Яблоки из картофеля!

Буквально пару недель назад нашла в газетных вырезках 80-х годов один очень интересный и оригинальный рецепт, который скорее относится к теме красивого оформления. В общем, до сих пор такой подачи невероятно простого блюда из картофеля я не встречала.

Если все продукты доступны, то почему бы не попробовать такое приготовить?

Прежде всего это постное блюдо, которое здорово украсит ваш стол. Плюс ко всему это очень вкусно. Блюдо подойдет как к приходу гостей, так и на любой детский праздник в семье.

Читать ДАЛЕЕ

Эликсир стройности и красоты

Ингредиенты: ●1 большой спелый грейпфрут ●1 столовая ложка мёда(в зависимости от вашего вкуса)

Читать далее

3 натуральных рецепта для очищения печени. Избавляемся от токсинов и улучшаем кожу и волосы!

Печень не зря называют вторым сердцем. От того, в каком состоянии печень, зависит работа всего организма. Ведь печень, как фильтр,очищает кровь, поступающую по воротной вене из кишечника. А из кишечника, кроме питательных веществ из пищи, поступают еще и огромное количество токсинов.

Читать далее

10 видов глазури для пасхальных куличей.

Дорогие друзья и читатели, скоро закончится Великий пост и мы будем праздновать Пасху. Заранее начинаем готовиться к этому чудесному событию. Вашему вниманию предлагаю варианты глазури, для украшения пасхальной выпечки. >>> Дневник "Красота_женщины".

Крем без хлопот для тора и десерта.

1. Ингредиенты: 500мл. молока 200гр. сахара 1ч. ложка ванилина 50гр. муки 4 яичных желтка >>>далее Дневник "Красота_женщины".

Салат "Красная шапочка"

 

Читать далее...

Рулетики.

Салатики с кальмарами.

Продукты Кальмар - 300 г Ананас консервированный - 200 г Кукуруза - 1 банка Майонез постный (или обычный) - 150 г Зелень - 10 г Соль - 0,25 ч.л. Перец черный молотый - 1 щепотка Лук репчатый - 0,5 шт.     Совет: такой салат с ананасом и кукурузой не в пост можно сделать и с обычным майонезом. Пошаговый фото рецептСалат с ананасом и кальмарами "Тропическая фантазия"     Приготовим салат с кальмарами и ананасами. Как приготовить салат с ананасами и кальмарами: Открыть банку кукурузы, слить жидкость. Открыть банку с ананасами, слить жидкость. Нарезать ананас кубиками, добавить к кукурузе. Кальмары опустить в кипящую воду на 1-2 минуты, остудить, нарезать кубиками.   Добавить кальмары в салат. Мелко рубленный лук ошпарить кипятком и добавить в салат по желанию. Добавить рубленную зелень, майонез, специи. Перемешать. Если добавить постный майонез, то блюдо подойдет для постных дней. Салат с кальмарами и ананасами готов. Приятного аппетита! Салат с кальмарами и зернами граната         Простой в изготовлении и легкий для желудка салат, для праздничного стола или романтического ужина. Необычное сочетание яблока, зерен граната и кальмара.   Продукты (на 4 порции) Пекинская капуста - 1 кочан Яблоко (крупное) - 1 шт. Сок лимонный - 2 ст. ложки Кальмары (замороженные) - 300 г Гранат - 0,5 шт. Соль - по вкусу Майонез постный (или обычный)- 2-3 ст. ложки или растительное масло - 2-3 ст. ложки     Совет: такой салат с кальмарами и гранатом не в пост можно сделать и с обычным майонезом. Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами и зернами граната     Продукты для салата из кальмаров с гранатом перед вами. Как приготовить салат из кальмаров с гранатом: Кальмаров разморозить, помыть, очистить от пленки и внутренностей. В кастрюле вскипятить воду, посолить и выложить кальмаров в кипяток. Варить на среднем огне 3-4 минуты. Кальмары остудить и нарезать соломкой. Пекинскую капусту помыть и нарезать соломкой. Гранат помыть, осторожно разрезать пополам. Аккуратно вынуть зернышки.   Яблоко помыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой или кусочками. Сбрызнуть соком лимона (чтобы яблоко не темнело). Все ингредиенты выложить в миску. Посолить. Заправить майонезом или растительным маслом. Хорошо перемешать. Салат с гранатом и кальмарами готов. Салат с гранатом и кальмарами сразу подавать. Приятного аппетита!

 

Ореховый салат с кальмарами

Ореховый салат с кальмарами
Ингредиенты:

500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
300 гр. свежих шампиньонов
1 луковица (по желанию)
70 гр. грецких орехов
100 гр. твердого сыра
зубчик чеснока
майонез
соль
зелень для украшения

Приготовление:

1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
Я использовала свои порционные формочки, которые мне очень полюбились.

Приятного аппетита! Вкусных блюд и ярких праздников.

Десерт - Снеговички!

Просто шикарный десерт к Новому году! И вкусно и красивое украшение новогоднего стола. Такие сладкие снеговики не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей.  Рецепт - просто элементарный, а эффект потрясающий.

Читать дальше

Новогодние десерты. "Трайфл-ассорти."

 
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Десерт.

                                                                       

Скумбрия в горшочках

Понадобится:

2 свежемороженые скумбрии;
1 морковь;
1 луковица;
смесь перцев, душистый перец, семена горчицы, лавровый лист;
соль;
оливковое масло.

Скумбрию разморозить, вымыть, отрезать голову и хвост, удалить внутренности. Еще раз тщательно промыть и нарезать кусочками толщиной примерно по 3-4 см.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Очищенную морковь натереть на крупной терке.

На дно горшочка налить немного оливкового масла, насыпать перцы и горчицу. Кусочки рыбы посолить. В горшочки выкладывать слоями: слой моркови, слой скумбрии, слой лука, слой моркови. Слои можно расположить произвольно, главное, чтобы рыба была внутри овощей.
Влить в горшочки по 1 столовой ложке оливкового масла, добавить лавровый лист. Горшочки накрыть крышками и поставить в холодную духовку.
Включить духовку на 180 градусов и запекать скумбрию в горшочках в течение 1 часа.

Полезные конветы к Посту

Конфетки, приносящие пользу! Хватит есть пустые калории☝

Ингредиенты:

•     Изюм
•     Финики
•     Миндаль

Приготовление:
Перемолоть всё в блендере, выложить на пищевую пленку, сформировать и охладить. Разрезать на кусочки - энергетический батончик готов.

ИЗУМРУДНОЕ МАСЛО из зелени

Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там..... лето!

• Петрушка
• Укроп
• Кинза
• Базилик
• Масло оливковое (или растительное )

Зелень вымыть и обсушить на полотенце.
Измельчить блендером или мелко нарезать ножом.
Переложить изумрудную смесь в сухую баночку до "плечиков" и залить маслом.
Аккуратно перемешать, чтобы масло протекло до дна баночки.
Хранить в холодильнике на самой холодной полке.
Я не указала в ингредиентах количество зелени, это дело вкуса.
А масла нужно столько, чтобы залить полностью зелень в баночке.

ГОРЧИЧНО-МЕДОВЫЙ соус для любого мяса

 

• 2 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. майонеза
• 2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
• 1 ст.л. меда
• 1 зуб.чеснока
• 1 ч.л. сок лимона
• 1 ст.л масла оливковое
• перец белый

Все компоненты смешать до густой однородной массы.

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ Домашняя ХАЛВА - БЕЗ САХАРА

Рецепты очень просты, в отличие от магазинных сладостей, домашняя халва готовится только из природных продуктов.

простые рецепты

Соус Песто: готови по-Итальянски

Этот популярный итальянский соус полюбился гастрономическим гурманам далеко за пределами средиземноморской страны.

Рецепт

Запеченные яблоки с сухофруктами и орехами

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Несколько вариантов творожного крема


Начнем с наиболее простого.

aliana.com.ua

Первый вариант

Творог жирный (9-18%) – 1 пачка
Сметана жирная (20-25%) – 400 мл
Сахар – примерно 1 стакан

Творог измельчить (лучше всего это сделать в блендере, чтобы не осталось даже мелких зернышек). Добавить сахар и сметану – все взбить. Вкус этого крема можно разнообразить ванильным сахаром, грецкими или миндальными орехами. Орехи следует измельчить довольно мелко, но не «в муку».

Далее>>>>>>>>>>