-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валина_дочка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) вязалочки Вяжем_спицами_и_крючком kryuchkom Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2013
Записей: 1913
Комментариев: 20
Написано: 1990

Выбрана рубрика кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: шитье(17), фильмы,книги(71), скрап наборы(10), сад,огород(4), разное(53), прошоу продюсер(0), прошоу продюсер(21), вязание спицы(140), вязание крючком(1468)
Комментарии (0)

Итальянские Пирожные СОФФИОНИ или «Письма любви»

Суббота, 22 Февраля 2020 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские Пирожные СОФФИОНИ или «Письма любви»

Эти интересные пирожные относятся к итальянской кухне. Особенность их в том, что они выпекаются вместе с кремом.

Пирожные вкусные, в меру сладкие, ароматные, с лимонной ноткой.


4906393_pirojnoe (224x313, 10Kb)

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

вкуснейшие мочёные бананы

Воскресенье, 26 Января 2020 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такого вы ещё не пробовали: вкуснейшие мочёные бананы

(500x375, 99Kb)

Думаю, каждому знаком вкус мочёных яблок или маринованных слив, и все знают, насколько хороши эти блюда и как пикантный закусочный "аперитив", и как гарнир к жирному жаренному мясу утки, гуся, свинины и т.д. Много-много лет тому назад (примерно в 2002 году) я привезла из Латинской Америки рецепт еще одного удивительного блюда - мочёных бананов. У них очень богатая вкусовая палитра, очень деликатный, нежный и тонкий аромат, необычная, тающая текстура. Лет пять на каждый новый год (или на Рождество) я готовила по небольшой баночке таких бананов, красиво упаковывала её и угощала коллег и друзей по клубу путешественников "Исчезающий мир", но рецептом делиться не спешила. Знаете, всегда, чёрт подери, приятно знать, что ты умеешь делать что-то такое, чего не умеют другие. Но став старше и мудрее, я вдруг поняла, что настоящая радость и счастье не в том, чтобы быть лучше или талантливее кого-то, а в том, чтобы поделиться этими талантами с другими, научить, подсказать..., и тогда чувство счастья и радости возрастают в геометрической прогрессии, а гордыня скукоживается и прячется в самом дальнем углу твоей самости.
Посему с огромным удовольствием делюсь рецептом с вами, мои дорогие, и буду рада, если такая малость, как новое, незнакомое блюдо, доставит и вам немножко удовольствия.
Бананы можно брать любого сорта и страны произрастания, НО с одним условием: на них не должно быть ни одного темного пятна. Ещё лучше, если бананы будут недозрелыми. Сразу скажу, что пробовала готовить и из спелых, с тёмными конопухами бананов, но беда в том, что в тех местах, где банан перезрел, он тут же становится мягким и кашеообразным и хоть сохраняет вкус, но выгладит при подаче неопрятно.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

КАК ПРИГОТОВИТЬ САМСУ С КУРИЦЕЙ

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НУ ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ САМСА С КУРИЦЕЙ. УЗБЕКСКАЯ САМСА. КАК ПРИГОТОВИТЬ САМСУ С КУРИЦЕЙ!!!!!!!!!!!



Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМСА В ДУХОВКЕ. ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ЛЕПКА . РЕЦЕПТЫ ОТ УЗБЕЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!



Рубрики:  кулинария

Цитата сообщения Alina_Mix

Как сделать цифры из бисквитного коржа

Цитата

Среда, 26 Сентября 2018 г. 21:02 + в цитатник
Просмотреть видео
156 просмотров
Как сделать цифры из бисквитного коржа

Как сделать цифры из бисквитного коржа на день рождения ребенку или взрослому)

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Сколько не ешь, все мало! Готовим балканский айвар

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько не ешь, все мало! Готовим балканский айвар

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Бейгли - маковые и ореховые рулеты (венгерская кухня)

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бейгли - маковые и ореховые рулеты (венгерская кухня)

 

Бейгли - маковые и ореховые рулеты

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Насыпной яблочный пирог

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной яблочный пирог

4248238_9 (604x402, 85Kb)

Ингредиенты: 

Манка — 1 стак. 
Мука — 1 стак. 
Сахарный песок — 1 стак. 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Корица — 1 ч. л. 
Крахмал — 2 ч. л. 
Яблоки (кисленькие) — 1-1,5 кг 
Корица, орехи, мак (по желанию) — по вкусу 

Приготовление: 

1. Смешать все сухие ингредиенты. 
2. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сок не сливать. Добавить по желанию мак или орехи (можно и без них). 
3. Форму застелить пергаментом. 
4. Насыпать ровным слоем на дно несколько ложек сухой смеси, сверху выложить такой же по толщине слой тёртых яблок. Сверху насыпать слой сухой смеси. Потом — яблоки. И так повторять слои, пока не закончатся яблоки. Последний слой — сухая смесь (слегка посыпать). Можно на слои яблок положить пару изюминок, а верх пирога немного присыпать маком. 
5. Разровнять верх и выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 40-50 минут. Резать пирог следует только остывшим. Чем дольше пирог стоит в холодильнике — тем он вкуснее.

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Легкая закуска "Принцесса"

Четверг, 27 Июля 2017 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкая закуска "Принцесса"

Легкая закуска "Принцесса"

5177462_13 (479x534, 149Kb)

Посмотрите какие замечательные корзиночки для праздничного стола! Как празнично они будут смотреться на вашем столе!

Необходимо:

 500г слоеного теста 

 1 яйцо для смазки

  Начинка:

любое отварное мясо,мелко порубить,добавить тертое яйцо,тертый сыр,сладкую горчицу,немного сметаны,паприку и специи на свой вкус 

 1.Тесто порезать на 12 квадратов 

 2.Выложить в форму для кексов,дно проколоть вилкой 

 3.Выложить начинку (причем начинка может быть любая на ваш вкус) 

 4.Края теста каждой закуски смазать яйцом и сверху положить горку тертого сыра

  5.Выпекать при температуре 180-200С 30-35 минут или до готовности.

 
 
 

 

Рубрики:  кулинария

Цитата сообщения tanuuusa

Как красиво сделать нарезку из сыра для праздничного стола.

Цитата

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 20:42 + в цитатник
Просмотреть видео
338 просмотров
Как красиво сделать нарезку из сыра для праздничного стола.

Как красиво сделать нарезку из сыра для праздничного стола.

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)
Цитата сообщения Alina_Mix

Вкусные булочки с тыквой

Цитата

Четверг, 03 Ноября 2016 г. 10:46 + в цитатник
Просмотреть видео
131 просмотров
Вкусные булочки с тыквой

Вкусные булочки с тыквой - пошаговый рецепт.

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Кулинария >Овсянка по-новому!

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Овсянка по-новому!

 

3416556_thumb696x365 (696x365, 36Kb)

Овсянка по-новому!

Непревзойденное блюдо,

которое скрасит самое унылое утро!

Оказывается, овсяные хлопья —

весьма универсальный продукт:

приготовить из них можно не только привычную кашу,

но и аппетитные батончики для быстрого перекуса и

даже запеканку.

Отдельное внимание хочется уделить последнему блюду.

Пышная запеканка из овсянки разнообразит ваши завтраки,

вы убедитесь в том, что полезные и

питательные блюда могут быть очень вкусными.

Добавить к хлопьям можно любые замороженные ягоды,

но с вишней запеканка получается особенно ароматной.

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 12 ст. л.

Вода — 1,5 стак.

Яйцо — 1 шт.

Вишня — 50 г

Грецкие орехи — по вкусу

Корица — по вкусу

Сахар — 3 ст. л.

Яблоко — 1 шт.

Приготовление

Залейте хлопья кипятком и

дайте настояться в течение 5 минут.

Добавьте нарезанное кубиками яблоко,

вишню, сахар и яйцо, хорошо перемешайте.

Поместите овсяное тесто

в смазанную маслом форму для выпечки,

посыпьте корицей и молотыми орехами.

Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Наливайте в чашку ароматный кофе и начинайте свой день вкусно!

А рецептом отличного завтрака делитесь с друзьями!

http://coocook.me/14827

 

 

http://coocook.me/14827

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Пицца на тонком тесте: рецепт как в пиццерии

Суббота, 09 Июля 2016 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на тонком тесте: рецепт как в пиццерии

Самая лучшая пицца, конечно, в Италии, но, увы, мы слишком далеко от нее.  Но расстраиваться по этому поводу мы не будем, а лучше приготовим вкусную пиццу в домашних условиях. Не пугайтесь, это вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд. Самое главное – удачный рецепт, по которому у вас получится изумительная пицца в домашних условиях на дрожжах. Я сейчас говорю о рецепте теста для пиццы как в пиццерии – тонком, хрустящем, румяном (ведь начинка может быть любой, верно?). Почему-то многие думают, что приготовить тонкую пиццу в домашних условиях невозможно.

Пицца в домашних условиях: рецепт с фото в духовке

Спешу развеять этот миф и представить вам тонкое и вкусное тесто для пиццы — рецепт как в пиццерии, но для обычной духовки. Готовится такое тесто очень просто, вам не нужны ни опыт работы с дрожжами, ни какие-то другие специальные навыки. Просто делайте все, как я вам сейчас покажу, и у вас непременно получится  отличная пицца!

 

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb) 

Рубрики:  кулинария

Цитата сообщения Alina_Mix

Чудесные десерты-слойка

Цитата

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 11:45 + в цитатник
Просмотреть видео
708 просмотров
Чудесные десерты

Чудесные десерты - парочка вкусных рецептов.

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Варенье сухое из яблок

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Варенье сухое из яблок

***

3416556_10653289_733644233369589_1945553500077169188_n (700x391, 99Kb)

***

Варенье сухое из яблок

Сухое варенье из яблок очень полезное.

Такие вкусняшки из яблок придутся по вкусу всем.

Яблочки получаются такие насыщенные, сладенькие.

А главное их можно брать с собой для перекуса,

или давать деткам в школу полакомится на переменке.

Вы всегда будете знать,

что они кушают полезную и питательную сладость.

Ингредиенты:

Яблоки — 1 килограмм;

сахар — 300 грамм;

лимонная кислота — 1 чайная ложка;

корица — 1 чайная ложка.

Приготовление:

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать их дольками.

Затем выложите их на противень,

плотно,даже можно накладывать один кусочек на другой.

Перемешайте сахар, корицу и лимонную кислоту,

и засыпьте этой семью яблоки.

Духовку разогрейте до 200°С и

подсушите яблоки в течении 25-30 минут.

Следите, чтобы яблоки не подгорали.

Расстелите пергаментную бумагу, посыпьте ее сахаром,

разложите на ней яблоки,

и пусть еще досыхают при комнатной температуре в течении 2 дней.

Сухое варенье из яблок можно хранить в коробке,

или чистых сухих банках.

Сухие яблочки можно уложить в красивую коробочку и

преподнести друзьям в качестве символического подарка.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

http://goo.gl/JZtR0i


 

http://goo.gl/JZtR0i

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Готовим вкусно и красиво! Фигурные изделия из слоёного теста.

Суббота, 14 Мая 2016 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусно и красиво! Фигурные изделия из слоёного теста.

Готовим вкусно и красиво! Фигурные изделия из слоёного теста.

sl-rozochki-00a (600x399, 259Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария

Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки

Учимся нарезать украшения для стола из редиса и огурца!

Цитата

Четверг, 12 Мая 2016 г. 08:11 + в цитатник
Просмотреть видео
1410 просмотров
Как красиво нарезать редис и огурец

Учимся нарезать украшения для стола из редиса и огурца!

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Пахлава «Красивые женские губы»

Понедельник, 18 Января 2016 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пахлава «Красивые женские губы»

 

 
Фото


Сахарный сироп: 
400 мл воды 
300 г сахара 
1 ч. л. сока лимона (у меня из жёлтой баночки) 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Торт "Маска" рецепт из старой пекарни. Вкусняшки Советского Детства.

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Маска" рецепт из старой пекарни. Вкусняшки Советского Детства.

3727531_mas (550x434, 197Kb)

Продолжаем тему старых и не заслуженно забытых рецептов. Сегодня будем печь вкуснейший тортик"Маска" 

Рецепт>>>>>>>>

Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

что можно приготовить из сирени

Суббота, 09 Мая 2015 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каким вареньем можно удивить всех и что можно приготовить из сирени

Рецептами варенья из самых разных растений, овощей, фруктов и плодов сейчас никого не удивишь. Варят варенье из орехов, лепестков роз и одуванчиков.  И все, кому надоели традиционные и привычные варенья, могут вволю  проявить свою фантазию.

 4979645_AVyprobovalivareneizcvetovsireni_2_ (437x700, 124Kb)4979645_img_4326_lilacsaft (525x700, 260Kb)

Я спокойно отношусь к экспериментам подобного рода. Но довелось мне как-то попробовать варенье из цветков сирени. Моя приятельница пригласила меня в гости и попотчевала сиреневым вареньем. Цвет у варенья темный, вкус сладкий с горчинкой, чуть заметный цветочный запах и необычное послевкусие, которое заставляет тянуться к вазочке с вареньем еще и еще. 

 4979645_49a496a7b2946f8b8589bb77f54fbf98 (465x700, 202Kb)4979645_9242301562db1fc9bfec95f319f8f382 (467x700, 229Kb)

 Его хорошо есть зимними вечерами, тем более, что это очень полезное для здоровья варенье. Но еще лучше порадовать себя таким вареньем в мае, когда организму после долгой зимы просто необходимы витамины и другие полезные вещества.

4979645_candied_lilac (300x400, 33Kb) 4979645_title_shot_lilac_jelly_amy_renea_a_nest_for_all_seasons (424x640, 138Kb)

0_a163f_e58ce166_S.png
Рубрики:  кулинария


 Страницы: [3] 2 1