Золотистое печенье |
|
Калачи с джемом |
|
Чудо пироги |
|
Сладкие пироги |
Лучший летний десерт — фруктовый крамбл. Фруктовый крамбл, ягодный — хорош любой. Даже крамбл из ревеня — совершенно божественная вещь. А все потому, что в этом традиционном английском блюде идеально сочетаются кисловатые фрукты и ягоды и сладкое хрустящее тесто.
Родина крамбла — Великобритания. Именно там изобрели это подобие пудинга, для приготовления которого фрукты или ягоды, чуть присыпанные сахаром, укладывали в форму, щедро посыпали крошкой, сделанной из муки, овсяных хлопьев (Англия, Англия!), сахара, сливочного масла, — и запекали в духовке. Во времена колонизации рецепт перекочевал в Новый Свет — в США крамбл стали называть криспом, но суть его от этого не изменилась. Сейчас утверждают, что крисп — это на самом деле крамбл без овсянки. Вкус его чуть более мягкий, сливочный. Но не будем вдаваться в детали — скорей же приготовим крамбл и, как полагается, подадим его с шариком ванильного мороженого.
|
Венский штрудень |
|
Печенье с джемом |
Ингредиенты:
200 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
3/4 чашки сахарной пудры (чашка=240 мл),
4 желтка,
3 ч.л. ванильной эссенции,
2 чашки муки,
450 мл клубничного джема (или любого другого)
|
Журнал по высшей кулинарии |
|
Треугольные булочки с сыром |
|
Детское меню |
|
Кефирное печенье с вареньем |
|
Булки |
|
Пирог |
|
Интересный пирог |
|
Парад тестомесителей |
|
Печенье молочное |
|
Овсянное печенье |
|
Хлебушек печем сами |
|
Отбивные рыбные |
|
Чудо торт |
|
Тортик птичка |
|