Салат «Анюткины глазки» 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 — морковь 3 шт.
2 — кислое яблоко 1 шт.
3 — грецкие орехи.
4 — чеснок два зубчика.
5 — куриная грудка.
6 — яйцо 5 шт.
7 — соль.
8 — перец.
9 — майонез      

Способ приготовления:
Куриную грудку нужно отварить со специями минут 30, остудить и затем порезать кубиками. Берем сырую морковь и трем ее на мелкой терке. Затем берем яблоко и трем на крупной терке. Грецкие орехи нужно покрошишь, добавить два зубчика чеснока (выдавить их через чеснокодавку). Отвариваем яйца, убираем белок его будем использовать для украшения, а желток добавляем в салат. Добавляем по вкусу немного соли, перца, майонеза и все ингредиенты перемешаем.
Берем красивое блюдо и начинаем выкладывать готовый салат в виде букетика цветов. 

Затем низ букетика, оформляем тертым белком. 

Теперь режем оливки и делаем из них украшения. 

Теперь украшаем листиками мяты и салат корн маш и делаем цветы из яичного белка. 

Окрашиваем их соком красной капусты и соком моркови.
Олександра красила кисточкой уже готовые цветы, очень быстро и удобно. Тоненькие черточки она тоже нарисовала очень тоненькой кисточкой и пищевым красителем. Можно взять и вырезать полосочки из черных оливок. 

Вот такой симпатичный салат «Анюткины глазки» подойдет для любого праздничного стола. 

источник 

Риоритта