В плодах шелковицы содержатся витамины: B1, В2, С, РР, каротин, органические кислоты (яблочная и лимонная), эфирные масла, почти 27 % высших жирных кислот, до 63 % липидов. Ценны плоды содержанием углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза) и солями железа.

Свежие плоды полезны при малокровии, они способствуют восстановлению нарушенного обмена веществ в организме. В научной медицине их используют при гипохромной анемии, которая связана с гастритом при пониженной кислотности желудочного сока. Очень полезна шелковица при желудочно-кишечных заболеваниях (энтероколиты, дизентерия, дисбактериоз) и болезнях желчно-выводящих путей.

Медицина имеет опыт лечения большим количеством свежих плодов шелковицы больных миокардиострофией и пороком сердца. После курса лечения у больных ослабевали боли, улучшалась работа сердца, уменьшалась одышка, восстанавливалась трудоспособность.

Сок и настой (или компот) свежих плодов используется как отхаркивающее и мочегонное средство.

Британский фармацевтический кодекс рекомендует сок свежих плодов шелковицы как отхаркивающее и легкое слабительное средство.

Сок – эффективное средство для лечения язвенных поражений ротовой полости и горла. Для полоскания используют сок, разведенный водой, или настой свежих плодов.

Настой листьев шелковицы в народной медицине используют при гипертонии, воспалительных процессах и кашле.

В китайской народной медицине отвар корней употребляют при почечной недостаточности и половой импотенции. При легких формах сахарного диабета блюда перед едой полезно посыпать порошком из листьев шелковицы.

Выращивание, размножение и посадка шелковицы

Никто не знает, когда человек научился изготавливать шелковую ткань из нитей, производимых шелковичным червем. Листья тутового дерева или шелковицы служат кормом для тутового шелкопряда.

Люди с тех пор, как научились изготавливать шелк, выращивают шелковицу. С тех же пор шелковица была и есть желанное лакомство для людей.

Сочные, сладкие, целебные ягоды шелковицы – превосходное лакомство. Пригодны они и для переработки – ароматное, целебное вино, сок, компоты, варенья, в сушеном и поджаренном виде вкусна и полезна шелковица. А урожаи обильные и регулярные. Собирать ягоды, которые созревают на протяжении нескольких недель с конца мая и по июль, очень легко – время от времени отряхивая созревший урожай на заранее расстеленный под деревом брезент, рогожу или пленку.

Род шелковицы (тута) – Moms насчитывает до 20 видов, по в основном вес они растения тропиков и субтропиков, и лишь некоторые виды могут произрастать в тепло-умеренном климате. Морозы до 30° легко переносит шелковица белая Moms alba. Это быстро растущее дерево с густой шаровидной кроной, у старых деревьев, чаще раскидистой. Кора ствола бурая, трещиноватая, молодые ветви серо-зеленые до красно-бурых. Листья на одном дереве разнообразной конфигурации от цельных овальных до лопастных рассеченных. Летом темно-зеленого цвета, а осенью – соломенно-желтые.
Шелковица долговечна – живет до 200-300 и более лет.

Прекрасно переносит засуху и обладает значительной солсустойчивостью. К почве неприхотлива и поэтому часто используется для лесомелиоративных целей – для закрепления песчаных склонов и оврагов. Не менее ценна шелковица и для озеленения в городских условиях благодаря своей устойчивости к загрязнению атмосферы смогом, пылью. Прекрасно переносит регулярную стрижку, зачастую приобретая при этом плакучую, шаровидную или кустарниковую формую В ландшафтном строительстве используется для аллейных, одиночных и групповых посадок, при создании плотных живых изгородей.
Ягоды бывают белого, красного и черного цвета от 1 до 5 см длиной, напоминают крупные плоды малины или ежевики.

Размножают шелковицу как семенами, так и вегетативным способом, т.е. прививкой, черенкованием, отводками. Мне удалось освоить размножение шелковицы. Саженцы реализуются весной и осенью. В молодом возрасте шелковица легко переносит пересадку.

Весной саженцы высаживают до распускания почек или осенью за 1-1,5 месяца до наступления устойчивых холодов. Заблаговременно перед посадкой на солнечном месте копают ямки 50x50x50, заправляют плодородной землей, перегноем, сыпцом или компостом. Затем высаживают саженцы, обильно полив при посадке. Приствольный круг тщательно мульчируют во избежание пересыхания грунта. В первые два года формируется крона. В дальнейшем производится санитарная обрезка – удаляются сухие, сломанные, растущие внутрь кроны ветви.

С годами можно применять обрезку на переходящую ветвь с целью снижения кроны, т.к. в природе взрослое дерево достигает высоты 20 м и будет неудобным для сбора урожая.

Высота целесообразна до 5-6 м. В отдельные годы возможно”подмерзание молодых ветвей, но после обрезки до живой древесины дерево быстро отрастает и восстанавливает былую продуктивность.
Поспешите завести на своем участке шелковичное дерево, и оно щедро одарит вас и густой тенью, и изысканным лакомством на протяжении многих лет.

Дети и внуки будут вспоминать вас.

 

Дополнительная интересная информация по шелковице:

Кстати: шелковицу не любит колорадский жук – 2 года сажаю картошку ранней весной под пленку для себя, чтобы поесть молоденькую. И как-то заметила, что на ней совсем нет колорадского жука. Соседи мучаются – травят химией, собирают личинок, а на моей картошке – нет как нет! И я уверена, что это – от листьев шелковицы.

У нас на улице растет шелковица с очень крупными листьями.  Прохожие  иной раз застывают в недоумении: что за дерево? Но когда созреют ягоды, детишки сидят на ветках, как скворцы. Ягоды крупные, сочные, сладкие.

Так вот, осенью всю опавшую листву я собираю в мешки, а весной копаю канавку, закладываю в нее листья, добавляю немного золы и нитроаммофоски и засыпаю землей. Листья перегнивают, дают тепло и удобрение, тем более что под пленкой и картошка созревает ранняя, вкусная, крупная. А главное – без колорада.

Другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"