Салатик из печени трески |
Огурец св.-1 шт.
Яйца вар.-3 шт.
Кукуруза консерв.-0.5 банки,
Сыр-100 г
Банка печени трески.-1 шт.
Майонез,
Зелень.
|
ГЕНИАЛЬНЫЕ ХИТРОСТИ, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ ВАС БОГОМ КУЛИНАРИИ |
Только настоящие кухонные мастера могут разрезать яблоко без ножа, почистить яйцо одним движением и не дать луку довести себя до слез. Они знают все хитрости и тонкости готовки и с радостью делятся ими с нами.
Капельки из йогурта — это вкусная, а самое главное, полезная закуска, особо любимая детьми. Делается очень легко: поместите йогурт в полиэтиленовый пакет или кондитерский шприц, выдавливайте капельки на лист для выпечки, а затем поместите лист в морозилку на 1 час.
Чтобы лук больше не смог довести вас до слез, перед тем как приступить к готовке, положите его на 15 минут в морозильную камеру.
|
КОТЛЕТНЫЕ ХИТРОСТИ! СОХРАНЯЕМ СЕБЕ |
Хитрость № 1 – Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 – Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой – до консистенции густой сметаны.
|
ГОТОВИМ ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ |
Жюльен с курицей и грибами 🍴
Ингредиенты:
● Курица 250 г
● Шампиньоны свежие 250 г
● Лук репчатый 2 – 3 шт.
● Сыр твердых сортов 150 г
● Сметана 100 – 130 мл
● Мука пшеничная 1-2 ст.л.
● Соль по вкусу
● Смесь перцев по вкусу
● Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление:
1. Начинаю я обычно с того, что на растительном масле обжариваю шампиньоны с луком. Хорошо бы сохранить традиционную нарезку ингредиентов соломкой. Но у меня в этот раз получились мелкие кубики)
|
ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ |
|
РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ С ПЕРЛОВКОЙ |
|
|
ТУШЕНЫЕ СЕРДЕЧКИ И ЖЕЛУДКИ СО СМЕТАНОЙ! |
Хочу порекомендовать Вам любимое блюдо нашей семьи. Получается очень вкусно!
Ингредиенты:
0,5 кг. сердечек
0,5 кг. желудков
1 большая луковица
1 большая морковь
2 зубчика чеснока
зелень
5 ст. ложек сметаны
Приготовление:
Моем хорошо сердечки и желудки и кладём жарить на сковороду с растительным маслом. Добавляем воду и тушим 40 минут.
Когда вода испарится, поджариваем сердечки и желудки и бросаем мелко нарезанный лук и натёртую морковь и обжариваем до румяности.
После чего наливаем воды, что покрыла пупки и сердечки, добавляем сметану и тушим 10 минут. Добавляем продавленный чесночок и нарезанную зелень. Приятного аппетита!
Такое блюдо хорошо подходит и к каше и к картошке.
|
КОТЛЕТКИ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК В КЛЯРЕ |
Ингредиенты:
крабовые палочки — 200-250 г
майонез — 2 ст.л.
сыр твердый (или любой, на ваше усмотрение)
яйцо — 1 шт.
молоко — 1 ст.л.
мука — 1 ст.л.
соль, специи
Время приготовления — 10-15 минут.
Сложность — очень легко.
Приготовление:
Подготовка продуктов. Я взяла упаковку крабовых палочек, копченый сыр, майонез. Из этих продуктов у меня получилось около 15 шариков в кляре.
Крабовые палочки необходимо измельчить. Я это сделала с помощью крупной терки.
В мисочке соединила тертый сыр, добавила майонез. Не переборщите с ним, иначе крабовые шарики, которые мы потом сформируем, поплывут.
К этой массе добавила крабовые палочки. Все перемешала. Соль можно добавить по вкусу, но мне достаточно того вкуса, который содержится в майонезе. Сформировала шарики, которые потом обваляла в кляре.
Для кляра я смешала молоко, яйцо и муку. Немного посолила, поперчила.
Окунула крабовые шарики в кляр. Жарила на раскаленной сковороде по несколько секунд на каждой стороне.
Закуска из крабовых шариков готова. Быстро, вкусно, ароматно!
Приятного аппетита!
|
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ |
|
9 САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ ФАРША |
|
ЖУЛЬЕН ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ |
В моем окружении есть люди, которые не употребляют субпродукты. Я тоже к некоторым внутренностям отношусь скептически. В частности, к почкам и куриным сердечкам. А вот печенку и желудки очень люблю. Поэтому сегодня – жульен из куриной печени.
- куриная печень (200 г.);
– шампиньоны (200 г.);
– сметана (150 мл);
– сыр (100 г.);
– зелень (укроп, петрушка);
– растительное масло для обжарки.
|
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРОК. |
Выбирайте нужную рубрику, затем рецепт и удивляйте своих родных.  |
|
15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ |
2. САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
3. САЛАТ «БАНГЛАДЕШ»
4. САЛАТ «КОРЗИНКА» - НАСТОЯЩИЙ ШЕДЕВР СРЕДИ САЛАТОВ!
5. САЛАТ "ВДОХНОВЕНИЕ"
12. САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ФАНТАЗИЯ"
|
ЯБЛОЧНАЯ СТРУЖКА |
|
ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ПОЛОСАТИК»– КОРОННОЕ БЛЮДО! |
Этот овощной пирог яркий и красочный, как солнышко, и к тому же — полезный и вкусный. А если хотите знать, из чего он сделан, читайте, не пожалеете!
Ингредиенты
Приготовление
Начинать приготовление овощного пирога с теста. Для этого охлажденное сливочное масло нарезать крупными кусочками, сверху насыпать просеянную через сито муку, добавить щепотку соли и порубить все ножом пока не образуется не слишком мелкая крошка.
|
КАРТОШКА В ОДЕЖКЕ. ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! |
|
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ |
|
САЛАТЫ И НАРЕЗКИ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ. |
|
ЗАКУСКА "ПОЛЕННИЦА" |
|
САЛАТ СЛОЕНЫЙ С МЯСОМ И ГРИБАМИ |
Ингредиенты:
200 г маринованных грибов
2 средние луковицы
2 средние картофелины (cварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана
|
