как готовить:

			1. Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!). Затем отметьте середину, и заворачивайте, как показано на фото.

			2. После того, как пласты буду завернуты. Нарежьте на печеньки. Где-то по 1-1,5 см в толщину. То же самое проделать со вторым пластом теста. Если у вас нет орехов, просто посыпьте сахаром с корицей или ванильным сахаром.

			3. Выпекайте при температуре 200 С в разогретой духовке минут 20-25. Когда зарумянятся - готово!

			6. Вкуснейший тортик "Слоеное полено" 

			Ингредиенты: 500 гр бездрожжевого слоеного теста, 350 гр сливочного масла, 250 гр сгущенного молока, 1-2 ст. ложки коньяка.

			Приготовление:

			1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C.

			2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.

			3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить.

			4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко.

			5. На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена.

			6. Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.

			7. Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.

			Полезные советы: Чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт. Резать тесто удобнее всего круглым ножом для пиццы. Коньяк в креме используйте для придания орехового аромата. Важно, чтобы торт был скручен очень плотно, иначе при нарезании он будет рассыпаться. Крошки к торту прижимайте теплыми руками. От теплоты руки верхний слой крема размягчится, и крошки хорошо пристанут.

			7. Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

			Ингредиенты: фарш мясной – 500 г, тесто слоеное бездрожжевое – 500 г, соевый соус – 3 ст. ложки, перец черный – по вкусу, лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, листья салата для украшения.

			Приготовление:

			1. Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и кладем в фарш. Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок. При необходимости солим, но не забываем, что соевый соус сам по себе достаточно соленый. Фарш хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.

			2. Затем формируем фрикадельки – по 4 штуки на шпажку. Таким образом, одна фрикаделька получается весом 25 г, а порция на шпажке – 100 г.

			3. Тесто раскатываем в прямоугольник и нарезаем полосками шириной чуть больше диаметра фрикаделек.

			4. Шпажки предварительно вымачиваем в воде пару минут, затем нанизываем на них фрикадельки, обматывая их ленточкой из теста.

			5. Противень смазываем маслом, выкладываем на него шпажки и отправляем в разогретую до 180° С духовку. Запекаем до готовности, это примерно 30-40 минут. 6. Подаем на листьях салата.

			8. ТАРТАЛЕТКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

			ОБЖАРИТЬ ЛУК, МЯСО (ЛЮБОЕ), ГРИБЫ. ОСТУДИТЬ. СЛОЁНОЕ ТЕСТО НАРЕЗАТЬ КВАДРАТИКАМИ. УЛОЖИТЬ В КАЖДЫЙ КВАДРАТ НАЧИНКУ, ЗАЩИПНУТЬ КРАСИВО КРАЯ ТЕСТА. ПОСЫПАТЬ СЫРОМ И ЗАПЕЧЬ В ДУХОВКЕ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ.

			9. Сардельки "Бриллиантовая рука"

			Ингредиенты

			Сардельки большие Сыр натертый Яйцо отварное Немножко чесночка (совсем чуточку, можно и без него) Майонез (совсем немножко) Слоеное тесто Желток Как приготовить Продвинутые граждане нашей планеты знают, как сложно накормить детишек! Ладно в 13 чадо мужского пола уже нормально трескает, и то со скрипом, а вот барышня в 8 перебирает - КАРАУЛ! Вот мы общим собранием нашли компромисс! Это был просто общий воскресный завтрак!

			Из больших сарделек мы вынули аккуратненько мякоть, мелко ее нарезали, добавили к ней натертое отварное яичко, сырок и грамульку чесночка, совсем немножко сметанки и зелени (короче такое себе салатик-фаршик). Всем этим счастьем мы начинили сардельки, сложили их и укутали в предварительно размороженное слоеное тесто (нарезанное тонкими полосками), смазали желтком и посыпали кунжутом , короче наложили гипс и запекли 15 минут в духовочке, предварительно разогретой. Детишки наелись от пуза!

			10. "Гость на пороге" Всегда держу в морозилке слоеное дрожжевое тесто, а осенью делаю специальный густой яблочный джем, и пока с подружкой обсуждаем последние новости в микроволновке размораживается тесто и через двадцать минут горячий пирог к чаю готов!

			11. Яблочный штрудель

			Ингредиенты: 2 листа слоеного теста, 2-3 больших яблока, пол чайной ложки корицы, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки муки, Полстакана рубленных орехов, 3 столовых ложки коричневого сахара, 2 столовых ложки обычного сахара, 2 столовых ложки панировочных сухарей, 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки

			Рецепт приготовления:

			Духовку нагреваем до 190 градусов.Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную. Закрываем начинку, завернув края теста. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой. Загибаем края рулетов. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой. Смазываем яичной смазкой. Делайте продольные надрезы на каждом рулете. Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. Подаем с мороженым или взбитыми сливками.

		12. Курник

		Ингредиенты на 6 порций

		тесто слоеное 500 г яйцо для смазки 1/2 шт. для блинчиков: мука 40 г сахар 2 г яйцо 1/2 шт. молоко 100 г масло топленое 2 г соль для фаршей: курица 450 г рис 60 г яйца вареные 2 шт. грибы свежие 150 г или сушеные 50 г масло сливочное 50 г зелень петрушки измельченная 10 г Способ приготовления

		1 Приготовьте фарши. Для куриного фарша сварите курицу, отделите мякоть от костей, нарежьте ее и заправьте маслом. Для рисового фарша сварите рассыпчатый рис, заправьте его маслом, добавьте 1/4 рубленых яиц, часть зелени, соль, перец. Для грибного фарша обжарьте ломтики свежих или отваренных сухих грибов. Яичный фарш приготовьте из рубленых вареных яиц, масла и зелени с добавлением специй.

		2 Для блинчиков яйцо разотрите с сахаром и солью, разведите молоком и всыпьте просеянную муку. Замесите жидкое тесто и испеките 4 блинчика.

		3 Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 4-5 мм и вырежьте 2 лепешки. На лепешку меньшего диаметра уложите блинчик.

		4 На блинчик уложите разные фарши, прослаивая их блинчиками.

		5 Края нижней лепешки смажьте яйцом, накройте ее второй лепешкой, края плотно прижмите, но не защипывайте. Курник смажьте яйцом, украсьте фигурками из теста, еще раз смажьте яйцом и выпекайте до образования золотистой корочки при 210-230 °С.

		6 Подавайте курник, нарезав на порции. Отдельно можно подать грибной или куриный бульон.

			13. СОСИСКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

			Ингредиенты: ● тесто слоеное — 1 упаковка ● сосиски — 300 г ● яйцо — 1 шт. Приготовление: Разморозить на слегка смазанном растительным маслом столе слоеное тесто. Немного раскатав его, нарезать на полоски, чуть шире, чем сосиска или половинка кружка колбасы. Нарезать сосиски вдоль. Выложить на полоску теста, слегка выдвинув сосиски выше. Скрутить полоску рулетиком. Сформируется розочка.Скрутить все полоски и выложить на слегка смазанный растительным маслом лист.Смазать розочки яйцом. Поставить выпекать в разогретую до t 220° С духовку на 20 — 25 минут. Сосиски в слоеном тесте готовы!

			14. Сосиски в слойке 

			Ингредиенты: ●500 гр. слоеного теста; ●10 сосисок; ●10 ломтиков сыра; ●5 маринованных корнишонов; ●1 яйцо; ●кунжут.

			Приготовление: Сосиски очистить от оболочки и надрезать вдоль не доходя до конца. Маринованные огурчики тонко нарезать в длину. Слоеное тесто раскатать толщиной 5 мм., нарезать полосками шириной 1,5-2 см. В надрез на сосиске вложить по 2 кусочка огурчика, обернуть ломтиком сыра и плотно обмотать по спирали полосками теста. Cосиски с тесте смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности теста.

		15. Сырная улитка

		Ингредиенты: Покупное слоенное тесто (бездрожжевое) Сыр Российский (у меня Эдам) Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.) Мука для раскатки Яйцо Айран Масло сливочное для формы

		Приготовление:

		1. Нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.

		2. Раскатываем тесто. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить концы.

		3. форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить рулеты в форму. Отдельно взбить Айран и яйцо.

		4. Обильно смазать пирог. И в духовку при температуре 180-200гр. Испекать до появления корочки!

					
					16. Французские пирожные с ананасами

					Ингредиенты на 10 штук: 1 упаковка слоеного теста 1 банка ананасов кольцами (желательно легкий не слишком сладкий маринад) 6 столовых ложек сахарного песка или пудру (тростниковый сахар лучше ) Слейте сок ананаса. Тесто вырезать диаметром более одного сантиметра чем ломтик ананаса. В центр каждого кружка положить ананас, завернуть тесто вокруг ананаса . Каждый перед выпечкой, посыпать сахарной пудрой (для карамелизации во время выпечки). Выпекать до золотистого цвета на пергаменте при 180 С.

					17. ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ РИСОЛЬ С КУРИЦЕЙ

					Рисоль - блюдо рачительных французских хозяек. Это слоёные пирожки с начинкой. Начинка для блюда может быть разной: остатки свиного жаркого, жареной курицы или дичи, или грибы. Обычно рисоль подают с белым вином. У меня была отбитая куриная грудка в специях (осталась как раз от вчерашних рулетиков), я её быстренько обжарила.

					ИНГРЕДИЕНТЫ слоёное тесто - 500 г 2 желтка куриных мука для посыпки листа Для начинки: курица запечённая или обжаренная - 250 г лук репчатый среднего размера - 2 шт. (150 г) маринованные корнишоны - 100 г сливки - 125 мл мука пшеничная - 2 ст.л. зелёный лук - 1 небольшой пучок сливочное масло - 40 г морская соль, смесь перцев, прованские травы (розмарин, тимьян, базилик, любисток) - по вкусу

					СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

					1) Приготовьте начинку. Мелко порежьте мясо, огурцы и луковицы.

					2) Разогрейте на сковороде масло, обжарьте лук до прозрачности на среднем жару, добавьте муку, слегка обжарьте и, помешивая деревянной ложкой, добавьте сливки и готовьте 5 мин.

					3) Положите в луковый соус мясо и огурец, добавьте прованские травы и морскую соль. Зелёный лук мелко нарежьте и добавьте к начинке.

					4) Тонко раскатайте тесто на обсыпанной мукой доске и большим стаканом (примерно 8-9 см диаметром) вырежьте кружки. Распределив начинку, сложите кружки пополам, защипывая края как на вареники.

					5) Смажьте рисоль взбитым желтком (я добавила в желток смесь сушёных помидоров, тимьяна и базилика), положите на обсыпанный мукой лист и поставьте в прогретую до 200 гр. духовку на 20 мин.

					18. Рыбные шашлычки "Удовольствие" 

					Потребуется: - 300 г рыбы,семги,например, - 10-12 шт.креветок, - 50-70 г сыра, - лист слоёного теста,250г, - сок лимона, -соевый соус, -соль, -специи-по вкусу, -1 яйцо для смазки,кунжут для присыпки.

					Готовим: Рыбу режем небольшими кусочками, солим, специи по вкусу. Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса. Креветки чистим. Сыр режем маленькими кубиками. Собираем на шпажки поочерёдно рыбу, сыр, креветки. Тесто режем на полоски шириной в 2 см примерно. Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на противень. Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Запекаем 25-30 мин в духовке при 180*. Подаём с лёгким салатом или овощами.

					19. Мясной рулет с яйцом

					Ингредиенты: - фарш мясной 0,5-0,6 кг зелень, специи по вкусу - Готовое слоенное тесто 0,5 кг - Яйца варенные 3-4 шт. - Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)

					Половину фарша выкладываем на размороженное тесто… Сверху кладем яички, порезанные пополам… Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша… Разрезаем тесто на полоски так, как показано у меня на фото…И…плетем косичку (прижимая кусочки теста друг к другу). Готовый рулет смазываем яйцом, и по желанию, украшаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку минут на 40-45, при температуре 200-220.

					20. ЗАКУСОЧНЫЕ ТРУБОЧКИ

					Ингредиенты 200-250 г тесто слоеное 200 г фарш куриный 50 г сыр 1 шт. лук по вкусу томаты вяленые 200 мл молоко коровье (для соуса) 20-30 г масло сливочное (для соуса) 20 г мука (для соуса) по вкусу масло растительное (для жарки) по вкусу соль по вкусу перец черный (свежемолотый)

					Процесс приготовления

					Интересный вариант закуски - нежные трубочки из слоеного теста с сочной начинкой из куриного фарша с вялеными томатами, сыром и соусом бешамель. Готовятся они просто. Можно сделать трубочки небольшого размера, и они станут частью фуршетного стола. С начинками тоже можно экспериментировать: например, вместо вяленых томатов взять грибы или морковь.

					Слоеное тесто разрезать на полоски и накрутить на конусы, слегка смазанные маслом (если металлических конусов нет, можно сделать конусы из картона, скрепив и обернув их фольгой). Выпекать трубочки при 180-200 градусах до золотистого цвета. Нарезать лук. Обжарить на растительном масле лук с куриным фаршем, приправив солью и перцем по вкусу. Нарезать вяленые томаты (или подготовить замену - грибы или морковь). Приготовить соус бешамель: разогреть сливочное масло в кастрюльке, всыпать муку и тщательно перемешать. Влить часть молока и снова хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить оставшееся молоко, соль, перец по вкусу (по желанию можно добавить мускатный орех) и варить до средне-густой консистенции. В обжаренный куриный фарш добавить вяленые томаты, тертый сыр и перемешать. В начинку добавить соус бешамель. Добавлять соус нужно постепенно, чтобы начинка получилась не слишком жидкой. При необходимости добавить соль и перец. Слоеные трубочки аккуратно нафаршировать начинкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку при примерно на 5-10 минут (ориентируйтесь на свою духовку), чтобы трубочки прогрелись и сыр расплавился. Трубочки можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

					21. Рулетики "Шустрый краб"

					Ингредиенты Тесто слоеное дрожжевое- 1 упаковка Крабовые палочки- 300 граммов Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 3 штуки Тимьян сушеный- 1 грамм Чеснок сушеный- 2 грамма Яйцо куриное- 1 штука

					Приготовление Эти рулетики вся моя семья обожает не только за простоту и быстроту приготовления, но и за то, что они очень вкусные, исчезают прямо мгновенно) Размораживаем упаковку слоеного теста и даем ему немного постоять. Тем временем приступаем к начинке: мелко шинкуем крабовые палочки, режем вареные яйца, в эту же массу добавляем щепотку тимьяна, сушеного чесночка, можно, конечно и свежего, если вас не смущает аромат, разумеется))) мама обычно добавляет еще немного майонеза, потому что в нашей семье его признаться не очень жалуют. Теперь раскатываем пласт слоеного теста, слегка смазываем его майонезом, равномерно распределяем начинку, формируем рулет, разрезаем на небольшие рулетики, смазываем яйцом и запекаем при температуре 160 градусов в течении получаса. Вкуснятинка готова!

				https://ok.ru/group55803381547062/topic/65055787401270

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Домашние батоны за 30 минут

Среда, 22 Февраля 2017 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние батоны за 30 минут

ZheYE0TEAFg

Ингредиенты:

● 250 г муки

Читать далее:

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post409315457/">РљР°Рє РёСЃРїРµС‡СЊ Р»Р°РІР°С€ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ</a> РљР°Рє РёСЃРїРµС‡СЊ Р»Р°РІР°С€ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ

Р‘Р»СЋРґР° РёР· Р»Р°РІР°С€Р° СѓР¶Рµ РґР°РІРЅРѕ Рё РїСЂРѕС‡РЅРѕ РІРѕС€Р»Рё РІ РЅР°С€Сѓ Р¶РёР·РЅСЊ. РЎ РµРіРѕ РїСЂРёРјРµРЅРµРЅРёРµРј СѓР¶Рµ РІС‹РґСѓРјР°РЅР° РјР°СЃСЃР° РІСЃРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅС‹С… Р±Р»СЋРґ,РѕС‚ С…РѕР»РѕРґРЅС‹С… Р·Р°РєСѓСЃРѕРє РґРѕ РіРѕСЂСЏС‡РёС… РїРёСЂРѕРіРѕРІ.Р С…РѕС‚СЏ РµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ Р±РµР· РІСЃСЏРєРёС… РїСЂРѕР±Р»РµРј РєСѓРїРёС‚СЊ РІ Р»СЋР±РѕРј Р±РѕР»СЊС€РѕРј РјР°РіР°Р·РёРЅРµ, РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°Рј РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РёСЃРїРµС‡СЊ РµРіРѕ СЃР°РјРёРј . РС‚Рѕ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµСЃР»РѕР¶РЅРѕ, Р°Р±СЃРѕР»СЋС‚РЅРѕ Р±СЋРґР¶РµС‚РЅРѕ, РёР· СЃР°РјС‹С… РїСЂРѕСЃС‚С‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ Рё РїСЂРёС‡РµРј РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ.

Р РµС†РµРїС‚ Р»Р°РІР°С€Р° РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ:

РЎРµСЂРёСЏ СЃРѕРѕР±С‰РµРЅРёР№ "Р‘Р›Р®Р”Рђ РР— Р›РђР’РђРЁРђ":
Р§Р°СЃС‚СЊ 1 - Р РЈР›Р•Рў РР— Р›РђР’РђРЁРђ РЎ Р”Р’РћР™РќРћР™ РќРђР§РРќРљРћР™Р§Р°СЃС‚СЊ 2 - Р РЈР›Р•Рў Р РўР’РћР РћР–РќРћР“Рћ РЎР«Р Рђ Р РљРћРџР§Р•РќРћР“Рћ Р›РћРЎРћРЎРЇ...Р§Р°СЃС‚СЊ 34 - РџСѓС‚РµС€РµСЃС‚РІРёРµ РІ РјРёСЂ СЃР°РјС‹С… ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post409315457/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Как испечь лаваш на сковороде

Среда, 22 Февраля 2017 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь лаваш на сковороде

Блюда из лаваша уже давно и прочно вошли в нашу жизнь. С его применением уже выдумана масса всевозможных блюд,от холодных закусок до горячих пирогов.И хотя его можно без всяких проблем купить в любом большом магазине, предлагаю вам попробовать испечь его самим . Это совсем несложно, абсолютно бюджетно, из самых простых продуктов и причем на сковороде.

Рецепт лаваша на сковороде:

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ЛАВАША":
Часть 1 - РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ДВОЙНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - РУЛЕТ И ТВОРОЖНОГО СЫРА И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ
...
Часть 34 - Путешествие в мир самых интересных рецептов
Часть 35 - Горячие рулетики из лаваша с ветчиной и сыром
Часть 36 - Как испечь лаваш на сковороде

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post408680238/">РџРёСЂРѕРі Рє Р·Р°РІС‚СЂР°РєСѓ</a> РџРёСЂРѕРі Рє Р·Р°РІС‚СЂР°РєСѓ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

- 2 СЏР№С†Р°

- 1/2 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё

- 1/2 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ

- 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РєРµС„РёСЂР°

- 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё

- 200 Рі. СЃС‹СЂР°

- РєРѕР»Р±Р°СЃР°

- Р·РµР»РµРЅСЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

1. РЇР№С†Р° СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ СЃ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»РµРј (РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ СЃРѕРґСѓ) Рё СЃРѕР»СЊСЋ, РІР»РёС‚СЊ СЃС‚Р°РєР°РЅ РєРµС„РёСЂР°.

2. РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј, РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Р№ СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃ РјСѓРєРѕР№. РўРµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ РєР°Рє РґР»СЏ РѕР»Р°РґСѓС€РµРє.

3. РљРѕРіРґР° С‚РµСЃС‚Рѕ РІС‹РјРµС€Р°РЅРѕ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ 150-200Рі РЅР°С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°, Р·РµР»РµРЅСЊ (РєР°РєСѓСЋ Р»СЋР±РёС‚Рµ) Рё РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post408680238/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пирог к завтраку

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог к завтраку

4248238_41 (604x453, 84Kb)

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя

- 1 стакан кефира

- 1 стакан муки

- 200 г. сыра

- колбаса

- зелень по вкусу

Приготовление:

1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира.

2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как для оладушек.

3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом.

4. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Лепёшки не только с мясом, но и с другими начинками.

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусно! такие лепёшки не только с мясом, но и с другими начинками.

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные.

Ингредиенты:

Для теста:

- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки

Для начинки:

- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.

2. Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.

3. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.

4. Разделите фарш на 8 частей.Тесто также поделите на 8 частей.

Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки.

5. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки.

6. Теперь сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.

7. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится 1/4 часть круга. Слепите края теста.

8. Каждую лепешку жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышке.

9. Горячие лепешки обильно смажьте растопленным сливочным маслом.

Источник →

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post403681146/">Р‘Р°Р±СѓС€РєРёРЅ РїРёСЂРѕРі</a> Р‘Р°Р±СѓС€РєРёРЅ РїРёСЂРѕРі

Р РµС†РµРїС‚ РјРЅРµ РґР°Р»Р° РґРІРѕСЋСЂРѕРґРЅР°СЏ СЃРµСЃС‚СЂР° РёР· РРІР°РЅРѕРІРѕ.РЎРєР°Р·Р°Р»Р°,С‡С‚Рѕ РїРµС‡РµС‚ РµРіРѕ РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ,СЏР±Р»РѕРє РјРЅРѕРіРѕ,РЅР°РґРѕ РєСѓРґР° С‚Рѕ РёС… РґРµРІР°С‚СЊ. Р’РЅР°С‡Р°Р»Рµ ,Рє СЂРµС†РµРїС‚Сѓ,СЏ РѕС‚РЅРµСЃР»Р°СЃСЊ СЃ РЅРµРґРѕРІРµСЂРёРµРј. РњРµРЅСЏ СЃРјСѓС‰Р°Р» РІ РЅС‘Рј РјР°Р№РѕРЅРµР·. Р‘РёСЃРєРІРёС‚ РЅР° РјР°Р№РѕРЅРµР·Рµ СЏ РїРµРєСѓ,РЅРѕ СЃ РЅРµСЃР»Р°РґРєРёРјРё РЅР°С‡РёРЅРєР°РјРё. Рђ Р·РґРµСЃСЊ СЃР»Р°РґРєРёРµ СЏР±Р»РѕРєРё,СЃР»Р°РґРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ... Р РµС€РёР»Р° РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ,С‚Р°Рј Р±РѕР»РµРµ,С‡С‚Рѕ СЃРµСЃС‚СЂР° &nbsp;РїР»РѕС…РѕРµ РЅРµ РїРѕСЃРѕРІРµС‚СѓРµС‚. Р’РѕС‚ РєР°РєРѕР№ РєСЂР°СЃР°РІРµС† РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ.

1. Р’ С‚РµСЃС‚Рѕ РєРѕСЂРёС†Сѓ РЅРµ РґРѕР±Р°РІР»СЏР»Р°,Р° СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРёСЃС‹РїР°С‚СЊ РµР№ Рё СЃР°С…Р°СЂРѕРј СЃРІРµСЂС…Сѓ.

2. РџРёСЂРѕРі РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ РЅР°Р·РґСЂСЏСЃС‚С‹Р№, РЅРµ РјРѕРєСЂС‹Р№ Рё РЅРµ СЃСѓС…РѕР№. РЇР±Р»РѕРєРё РїРѕС‡С‚Рё СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёР»РёСЃСЊ РІ С‚РµСЃС‚Рµ. Рђ С‚Рµ, С‡С‚Рѕ РѕСЃС‚Р°Р»РёСЃСЊ РґР°РІР°Р»Рё Р»С‘Рі... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post403681146/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Бабушкин пирог

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_marina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкин пирог

Рецепт мне дала двоюродная сестра из Иваново.Сказала,что печет его постоянно,яблок много,надо куда то их девать. Вначале ,к рецепту,я отнеслась с недоверием. Меня смущал в нём майонез. Бисквит на майонезе я пеку,но с несладкими начинками. А здесь сладкие яблоки,сладкое тесто... Решила попробовать,там более,что сестра плохое не посоветует. Вот какой красавец получился.

1. В тесто корицу не добавляла,а решила присыпать ей и сахаром сверху.

DSC_0312 (700x468, 495Kb)

2. Пирог получился наздрястый, не мокрый и не сухой. Яблоки почти растворились в тесте. А те, что остались давали лёгкую, приятную кислинку. На обычную шарлотку не похож, вкуснее.
DSC_0317 (700x468, 480Kb)

Рецепт пирога:

1 пачка маргарина,

4 столовых ложки майонеза,

8-9 стол. ложки (почти полный стакан 250гр) песку,

4 яйца,

2 чайные ложки разрыхлителя. Разрыхлитель я делаю сама вот по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/madam_marina/post249412651/

3 стакана муки,

5-6 средних яблок, можно и больше.

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, майонез, разрыхлитель и всё перемешать. Затем добавить яблоки,предварительно очищенные и порезанные на не большие кубики. В массу вмешать муку. Тесто получается как густая сметана. Выкладываем в смазанную маслом форму.Сверху можно присыпать корицей и сахаром. Я выпекала 40 минут при температуре 180 градусов.

Надеюсь,что и вам понравится этот рецепт. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Бисквит с майонезом":
Часть 1 - Кексы «Домашние»
Часть 2 - Сырный пирог (Очень вкусный пирог!!!)))
...
Часть 13 - Ветчинно - кабачковый кекс-закуска.
Часть 14 - Колбасно- капустные кексы.
Часть 15 - Бабушкин пирог

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post403681027/">Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ Рё СЃРјРµСЃСЊ СЃРїРµС†РёР№- РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р° Рё РІС‹РїРµС‡РєРё (РЎРґРµР»Р°Р№ СЃР°Рј)</a> Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ Рё СЃРјРµСЃСЊ СЃРїРµС†РёР№- РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р° Рё РІС‹РїРµС‡РєРё (РЎРґРµР»Р°Р№ РЎР°Рј))))

РђРІС‚РѕСЂ: richinna СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РІ 00:55

РЎРєРѕСЂРѕ Р·РёРјР° Рё РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ СѓСЋС‚РЅС‹Рј Рё С‚РµРїР»С‹Рј&nbsp; РґРµР»Р°РµС‚ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РѕС‡Р°Рі Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР°.
			
				[more]
			
				Р”СѓРјР°СЋ РјРЅРѕРіРёРј РїСЂРёРіРѕРґРёС‚СЃСЏ &quot;РґРѕРјР°С€РЅРёР№&quot; СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ РІ С†РµР»СЏС… СЌРєРѕРЅРѕРјРёРё РґРµРЅРµР¶РЅС‹С… СЃСЂРµРґСЃС‚РІ Рё &nbsp;18Рі РјР°РіР°Р·РёРЅРЅРѕРіРѕ СЌС‚Рѕ РЅРµ 100Рі РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ, С…РІР°С‚РёС‚ РЅР° РґРѕР»РіРѕ!
			
				Р§С‚Рѕ РєР°СЃР°С‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРјРµСЃРё СЃРїРµС†РёРё, РѕРЅР° РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р±РѕР¶РµСЃС‚РІРµРЅРЅР°... РґСѓРјР°СЋ, С‚РѕС‚ РєС‚Рѕ Р·РЅР°РєРѕРј СЃ РјРѕРµР№ РІС‹РїРµС‡РєРѕР№,&nbsp; РјРµРЅСЏ РїРѕР№РјРµС‚)))))
			
				РС‚Р°Рє, РґРµР»Р°РµРј!
		
	
	
		
			
				
					
						&nbsp;
			... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post403681027/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Разрыхлитель и смесь специй- для теста и выпечки (Сделай сам)

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разрыхлитель и смесь специй- для теста и выпечки (Сделай Сам))))

Автор: richinna сегодня в 00:55

Скоро зима и особенно уютным и теплым делает домашний очаг ароматная выпечка.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post403679351/">РњР“РќРћР’Р•РќРќР«Р• РҐРђР§РђРџРЈР Р РџСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РЅРµСЂРµР°Р»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ...</a> РњР“РќРћР’Р•РќРќР«Р• РҐРђР§РђРџРЈР Р РџСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РЅРµСЂРµР°Р»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ...

&nbsp;

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:
	
	РўРµСЃС‚Рѕ:
	&#9679; 250 РјР» РєРµС„РёСЂР°
	&#9679; 1 С‡ Р» СЃРѕР»Рё Р±РµР· РіРѕСЂРєРё
	&#9679; 1 СЏР№С†Рѕ
	&#9679; СЃРѕРґР° 0,5 С‡ Р»
	&#9679; РјСѓРєР° РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
	
	РќР°С‡РёРЅРєР°:
	&#9679; С‚РІРѕСЂРѕРі 200 РіСЂ
	&#9679; СЃС‹СЂ 200РіСЂ
	&#9679; СЃР»РёРІ РјР°СЃР»Рѕ 50 РіСЂ
	&#9679; СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	&#9679; С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	
	РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:
	1. РљРµС„РёСЂ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃРѕРґРѕР№, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, СЏР№С†Рѕ Рё РјСѓРєСѓ. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р•СЃР»Рё СЃР»РµРіРєР° Р»РёРїРЅРµС‚ Рє СЂСѓРєР°Рј, СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ РјР°СЃР»РѕРј СЂСѓРєРё. Р”Р°С‚СЊ РѕС‚РґРѕС…РЅСѓС‚СЊ 20 РјРёРЅ.
	2. РЎС‹СЂ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј Рё РјР°СЃР»РѕРј (РµРіРѕ РјРѕР¶... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post403679351/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

МГНОВЕННЫЕ ХАЧАПУРИ Просто и нереально вкусно...

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МГНОВЕННЫЕ ХАЧАПУРИ Просто и нереально вкусно...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана

Начинка:
● творог 200 гр
● сыр 200гр
● слив масло 50 гр
● соль по вкусу
● черный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см).
4. Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

МАМАМ НА ЗАМЕТКУ... Быстрое песочное тесто

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАМАМ НА ЗАМЕТКУ... Быстрое песочное тесто

Ингредиенты::
— 150 г муки

— щепотка соли
— 75 г масла сливочного
— 1 яичный желток
— 3 столовые ложки воды

Приготовление: Читать далее

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Пирог с вареньем на скорую руку

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с вареньем на скорую руку

Пирог на скорую руку по рецепту от «Так Просто!» тебе понравится настолько, что готовить его будешь не раз и не два…

пирог с вареньем на скорую руку

С тестом, напоминающим бисквит, не возникает никаких хлопот, а для начинки в закромах всегда найдется баночка густого варенья или джема: что еще нужно для успешного кулинарного предприятия?!

пирог с вареньем на скорую руку

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйца
200 мл молока
90 мл растительного масла
400 г муки
200 г сахара
1,5–2 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
1–1,5 ст. густого варенья или джема

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post397043381/">РЎР°РјС‹Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё</a> РЎР°РјС‹Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё

1.[more] 
Р РµС†РµРїС‚ СЌС‚РёС… С‡РµР±СѓСЂРµРєРѕРІ РґР»СЏ РјРµРЅСЏ - РЅР°С…РѕРґРєР°! Р’Рѕ-РїРµСЂРІС‹С…, С‚РµСЃС‚Рѕ Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµС‚СЃСЏ РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ РІРёР»РєРѕР№ Р±РµР· РїРѕРјРѕС‰Рё СЂСѓРє. Р’Рѕ-РІС‚РѕСЂС‹С…, РїРѕСЃСѓРґР° РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ С‡РёСЃС‚РѕР№! Р РІ-С‚СЂРµС‚СЊРёС…, С‡РµР±СѓСЂРµРєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ СЃРєР°Р·РѕС‡РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРјРё, РїСѓР·С‹СЂС‡Р°С‚С‹РјРё Рё СЃРѕС‡РЅС‹РјРё РІРЅСѓС‚СЂРё! РћС‡РµРЅСЊ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ!

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃР°РјС‹С… РІРєСѓСЃРЅС‹С… С‡РµР±СѓСЂРµРєРѕРІ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
РјСѓРєР° - 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° (РµРјРєРѕСЃС‚СЊ - 250 РјР»);
РІРѕРґР° С…РѕР»РѕРґРЅР°СЏ - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ;
РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ - 125 Рі;
С„Р°СЂС€ РјСЏСЃРЅРѕР№ - 450 Рі;
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 1-2 С€С‚.;
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ;
СЃРїРµС†РёРё РґР»СЏ С„Р°СЂС€Р° - 0,5 С‡. Р».;
СѓРєСЂРѕРї СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ - 0,5 С‡. Р».;
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post397043381/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Самые вкусные чебуреки

Суббота, 27 Августа 2016 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные чебуреки

1.
8900-33 (604x453, 259Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Яблочный пирог "Янтарный"

Вторник, 31 Мая 2016 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог "Янтарный"

http://povarenok.ru/recipes/show/127191/ Автор: alarm clock

1595365_49229-640x480 (600x536, 290Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post391852848/">РРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ РїС‹С€РЅС‹Р№ Р±РёСЃРєРІРёС‚ РґР»СЏ С‚РѕСЂС‚РѕРІ</a> РРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ РїС‹С€РЅС‹Р№ Р±РёСЃРєРІРёС‚ РґР»СЏ С‚РѕСЂС‚РѕРІ

РРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ РїС‹С€РЅС‹Р№ Р±РёСЃРєРІРёС‚ РґР»СЏ С‚РѕСЂС‚РѕРІ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

5 СЏРёС†
1 СЃС‚ СЃР°С…Р°СЂР°
1 СЃС‚ РјСѓРєРё
РІР°РЅРёР»РёРЅ (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р’РєР»СЋС‡Р°РµРј РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° 170 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ. РЇР№С†Р°, РЅРµ СЂР°Р·РґРµР»СЏСЏ РїРѕРјРµС‰Р°РµРј РІ С‡Р°С€Сѓ РјРёРєСЃРµСЂР°, СЃСЂР°Р·Сѓ Р·Р°СЃС‹РїР°РµРј СЃР°С…Р°СЂ, РІР°РЅРёР»РёРЅ. Р’Р·Р±РёРІР°РµРј РЅР° РјР°РєСЃРёРјР°Р»СЊРЅРѕР№ РјРѕС‰РЅРѕСЃС‚Рё 5-10 РјРёРЅ. (РјРѕР¶РµС‚ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЊСЃСЏ Р±РѕР»СЊС€Рµ РІСЂРµРјРµРЅРё, Р·Р°РІРёСЃРёС‚ РѕС‚ РјРёРєСЃРµСЂР°, Сѓ РјРµРЅСЏ 5 РјРёРЅ Рё РЅР° СЃС‚Р°С†РёРѕРЅР°СЂРЅРѕРј Рё РЅР° СЂСѓС‡РЅРѕРј).

РњР°СЃСЃР° РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕСЂРѕС€Рѕ СѓРІРµР»РёС‡РёРІР°РµС‚СЃСЏ РІ СЂР°Р·РјРµСЂР°С…, РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РІ 3-4 СЂР°Р·Р° , СЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЃСЏ РіСѓСЃС‚РѕР№, С‚СЏРіСѓС‡РµР№ Рё Р±РµР»РѕР№. РџСЂРѕСЃРµРёРІР°РµРј РјСѓРєСѓ Рё Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРµРЅСЊРєРѕ Р»РѕР¶РєРѕР№ (Р»РѕРїР°С‚РєРѕР№ ) РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј СЃРІРµСЂС…Сѓ РІРЅРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post391852848/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Идеальный пышный бисквит для тортов

Вторник, 31 Мая 2016 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный пышный бисквит для тортов

Идеальный пышный бисквит для тортов

Ингредиенты:

5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Приготовление:

Включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).

Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.

Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, ровный бисквит готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.

Приятного аппетита!
12kgJqL6phA (604x604, 198Kb)

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post391839584/">РЎР»РѕРёСЃС‚С‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј</a> РЎР»РѕРёСЃС‚С‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј

РќРµ С‚Р°Рє РґР°РІРЅРѕ РјРЅРµ РїРѕРїР°РґР°Р»СЃСЏ РїРѕС…РѕР¶РёР№ СЂРµС†РµРїС‚ РІ СЃРµС‚Рё, РїРёСЂРѕР¶РєРё РЅР°Р·С‹РІР°Р»РёСЃСЊ РєРЅС‹С€Р°РјРё Рё РёРјРµР»Рё Р±РµР»РѕСЂСѓСЃСЃРєРѕРµ РїСЂРѕРёСЃС…РѕР¶РґРµРЅРёРµ.РЎРєРѕСЂРµРµ РІСЃРµРіРѕ С‚Р°Рє Рё РµСЃС‚СЊ, РЅРѕ РЅР°Рј С‚Р°РєРёРµ РїРёСЂРѕР¶РєРё РІСЃРµРіРґР° РїРµРєР»Р° РІ РґРµС‚СЃС‚РІРµ Р±Р°Р±СѓС€РєР°..Р•Рµ РґР°РІРЅРѕ РЅРµС‚ СЃ РЅР°РјРё, РЅРѕ РґР»СЏ РЅР°СЃ РѕРЅРё С‚Р°Рє Рё Р·РѕРІСѓС‚СЃСЏ &ldquo;Р±Р°Р±СѓР»РёРЅС‹РјРё&rdquo;..РџРёСЂРѕР¶РєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹РјРё, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРјРё, С‚РµСЃС‚Рѕ С‚РѕРЅРµРЅСЊРєРѕРµ , СЃР»РѕРёСЃС‚РѕРµ Рё РїРѕРґР¶Р°СЂРёСЃС‚РѕРµ! РС… РѕР±РѕР¶Р°СЋС‚ Рё РґРµС‚Рё, Рё РІР·СЂРѕСЃР»С‹Рµ, Рё РЅР° РїСЂРёСЂРѕРґРµ РёР»Рё РЅР° РґР°С‡Рµ РѕРЅРё РїРѕРµРґР°СЋС‚СЃСЏ РІСЃРµРјРё СЃ РѕРіСЂРѕРјРЅС‹Рј СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РјСѓРєР° 2 СЃС‚Р°Рє.

СЃРѕР»СЊ 0.5 С‡. Р».

СЃРѕРґР° 0.5 С‡. Р».

СЏР№С†Рѕ 1 С€С‚

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post391839584/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Слоистые пирожки с картофелем

Вторник, 31 Мая 2016 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоистые пирожки с картофелем

2835299__3_ (545x400, 34Kb)

Не так давно мне попадался похожий рецепт в сети, пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение.Скорее всего так и есть, но нам такие пирожки всегда пекла в детстве бабушка..Ее давно нет с нами, но для нас они так и зовутся “бабулиными”..Пирожки получаются очень нежными, хрустящими, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое! Их обожают и дети, и взрослые, и на природе или на даче они поедаются всеми с огромным удовольствием!

Ингредиенты:

мука 2 стак.

соль 0.5 ч. л.

сода 0.5 ч. л.

яйцо 1 шт

растительное масло 0.5 стак.

чуть меньше

уксус 1 ч. л.

9%

вода 0.5 стак.

картофель 5 шт

для начинки

лук 2 шт для начинки

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post387773650/">РћР±Р°Р»РґРµРЅРЅС‹Рµ СЂРѕРіР°Р»РёРєРё - С‚РѕРЅС‡Р°Р№С€РµРµ, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµРµ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РјРЅРѕРіРѕ СЃР»Р°РґРєРѕР№ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё!</a> РѕР±Р°Р»РґРµРЅРЅС‹Рµ СЂРѕРіР°Р»РёРєРё - С‚РѕРЅС‡Р°Р№С€РµРµ, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµРµ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РјРЅРѕРіРѕ СЃР»Р°РґРєРѕР№ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё!

Р•СЃС‚СЊ Сѓ РјРµРЅСЏ СЂРµС†РµРїС‚ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° - РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РѕРЅРѕ Рё РґР»СЏ СЂРѕРіР°Р»РёРєРѕРІ, Рё РґР»СЏРќР°РїРѕР»РµРѕРЅР°,&nbsp;Рё РґР»СЏ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ. РљРѕРіРґР°-С‚Рѕ РµРіРѕ РїСЂРёРЅРµСЃ РјРЅРµ РјСѓР¶ (Р¶РµРЅСЃРєРёР№ РєРѕР»Р»РµРєС‚РёРІ РёРјРµРµС‚ СЃРІРѕРё РїСЂРµРёРјСѓС‰РµСЃС‚РІР°! РјРЅРѕРіРѕ Р»РµС‚ РЅР°Р·Р°Рґ.
	Р РѕРіР°Р»РёРєРё РёР· СЌС‚РѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹РјРё, С…СЂСѓРїРєРёРјРё СЃ С‚РѕРЅС‡Р°Р№С€РёРјРё СЃР»РѕСЏРјРё.
	Рђ СЂРµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚!
	Р”Р°РІР°Р№С‚Рµ СЃРґРµР»Р°РµРј СЃРµРіРѕРґРЅСЏ&nbsp;СЂРѕРіР°Р»РёРєРё СЃ РјР°РєРѕРј&nbsp;Рё СЃ&nbsp;РѕСЂРµС…Р°РјРё.

[more=]

1 СЃС‚Р°Рє СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
	250 Рі РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°
	0,5 С‡Р°Р№ Р»РѕР¶ СЃРѕРґС‹
	РјСѓРєР° - СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РєСЂСѓС‚РѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ (РїРѕС‡С‚Рё РєР°Рє РЅР° РїРµР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post387773650/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Обалденные рогалики - тончайшее, хрустящее тесто и много сладкой вкусной начинки!

Среда, 30 Марта 2016 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалденные рогалики - тончайшее, хрустящее тесто и много сладкой вкусной начинки!

Есть у меня рецепт интересного теста - подходит оно и для рогаликов, и дляНаполеона, и для печенья. Когда-то его принес мне муж (женский коллектив имеет свои преимущества! много лет назад.
Рогалики из этого теста получаются очень нежными, хрупкими с тончайшими слоями.
А рецепт очень прост!
Давайте сделаем сегодня рогалики с маком и с орехами.

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: рогалики

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post385158871/">Р”РѕРјР°С€РЅРµРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј</a> Р”РѕРјР°С€РЅРµРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј

&nbsp;

РћРґРЅРѕ РёР· СЃР°РјС‹С… Р»СЋР±РёРјС‹С… РїРµС‡РµРЅСЋС€РµРє&nbsp; - СЌС‚Рѕ РґРѕРјР°С€РЅРµРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РІ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј. РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃР°РјРёРј С‚Р°РєРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕ СЃР»РµРґСѓСЋС‰РµРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ.

Р‘РµСЂРµРј РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РњР°СЂРіР°СЂРёРЅР°- 100 РіСЂР°РјРј
	РјСѓРєР° - &nbsp;2,5 СЃС‚.
	СЏР№С†Р° &ndash; 1 С€С‚СѓРєР°
	СЃР°С…Р°СЂ&ndash; РїРѕР»РѕРІРёРЅР° СЃС‚Р°РєР°РЅР°
	РІР°СЂРµРЅСЊРµ Р»СЋР±РѕРµ - РїРѕР»РѕРІРёРЅР° СЃС‚Р°РєР°РЅР°&nbsp;
	СЃРѕРґР° &ndash; РїРѕР»РѕРІРёРЅР° С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё
	СЃРѕР»СЊ - С‰РµРїРѕС‚РєР°
	РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ РїСЂРѕС‚РёРІРЅСЏ

Р“РѕС‚РѕРІРёРј:
	Р‘РµСЂРµРј РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ Рё СЂР°Р·РјРёРЅР°РµРј РµРіРѕ РІРёР»РєРѕР№. Р’Р·Р±РёРІР°РµРј СЏР№С†Рѕ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ, СЃРѕРґСѓ Рё С‰РµРїРѕС‚РєСѓ СЃРѕР»Рё. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РјСѓРєСѓ. Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј РїР»РѕС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5440885/post385158871/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Домашнее печенье с вареньем

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее печенье с вареньем

печенье

Одно из самых любимых печенюшек - это домашнее печенье в вареньем. Приготовить самим такое печенье можно по следующему рецепту.

Берем ингредиенты:

Маргарина- 100 грамм
мука - 2,5 ст.
яйца – 1 штука
сахар– половина стакана
варенье любое - половина стакана
сода – половина чайной ложки
соль - щепотка
масло для смазывания противня

Готовим:
Берем маргарин и разминаем его вилкой. Взбиваем яйцо с сахаром и добавляем маргарин, соду и щепотку соли. Добавляем постепенно муку. Замешиваем плотное тесто и делим его пополам. По размеру противня раскатываем прямоугольник, смазываем его вареньем. Берем мясорубку и через нее пропускаем тесто, выкладываем сверху на варенье. Запекаем домашнее печенье в течение 15 минут до румяной корочки при температуре 180 градусов. Разрезаем небольшими порциями готовое печенье и подаем на стол.

Vitlyusya

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Желание сладкоежки – шоколадное печенье
Часть 2 - Имбирное новогоднее печенье
...
Часть 22 - Торт с бананом и джемом
Часть 23 - Творожные сырники в духовке
Часть 24 - Домашнее печенье с вареньем

Рубрики:

Кулинария/выпечка

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного

Песочное тесто от Джейми Оливера

Идеальное песочное тесто

Ингредиенты

Воздушный хворост на минералке.

Конвертики с яблоками из творожного тестах

25 рецептов для слоеного теста

Домашние батоны за 30 минут

Как испечь лаваш на сковороде

Пирог к завтраку

Лепёшки не только с мясом, но и с другими начинками.

Бабушкин пирог

Разрыхлитель и смесь специй- для теста и выпечки (Сделай сам)

МГНОВЕННЫЕ ХАЧАПУРИ Просто и нереально вкусно...

МАМАМ НА ЗАМЕТКУ... Быстрое песочное тесто

Пирог с вареньем на скорую руку

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Самые вкусные чебуреки

Яблочный пирог "Янтарный"

http://povarenok.ru/recipes/show/127191/ Автор: alarm clock

Идеальный пышный бисквит для тортов

Слоистые пирожки с картофелем

Обалденные рогалики - тончайшее, хрустящее тесто и много сладкой вкусной начинки!

Домашнее печенье с вареньем