ПИРОЖКИ - МАЛЫШКИ.








Этот рецепт я нашла на сайте http://infodn.kz Решила положить в свою копилку. Думаю испечь в ближайшее время. Хлебопечки у меня нет. Но есть мультиварка Рэдмондс...В ней есть функция расстойка теста и выпечка хлеба..Так что будет что испытать...

Слова автора: "Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Тесто без яиц. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое-то. Попробуйте испечь! У нас они разлетаются на УРА!"


Состав: стакан 250 мл:

1. Мука - 550-600 г
2. Молоко — 1 стакан -250 мл
3. Дрожжи сухие — 11 гр
4. Масло сливочное — 200 гр.
5. Сахар — 1 ст.л.
6. Соль — 1/2 ч.л.

Начинка любая, но не растекающаяся. Я приготовила пирожки с капустой. А потом еще и с картошкой.
Тесто замешивала хлебопечка.



В теплое молоко насыпать сахар, соль. Размешать. Добавить сухие дрожжи. Пусть заиграют.








Сливочное масло немного растопить в микроволновке. Или на водяной бане, или просто на огне.










В ведерко хлебопечки выложить сливочное масло.










Добавить молоко с заигравшими дрожжами.









Муку просеять прямо в ведерко.











Ведерко вставить в хлебопечку. Включить на короткую программу для пельменей и вареников. У меня в хп это 14 минут.








Пока замешивается тесто, приготовить начинку. В сковороду налить 3-4 столовых ложки растительного масла. Нарезать мелко лук, положить в сковороду, слегка зарумянить. Капусту мелко покрошить, добавить к луку. Обжарить до полуготовности. При выпечке капуста дойдет до готовности. Начинку остудить. Начинку можно приготовить заранее.






Замешанное тесто выложить на стол. Тесто должно быть очень мягкое, но не липкое. Если липнет- подсыпать немного муки и еще немного вымесить.






Тесто разделить на 4 части. Я делаю так. (У автора на 6 кусков.)






Берем одну часть и раскатываем тонко, стараясь придать прямоугольную форму.










На край пласта выкладываем часть начинки.









Закручиваем аккуратно в рулет. Края залепить.











Руку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения вперед и назад. При этом колбаска наша катается по столу и начинает приобретать талию."











"Благодаря «распиливанию» края пирожков сами склеиваются."








Выкладываем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.









Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяного состояния 25-30 минут.











Сильно зарумянивать не стоит, чтобы не пересушить пирожки.








Пирожки можно перед выпечкой смазать желтком или готовые горячие смазать сливочным маслом, молоком или как я подсолнечным маслом с чесноком. Для этого порубить один зубчик чеснока, смешать с двумя столовыми ложками подсолнечного или другого растительного масла.







Приятного аппетита.


Чтобы замесить тесто руками, надо в теплое молоко всыпать сахар, соль. Перемешать. Добавить сухие дрожжи. Отставить на 5 минут, чтобы дрожжи заиграли. Сливочное масло растопить. Масло добавить в молоко с заигравшими дрожжами. Перемешать. В маслянно-молочную смесь постепено просеять муку. Когда тесто станет достаточно густым, выложить на посыпанный мукой стол. Месить пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Но не перстарайтесь. Тесто должно быть нежным и мягким. Можно сразу лепить пирожки, как показано выше.

Молитва-оберег "Семь крестов" для всей семьи

♦ ♦ ♦ Читать утром. Эта молитва защитит Вас и Вашу семью от несчастий.

Читать далее...

Дорогие лекарства и их дешевые синонимы

В фармакологии существуют понятия «лекарства-аналоги» и «лекарства-синонимы». Аналоги и синонимы помогут не остаться без необходимого лекарства, если препарат снят с производства или проходит плановую перерегистрацию. Более того, дорогостоящий препарат чаще всего можно заменить более дешевым аналогом или синонимом. В каких случаях лекарство не опасно заменять другим препаратом, а в каких случаях следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Аналоги – это те лекарства, которые содержат разные активные вещества (МНН), отличаются друг от друга названием, но используются для лечения одних и тех же недугов.

Лекарства-синонимы имеют один и тот же список действующих веществ (МНН), но разные торговые наименования, поскольку производятся различными фирмами. Это так называемые препараты-дженерики.

Внедрение на фармацевтический рынок новых лекарств-синонимов значительно расширяет ассортимент лекарственных препаратов. В конечном итоге выигрывает потребитель, ведь, используя синонимическую замену, можно сократить расходы на приобретение лекарства. Ниже приведены дорогие лекарства и их дешевые синонимы.

Цены указаны для сравнения и могут отличаться в разных регионах.

258 рублей Вольтарен – Диклофенак 33 рубля;

480 рублей Дифлюкан – Флуконазол 20 рублей;

370 рублей Зовиракс (крем) – Ацикловир 19 рублей;

202 рубля Иммунал – Эхинацея (капли) 40 рублей;

236 рублей Йодомарин – Калия йодит 69 рублей;

222 рубля Лазолван – Амброксол 16 рублей;

390 рублей Ламизил – Тербинафин 282 рубля;

360 рублей Лиотон 1000 – Гепарин-акри гель 1000 – 95 рублей;

106 рублей Но-шпа – Дротаверин 10 рублей;

68 рублей Нурофен – Ибупрофен 6 рублей;

Читать далее...

Московские пирожки с капустой (постное дрожжевое тесто)

Огромная благодарность автору:
allenka

Отличное постное дрожжевое тесто – оно при работе как живое! Минимальное количество дрожжей! Вкусные пирожки, начинку подберите под себя. Масло практически все остается на салфетке, не впитываясь в пирожки. Попробуйте!

читать рецепт

Вязание салфеток

Я когда вижу эти салфеточки просто теряю разум-так все красиво-ажурно.Вот еще несколько журнальчиков.Для просмотра-достаточно нажать на картинку!




Жмите на картинку!

Альбом«Подборка -1 вязание для дома»

ageewa.tatiana2014

Салат из баклажанов на зиму "Тещин язык"

Салат из баклажанов на зиму "Тещин язык"



Это рецепт консервирования баклажанов на зиму рекомендую для любителей остренького. Салат из баклажанов "Тещин язык" зимой украсит и разнообразит как праздничный, так и повседневный стол.

Продукты

Баклажаны - 4 кг
Помидоры - 10 шт.
Перец болгарский - 10 шт.
Чеснок - 5 головок
Перец острый - 3-5 шт.
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст. ложки
Масло растительное - 1 стакан
Уксус 9% - 150 г


Пошаговый фото рецепт

ПОКРЫВАЛО. Вязание крючком

Вязаное крючком очень красивое покрывало

Читать далее...

Баклажаны фаршированные по-армянски

далее

Молитва Святой Великомученице Татьяне

Молитва Святой Великомученице Татьяне для тех, кто болен, беден, находится в заключении, слаб — текст молитвы Святой Татьяне

Молитва Святой Великомученице Татьяне помогает в самых разных жизненных ситуациях. Если у Вас не хватает силы духа что-либо сделать, слабый характер, слабая сила воли, учеба дается с трудом, есть проблемы со здоровьем — тогда читайте молитву Святой Татьяне.

Также Святая Великомученица Татьяна - Tatyana (Tatiana) является официальной православной защитницей и помощницей для всех девочек, девушек и женщин с именем Татьяна.

Святая великомученица Татьяна родилась в древнем Риме — во времена жестоких императоров, преследующих православных христиан. Отец Святой Татьяны тайно исповедовал христианство и, естественно, в православной вере воспитал свою единственную, любимую дочь. Татьяна за свою жизнь помогла очень многим людям - помогала больным и заключенным, бедным и бездомным. Она отреклась от счастья в семейной жизни ради своей веры.

Когда язычники узнали о том, что Татьяна исповедует не их языческую веру, а православное христианство, они организовали Святой Великомученице Татьяне жесточайшие муки, такие пытки, которые выдержал бы далеко не каждый мужчина. Но Святая Татьяна не отреклась от своей веры: она умерла в пытках, но духовно свободная и непобедимая.

Поэтому, девочки, девушки и женщины с именем Татьяна могут во всяких трудных жизненных ситуациях читать следующую молитву Святой Великомученице Татьяне:

КРАТКАЯ ПРАВОСЛАВНАЯ МОЛИТВА СВЯТОЙ ТАТЬЯНЕ для тех, кто носит данное имя:

Моли Бога о мне, святая угоднице Божья Татьяна, яко аз усердно к тебе прибегаю, скорой помощнице и молитвеннице о душе моей.

Вторая ПРАВОСЛАВНАЯ МОЛИТВА СВЯТОЙ ТАТЬЯНЕ

О святая мученице Татиано, приими ныне нас, молящихся и припадающих к святой иконе твоей. Молися о нас, рабех Божиих (имена), да избавимся всяких скорбей и болезней душевных и телесных и благочестне поживем в настоящем житии, и в будущем веке сподоби нас со всеми святыми поклонятися в Троице славимому Богу, Отцу и Сыну и Святому Духу, ныне и присно и во веки веков. Аминь.

ПРАВОСЛАВНАЯ МОЛИТВА СВЯТОЙ ТАТЬЯНЕ для всех нуждающихся в защите и помощи, а также для студентов, учителей, школьников, преподавателей и педагогов:

О, святая мученице Татиано, невесто Сладчайшего Жениха Твоего Христа, агнице Агнца Божественнаго, голубице целомудрия!

Страданьми, яко одеждами царскими одеянная, к ликом небесным сопричтенная, ликующая ныне во славе вечней! От дней младых Богу обещавшаяся святая служительнице Церкве, целомудрие соблюдшая и паче всех благ Господа возлюбившая!

Тебе мы молимся и тебе мы просим: внемли прошением нашим сердечным, и не отвергай молений наших! Даруй чистоту тела и души, вдохни любовь к Божественным истинам, на путь добродетелей веди нас, Ангельское охранение испроси у Бога нам. Наши раны и язвы телесныя сотвори безболезненны, в злострадании терпение даруй. Греховныя язвы уврачуй.

Юность нашу огради, старость безболезненну и безбедну даруй, в смертнем часе помози! Поминай наши скорби, и отраду даруй! Посети нас, сущих в темнице греха: на покаяние настави скоро, возжжи пламень молитвы! Не оставь нас сирых! Да славяще страдания твоя, возсылаем хвалу Господу сил, всегда, ныне и присно, и во веки веков. Аминь.

Молитва Святой Татьяне способна помочь (как и все, впрочем, молитвы), если молиться Великомученице Татьяне с душой, искренне, со смыслом.

МОЛИТВА КО ГОСПОДУ ОБ ИСЦЕЛЕНИИ




Владыко Вседержителю, Врачу душ и телес, смиряяй и возносяяй,наказуяй и паки исцеляяй, брата нашего (имя) немощствующа посети милостию Твоею, простри мышцу Твою, исполнену исцеления и врачбы: и исцели его, воставляяй от одра и немощи,запрети духу немощи, остави от него всяку язву, всяку болезнь, всяку рану, всяку огневицу и трясавицу: и аще есть в нем согрешение или беззаконие, ослаби, остави, прости Твоего ради Человеколюбия. Ей Господи, пощади создание Твое во Христе Иисусе, Господе нашем, с нимже благословен еси, и со Пресвятым, и Благим, и Животворящим Твоим Духом, ныне и присно, и во веки веков. Аминь.

Серия сообщений "***РЕЛИГИЯ, МОЛИТВЫ***":

Часть 1 - ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ НЕПРАВИЛЬНО ВО ВРЕМЯ ПОХОРОН
Часть 2 - Грех самоубийства - суицид.
...
Часть 20 - Интервью с Богом.
Часть 21 - Молитва для моих друзей
Часть 22 - МОЛИТВА КО ГОСПОДУ ОБ ИСЦЕЛЕНИИ
Часть 23 - Флеш часовня
Часть 24 - Мощная молитва Святой Марте для исполнения желаний. Читается 1 раз.
...
Часть 34 - НИКОЛАЙ ЧУДОТВОРЕЦ: МГНОВЕННАЯ ПОМОЩЬ КАЖДОМУ ПРОСЯЩЕМУ
Часть 35 - ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА 2013 ГОД
Часть 36 - Молитва новогодняя в день Нового года.

МОЛИТВЫ О ДЕТЯХ

МОЛИТВЫ О ДЕТЯХ

Родительская молитва очень важна, она имеет великую силу и не останется неуслышанной. Не зря народная мудрость гласит: «Молитва матери со дна моря достанет». Неважно, сколько лет вашему ребенку – никогда не поздно попросить высшие силы о защите и благословении дитя. Материнская молитва Читать далее NADIABI

Серия сообщений "Религия.Молитвы":

Часть 1 - МОЛИТВА К БОЖИЕЙ МАТЕРИ.
Часть 2 - МОЛИТВЫ О ДЕТЯХ
Часть 3 - ПРАВОСЛАВНЫЕ ИКОНЫ С МОЛИТВАМИ.
Часть 4 - МОЛИТВЫ О БОЛЯЩИХ.Преподобному Серафиму Саровскому
...
Часть 46 - Молитвы перед едой.
Часть 47 - МОЛИТВЫ.
Часть 48 - Внимание!!!!

ЗАГОТАВЛИВАЕМ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ - 35 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС

Читать далее...

Полезная таблица для изучения английского языка.

ПОЛЕЗНАЯ ТАБЛИЦА ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА

---

Добавить пост в цитатник: ~ + в Цитатник ~

---

Humour.FutbolkaBest.ru - Дневник Хорошего Настроения:)

Сережкины беляши : Попробуйте - не пожалеете !!!

Это рецепт моего брата. Его дети любят любую еду, приготовленую папой,но эти беляши - это что-то особенное!!! Теперь все мои знакомые их так и называют "Сережкины". 

1 литр муки просеять, залить 0,5 литра крутого кипятка хорошо размешать ложкой. Накрыть емкость крышкой и подождать , когда остынет. Но, если вы спешите, просто остудите до температуры, в которую можна всунуть руки.

Когда остынет добавить 1 яйцо, по 0,5 ч.л. соли и соды.

При замешивании добавляете муки столько, сколько нужно.

Во время поста я делала тесто совсем без яиц - изменился только цвет теста а никак не качество.

Начинка может быть любая. Я , например, чаще всего делаю с соленым творогом и укропом или  жареными шампиньйонами. Дети любят с яблоком и корицей...

Уверяю, что если случится так, что вы не съедите их теплыми, холодные они совсем не хуже.

Я оставляла для експеримента на несколько дней в холодильнике - не черствеют.Но чаще всего они съедаются сразу со сковороды.

Приятного аппетита !!!