ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ

 

Читать далее...

Сдобная "косичка" с орехами.


Давно я обещала поделиться эти рецептом.
Эта "косичка" действительно очень вкусная.
Кстати, я пекла ее некоторым в подарок на Рождество, а люди потом просили у меня рецепт.




рецепт внутри

Сациви по - мегрельски

Итак, нам нужно:
2 куриных( индюшиных) филе общей массой 300-400 гр
1 стакан грецких чищеных орехов
1,5 ч. ложки без горки красных специй к аджике
вода
лавровый лист
кинза или петрушка
 

Читать далее...

Вишневые апельсины

Вишневые апельсины

Ингредиенты:

Далее...

Булочки с корицей.

Тесто из книжки рецептов для хлебопечки, поэтому все в чашках и ложках.
Состав:
-молоко - 1 1/4 чашки,
-размягченное сливочное масло - 2 ст.л.,
-сахар - 2 ст.л.,
-соль - 1 1/2 ч.л.,
-мука - 3 1/4 чашки,
-дрожжи - 1 1/2 ч.ложки.


Приготовление:

Израильский напиток от простуды

Таким напитком у нас в Израиле, люди почувствовав лёгкое недомогание, начинают лечится. На литр молока добавляют 4-5 столовых ложек меда, пол-чайной ложки ванили, муската и корицы, несколько горошин душистого перца и лавровый лист. Смесь доводится до кипения и настаивается около 5 минут. Мне такой напиток нравится пить в холодные зимние вечера....)) 

 

Карандашное печенье

Вот такое печенье мне нравится. Потому что оно не для того, чтобы толстеть, а для того, чтобы смотреть, как другие радуются и удивляются его поедая:))

 

Приготовление:>>>

Быстрая пицца.Очень ленивая пицца на сковороде...

 

******************************************************************************************

Пицца

 сегодня у меня ленивый вечер, спать хочуууу, а дети кушать хотят, вот и приготовила пиццу за 7 минут, она выручала меня не раз, это такая вкусняшка, словами не передать! 
Пробуйте ......

 8 столовых ложек сметаны без верха

8 столовых ложек муки, полных
2 яйца
чуть соли
несколько помидор
много сыра....
ну и начинка....кто что любит

 

 

8 ложек сметаны +

 

2 яйца +

 

8 ложек муки +

 

чуть соли

 

все хорошенько смешать, тесто получается как на блины, не густое..

 

вылить на холодную сковороду

 

пусть постоит так, 

 

пока нарезать мясо, колбасу....

 

помидоры

 

включаем газ и сразу выкладываем помидорки

 

колбаску

 

сыр ( натертого не было, нарезала кусочками :) еще посыпала сухими травами

 

обязательно накрыть крышкой

 

как только сыр начнет плавится, 2-3 минуты и пицца готова

 

еще горячую выложила на доску

 

совсем не тоненькая!

 

а тут дочка приподняла край пиццы, что бы показать какая зажаренная корочка ммммм

 

запах замечательный на всю квартиру!

 

а я и спать расхотела, решила с вами рецептом поделиться

 

 

http://tvoi54.ru/zhenskie-strasti/palchiki-oblizhesh/pica.html

 

*****************************************************************************

Рецепт 2.почти такой же но добавлено немного соды

Очень ленивая пицца на сковороде...

 

http://gallery.ru/watch?a=yZi-hchr

Рецепт 3

А можно и еще ленивее: маслом мазать сковороду не надо..просто в тесто добавить майонез(столько же сколько сметаны) и тесто вылить на подогретую сковороду(не раскаленную!). А дальше все так же

 

*************************************************************

 

 

Серия сообщений "Блюда На скорую руку.":
Часть 1 - Быстрая пицца.Очень ленивая пицца на сковороде...
Часть 2 - "вкусный пельмет" (омлет с пельменями)
Часть 3 - Рулет «Звонок в дверь». блюда на скорую руку
...
Часть 21 - ФИРМЕННЫЙ РУЛЕТ "ЭПИДЕМИЯ"... пошаговые фото
Часть 22 - Творожно-яблочный пирог "Моментальный"
Часть 23 - Пицца "на раз-два"... на сковороде... Быстропицца от Ольги Качуровской.

Рулет из лаваша с двойной начинкой




Вечером сделал - утром готовый завтрак.
Вкусно, сытно и без заморочек!

5 диетических рецептов из творога

5 диетических рецептов из творога

Творог – это идеальный продукт для здорового питания. Дешевый, полезный, много белка, мало жира и углеводов. Некоторым не нравится вкус творога, однако этот недостаток мы с легкостью исправим с помощью наших рецептов.

1. Творог по-эфиопски

Говорят, это блюдо популярно в Эфиопии. Для рецепта вам понадобится 10 минут времени и куча приправ. На 4 порции:

450 г обезжиренного творога
3 зубка чеснока
40 г лука
Половина чайной ложки молотой гвоздики
Столовая ложка сливочного масла
Столовая ложка имбиря
Маленький перчик чили
900 г шпината

Перемешайте творог, рубленый чеснок, гвоздику и уберите в холодильник. Пожарьте на среднем огне лук, имбирь, чили и чеснок. Жарьте, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте шпинат и обжарьте до мягкости. Уберите лишнюю жидкость, перемешайте творог со шпинатом.

Энергетическая ценность 1 порции: 210 ккал, 23 г белка, 3 г жира, 15 г углеводов, 5,5 г клетчатки

2. Блинчики из овсянки

Эти блинчики хороши и без сахара. После их можно полить каким-нибудь некалорийным соусом.

• 500 г овсянки
• 500 г обезжиренного творога
• 4 яичных белка
• Половина чайной ложки разрыхлителя
• Чайная ложка ванили (ванильного сахара)

Смешайте ингредиенты в блендере. Если вы хотите блинчики с более грубой текстурой, овсянку кидайте в последнюю очередь. Выпекайте. У вас должно получиться 6 блинчиков.

Энергетическая ценность 1 блинчика: 50 ккал, 6 г белка, 1 г жира, 5 г углеводов, 1 г клетчатки

3. Салат из овощей с творогом

• 200 г обезжиренного творога
• Пучок лука-порея
• 100 г зеленого болгарского перца
• 2 столовых ложки сметаны с верхом
• Черный перец (по вкусу)

Покрошите все и перемешайте. Салат готов.

Энергетическая ценность: 102 ккал, 13 г белка, 3 г жира, 8 г углеводов, 1 г клетчатки

4. Омлет со шпинатом и творогом

Омлеты идеально подходят для диетических рецептов из творога. Возьмите обезжиренный зерненый творог, так как в нем больше жидкости, чем в обычном.

• 2 яйца
• Чайная ложка оливкового масла
• 70 г шпината
• 50 г творога
• Сыр

Взбейте яйца, посолите, поперчите, добавьте ложку воды. Обжарьте шпинат. Добавьте белки. Положите в центр омлета творог, сложите пополам. Посыпьте тертым сыром

Энергетическая ценность омлета: 282 ккал, 24 г белка, 18 г жира, 4 г углеводов, 1 г клетчатки

5. Смузи

Смузи дико популярны на Западе: вкусно, быстро и полезно. В нашем рецепте клубнику можно заменить на любой замороженный фрукт по вашему вкусу.

• 100 мл апельсинового сока
• 70 г зерненого творога
• Замороженный банан
• 150 г замороженной клубники

Бросайте продукты в блендер. Если хотите изменить консистенцию, добавьте больше сока.

Энергетическая ценность порции: 280 ккал, 17 г белка, 0 г жира, 55 г углеводов, 5 г клетчатки

Кекс за 5 минут

Милые дамы, мужчины и их непослушные детишки, сегодня у нас супер быстрый, очень вкусный и невероятно красивый рецепт шоколадного кекса, который мы изготовим всего за 5 минут! Смотрите и запоминайте.

Нам потребуется:

• 4 столовой ложки муки
• 4 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки какао
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки молока
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 кружка

Возьмите керамическую кружку (подойдет любая форма,  которую можно использовать в микроволновке)

Добавьте муку, сахар и какао

полученную смесь перемешайте

добавьте яйцо

сливочное масло (если оно из холодильника, советуем его растопить)

и тщательно перемешайте

установите микроволновку на максимальную мощность (1000 Ватт) и поставьте наш стакан на 3 минуты. В середине приготовления масса начнет стремительно подниматься над кружкой. Не волнуйтесь, через какое-то время она опустится.

Под радостный визг детей достаньте приготовленное кулинарное чудо

Посыпьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой или ванилином

Порежьте и подайте к чаю или горячему молоку

Крайне рекомендуется приготовление с детьми в возрасте от 4 до 8 лет в игровой манере. Шум, гам и куча радости Вам обеспечена!
Приятного аппетита!

Циннабоны :)

Вчера днем мне очень захотелось булочек Cinnabon, и я подумала - зачем их покупать, если можно сделать самой, да побооольше :))). Ловите рецепт - он с использованием дрожжей, но без яиц. Делаются совсем несложно - просто в несколько этапов с перерывами. Очень вкусный результат ;).

Читать рецепт!

Панна Котта с клубничкой

В Киеве уже заканчивается пора клубники. И мы ею так наелись, что я начала уже делать с ней летние десерты :). Панна Котту можно делать и с другими ягодами, но традиционно - с клубникой.

Читать рецепт!

Яблочные пумпошки :)

Вас, наверное, удивляет, почему я делаю такое обилие выпечки, а особенно яблочной? :))

Секрет в том, что я очень люблю печь. Плюс у нас круглую зиму продают вкуснючие недорогие яблочки :))). Поэтому просто не могу не делать из них выпечку :).

На днях сделала яблочные пумпошки :). Это четвертинки яблочка, запеченные в тесте. Выглядит как мини-яблочный пирожок :). Внутри яблочко запекается и получается очень нежная начинка.

Очень удачное тесто! Из части я сделала булочки с грецким орехом (растолочь орех+сахар). Так что оно точно подойдет для разных начинок (мак+сахар, вареная сгущенка, джем, банан...).

Рецептик :)

Рафаэлки :))

Что-то столько рецептов я начала писать))). Простите меня, нелюбители кулинарии, впереди еще пост :)).

Сегодня расскажу вам еще про чудесные кокосовые конфетки, напоминающие привычные Рафаэлло :). Не слишком прям полезные, но очень вкусные :).

Нам понадобится:

- 50 граммов масла (я бухнула 100...замечталась :))

- банка сгущенки

- кокосовая стружка (не знаю сколько, но менее, чем 380 граммов точно))).

- миндаль

Рецепт приготовления.

Угощаем всех и наслаждаемся сами!

Сладкой вам жизни!

Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 9 - Замечательный сытный завтрак
Часть 10 - Творожное печенье
Часть 11 - Рафаэлки :))
Часть 12 - Яблочный пирого-штрудель :)
Часть 13 - Сладкий рис
...
Часть 39 - Панна Котта с клубничкой
Часть 40 - Клубничный пирог
Часть 41 - Циннабоны :)

Украшения для десертов

Для таких украшений нам нужно:
- Шоколад
- Кондитерский шприц (шприц можно заменить на полиэтиленовый пакет, проделав в нем маленкьку дырочку)
- Пергаментная бумага
- Сливочное масло
На бумаге рисуем бабочку. Смазываем бумагу маслом. Теперь растапливаем шоколад, наливаем его в кондитерский шприц, и по контуру начинаем обводить бабочку.

1.

Теперь этот лист надо переложить на открытую книгу так, чтобы середина книги совпадала с серединой бабочки, и ставим это в холодильник или морозилку, пока шоколад не затвердеет.

2.

Когда шоколад застыл, аккуратно снимаем бабочку с бумаги и украшаем ей десерт.

3.

Украшение пирога



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.