Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть! А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
белая фасоль - 1 стакан;
чеснок - 2-3 зубчика;
приправа для моркови по-корейски - 1-2 ст. ложки;
уксус - 1-2 ст. ложки;
масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки;
сахар песок - 1 ч. ложка;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт;
зелень петрушки - небольшой пучок
Читать далее
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
рыба любая (желательно не костлявая) — 400-500 грамм;
картофель средних размеров — 2-3 штуки;
лимонный сок — 1 столовая ложка;
|
Без заголовка |
1.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
С того времени, когда я первый раз в жизни пыталась сварить холодец, и что из этого получилось,
http://forum.say7.info/post3893.html#3893
утекло много воды… и было приготовлено и съедено немало холодцов. А сегодня я хочу, наконец, показать вам, мои дорогие, как я теперь, спустя почти сорок лет, готовлю холодец, и что теперь у меня из этого получается сейчас.
Набор мясных продуктов для холодца может быть самым различным – главное, чтобы в исходных продуктах присутствовали косточки, хрящи, сухожилия ну и, конечно – само мяско тоже. Без оного мы в лучшем случае обретём то, что называется студень, а в худшем – нечто напоминающее столярный клей. Ежели есть надобность сварить для чего-нибудь другого, например, для салата, куриную грудку или ещё какое ни то мяско – смело отправляйте туда же, до кучи. Только не забудьте вовремя вытащить, чтобы не разварилось в тряпочку. А холодец от этого только выиграет, да и не придётся мыть ещё одну кастрюлю.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт - Слоеный закусочный пирог «Наполеон»
|
Без заголовка |
Привыкли, что пицца это вредно? Тогда вы еще никогда не готовили ее по этому удивительному рецепту. Записывайте: Ингредиенты: • Филе куриное — 600 г • Йогурт натуральный — 50 г • Паста томатная — 50 г • Сыр твердый нежирный — 70 г Приготовление: Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и…Подробнее
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
2 куриные грудки,
6 яиц,
250г твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
стакан грецких орехов,
250г шампиньонов,
2 луковицы,
майонез,
растительное масло,
зелень и помидорки для украшения.
Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ.
Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле.
Орехи измельчаем.
1 слой - мелко порубленные куриные грудки. Майонез.
2 слой - грецкие орехи.
3 слой - тертые яйца. Майонез.
4 слой - жареные грибы с луком.
5 слой - сыр с чесноком. Майонез.
Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми кудряшками оставленных белков и украшаем по своему усмотрению. Я украсила маслинками, но можно и помидорками черри украсить. Торт должен какое-то время пропитаться, так он получается вкуснее.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Наш обозреватель воспроизводит в новых условиях кухню нулевых
В магазин красной рыбы и красной икры я зашла скорее ради удовольствия: если я скучаю по чему-то, оставшемуся в докризисных нулевых, то это форель и семга. Семга и форель, чуть-чуть подсоленные или свежие, обмакнутые в соевый соус, или нежно-розовые пареные, в прозрачном, с янтарными блестками, бульоне ухи... Фетиш и символ тучных лет, почти как икра лососевых рыб.
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца
Приготовление:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
Приятного аппетита!
|
