Серия сообщений "= готовим каши ":
Часть 1 - ТОП самых полезных каш
Часть 2 - ТОП самых полезных каш
Часть 3 - ГАРНИР - РИС ПО - ИНДИЙСКИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Часть 4 - Каши - полезные свойства Как варить каши
Часть 5 - САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ

Выбрана рубрика = готовим каши .

Соседние рубрики: = специи и травы на кухне(8), = советы хозяйкам(3), = советы кулинара(14), = напитки десертные(11), = напитки алкогольные(13), = кухня народов мира(6), = кулинарная бродилочка(36), = красивое оформление блюд(1), = готовим торт, крем(46), = готовим тесто (6), = готовим сыр,соус,майонез(17), = готовим первое(3), = готовим на гриле шашлыки(4), = готовим мороженное(1), = готовим десерт(19), = выпечка хлеба, кулича(13), = выпечка сладкая (46), = выпечка пиццы , запеканок(11), = выпечка несладкая (30), = выпечка лаваша,блинов(19), = блюда-минутки(5), = блюда постные(20), = блюда из яиц(4), = блюда из творога(5), = блюда из рыбы(22), = блюда из птицы(16), = блюда из овощей (34), = блюда из мяса(29), = блюда из грибов(1), = закуски и салаты(69)

Другие рубрики в этом дневнике: Ю М О Р ДЛЯ ВСЕХ(16), ЭЗОТЕРИКА(102), ЧУДЕСА ПРИРОДЫ(2), ЧТО РАССКАЖЕТ НАМ...(64), РУКОДЕЛИЕ(236), РЕМОНТ И СТРОЙКА(31), РЕЛИГИЯ(70), ПСИХОЛОГИЯ ЖИЗНИ(80), ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ(130), ПРАЗДНИКИ.....(78), НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ(8), МИР ПРЕКРАСНОГО(99), МИР ЖИВОТНЫХ :-)))(8), КУЛИНАРНЫЕ ПОМОЩНИКИ(94), КУЛИНАРНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(96), КУЛИНАРИЯ(542), КОМПЬЮТЕР(215), ИСТОРИЯ (45), ИСТИНА ГДЕ-ТО РЯДОМ...(50), З О Ж :(130), ДОМ(102), ДЕТСКИЙ(33), ДАЧА(313), ВИДЕО(197), БИБЛИОТЕКА(33), АНИМАЦИЯ(15), АВАТАРКИ (19), 1. ПОД РУКОЙ...(16), ЗДОРОВЬЕ(751), ДНЕВНИК ЛИ.РУ(502)

Комментарии (0)

ТОП самых полезных каш

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП самых полезных каш.

ТОП самых полезных каш.

Овсяная

Регулярно употребляя эту кашу, можно избавиться от желудочно-кишечных болезней. Она придает много энергии, так что вы будете бодрыми целый день. В ней содержится четверть суточной нормы клетчатки, а три четверти стакана сухих геркулесовых хлопьев покрывают суточную потребность в этом элементе.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

ТОП самых полезных каш

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП самых полезных каш

ТОП самых полезных каш
Далее: http://sem.mirtesen.ru/blog/43225852308/TOP-samyih...mp;utm_medium=page_7&pad=1

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (1)

ГАРНИР - РИС ПО - ИНДИЙСКИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Четверг, 20 Марта 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТА_ЛИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАРНИР - РИС ПО - ИНДИЙСКИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Рис "По-индийски" и все его тайны

Автор: Aron-Space

Поварёнок 6 уровня

Отзывы: +159 0

1 февраля 2009, 18:42

Категория: Горячие блюда -> Гарнир -> Гарнир из круп

Кухня: Индийская

Описание: Знаете ли вы, что обычный рис может стать истинным деликатесом, если его правильно приготовить? Возможно, кто-то из вас возразит и скажет: - "Да чего там готовить - водой залил, поварил и готово!". А вот и нет! Правильно приготовленный рис источает чудесный, естественный аромат, обладает неповторимым вкусом и выглядит просто потрясающе. В Индии, где рис готовят чуть-ли не каждый день, давно уже изучили все его тонкости и раскрыли все его тайны. Этими "тайнами" я и хочу поделиться сегодня с вами.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Предназначение:
Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: Легкий / На второе
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных /День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Специальное питание: Для беременных и кормящих / Для диеты

Ингредиенты для "Рис "По-индийски" и все его тайны":

Рис (длиннозёрный рис сорта "Басмати") — 1 стак.
Масло сливочное (как и в любых блюдах, желательно использовать свежее, качественное, с высокой жирностью, сливочное масло) — 1/2 ч. л.
Соль (Обычная поваренная соль.) — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый.) — 1/8 ч. л.
Куркума (без этой чудесной специи никуда) — 1/4 ч. л.
Вода (желательно, конечно, использовать только чистую воду, не из под крана) — 2 стак.

Рецепт "Рис "По-индийски" и все его тайны":

Рис "По-индийски" и все его тайны ингредиенты

Вот он, наш главный герой - рис "Басмати"!
На хинди "Басмати" означает "ароматный". Этот уникальный сорт риса с чудесным ароматом, который сохраняется даже после варки используют в Индии и Пакистане на протяжении многих веков.
Попробуйте "Басмати" хотя бы один раз и вы уже никогда от него не откажитесь!

Итак, всё начинается с промывки риса. Промывать его надо только холодной водой, перетирая между пальцами и ладонью. На фотографии я вынул руку из чашки, чтобы показать, как это делается, но на самом деле, рука должна быть в чашке или под струёй воды.

Смените воду несколько раз и повторяйте процесс, пока она не станет чистой, как на фотографии.
Промывка риса позволяет удалить с его поверхности частицы рисовой муки, остатки шелухи и крупицы мусора, если таковые имеются. Промывайте рис всегда, даже, если он самый дорогой и качественный.
Далее рис необходимо немного просушить.

Теперь вскипятите в отдельной кастрюле или чайнике воду. А пока она закипает, растопите сливочное масло в толстостенной кастрюле, всыпьте туда соль, специи, рис и немножко его поджарьте при постоянном помешивании. Секрет здесь в том, что при тщательном перемешивании, каждая рисинка покрывается маслом и при варке они остаются раздельными, что в итоге позволяет получить прекрасный рассыпчатый рис. При поджаривании процесс имеет две стадии - сначала рис станет прозрачным, а потом приобретёт молочный цвет. На этом этапе следует остановиться и перейти к следующему шагу.

Как только рис побелеет, влейте в него кипящую воду, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой.

Теперь очень важно не открывать крышку и не трогать рис, пока он не сварится. На это уйдёт минут 10-15.

Ну вот, наш рис готов! Остаётся добавить, что раскладывать рис в тарелки следует деревянной ложкой, чтобы не повредить рисинки и не испортить их внешний вид.

Надеюсь, вам понравилось.
С вами был Aron-Space.
Приятного аппетита!

Хочу добавить, что количество специй и масла здесь приведено условно - по рецептам ведической кулинарии. На самом деле, масла можно взять и больше, соли и перца тоже, всe зависит от ваших личных предпочтений. А вот что касается куркумы, то здесь нужно быть осторожным! Куркума призвана подчеркнуть великолепный вкус этого сорта риса, но никак не изменить, поэтому будьте осторожны с этой специей. В остальном же, постарайтесь соблюсти всe в точности, которые я описал, и тогда у вас получится замечательный и наивкуснейший рис! Удачи!

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5431306/post317915596/">РљР°С€Рё - РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ СЃРІРѕР№СЃС‚РІР°  РљР°Рє РІР°СЂРёС‚СЊ РєР°С€Рё</a><br/>РљР°С€Рё - РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ СЃРІРѕР№СЃС‚РІР°  РљР°Рє РІР°СЂРёС‚СЊ РєР°С€Рё

[more=СЃРјРѕС‚СЂРµС‚СЊ РґР°Р»РµРµ ]

&nbsp;
	РљСЂСѓРїС‹ СЂР°Р·РЅС‹Рµ.&nbsp;
	РР· Р»СЋР±РѕР№ РєСЂСѓРїС‹ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅСѓСЋ РїРѕР»РµР·РЅСѓСЋ РєР°С€Сѓ&nbsp;
	Рё РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ РґСЂСѓРіРёС… Р±Р»СЋРґ.

&nbsp;

&nbsp;
	РљСЂСѓРїС‹ РјРѕР¶РЅРѕ РєРѕРјР±РёРЅРёСЂРѕРІР°С‚СЊ РјРµР¶РґСѓ СЃРѕР±РѕР№, СЃРѕРµРґРёРЅСЏС‚СЊ СЃ СЂР°Р·РЅС‹РјРё РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р°РјРё.&nbsp;
	РљР°С€Р° РЅР° С„РѕС‚Рѕ СЃРѕСЃС‚РѕРёС‚ РёР· 4-С… РІРёРґРѕРІ РєСЂСѓРї Рё РёР· 4-С… СЂР°Р·РЅС‹С… РѕРІРѕС‰РµР№.

&nbsp;

РљР°С€Р°&nbsp;- РѕРґРЅРѕ РёР· РЅР°РёР±РѕР»РµРµ СЂР°СЃРїСЂРѕСЃС‚СЂР°РЅРµРЅРЅС‹С… Р±Р»СЋРґ&nbsp;СЂСѓСЃСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё. Р‘РµР· РєР°С€Рё С‚СЂСѓРґРЅРѕ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР°С€Сѓ РµРґСѓ. РњРµР¶РґСѓ С‚РµРј РєР°С€Р° РЅРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РєСѓС€Р°РЅСЊРµ, РЅРѕ Рё РѕР±СЂСЏРґРѕРІРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. РЈ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹С… РЅР°СЂРѕРґРѕРІ РЅР°С€РµР№ СЃС‚СЂР°РЅС‹ РєР°С€РµСЋ, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РЅР°Р·С‹РІР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5431306/post317915596/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Каши - полезные свойства Как варить каши

Четверг, 20 Марта 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каши - полезные свойства Как варить каши

смотреть далее

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5431306/post325180029/">РЎРђРњРђРЇ Р’РљРЈРЎРќРђРЇ Р›Р•РќРР’РђРЇ РћР’РЎРЇРќРљРђ Р’ Р‘РђРќРљР•</a><br/>

&nbsp;
		
		
			
				&nbsp;
		
		
			
				&nbsp;

РЎРђРњРђРЇ Р’РљРЈРЎРќРђРЇ Р›Р•РќРР’РђРЇ РћР’РЎРЇРќРљРђ Р’ Р‘РђРќРљР•:

Р—РґРѕСЂРѕРІРѕРµ РїРёС‚Р°РЅРёРµ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ Р»РµРіРєРёРј Рё РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Рј. Р РјС‹ СЂР°СЃСЃРєР°Р¶РµРј РІР°Рј РєР°Рє. Р РµС†РµРїС‚ Р»РµРЅРёРІРѕР№ РѕРІСЃСЏРЅРєРё РІ Р±Р°РЅРєРµ СѓРЅРёРєР°Р»РµРЅ:&nbsp;
	
	РІРѕ-РїРµСЂРІС‹С…, СЌС‚Рѕ РёРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЂР°Р·РјРµСЂ РїРѕСЂС†РёРё РЅР° РѕРґРЅРѕРіРѕ;&nbsp;
	РІРѕ-РІС‚РѕСЂС‹С…, С‚Р°РєРѕР№ Р·Р°РІС‚СЂР°Рє РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ РёР· С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєР° СЃ СЃРѕР±РѕР№ РЅР° СЂР°Р±РѕС‚Сѓ РёР»Рё РґР°Р¶Рµ С‚СЂРµРЅРёСЂРѕРІРєСѓ;&nbsp;
	РІ-С‚СЂРµС‚СЊРёС…, СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅРѕРµ Рё РїРёС‚Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, С‚Р°Рє РєР°Рє РІ РЅС‘Рј СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚СЃСЏ РјРЅРѕРіРѕ Р±РµР»РєР°, РєР°Р»СЊС†РёСЏ, РєР»РµС‚С‡Р°С‚РєРё Рё РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РЅРµС‚ Р¶РёСЂР° Рё СЃР°С…Р°СЂР°.&nbsp;
	РљСЂРѕРјРµ С‚РѕРіРѕ, РјРЅРѕРіРёРµ РЅРµ Р»СЋР±... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5431306/post325180029/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ

Дневник

Вторник, 20 Мая 2014 г. 00:23 + в цитатник

САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ:

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)

Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Читать далее...

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Приложения

-Новости

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

ТОП самых полезных каш

ТОП самых полезных каш

ГАРНИР - РИС ПО - ИНДИЙСКИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Рис "По-индийски" и все его тайны

Каши - полезные свойства Как варить каши

САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ

Дневник