-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлана_колмыкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.10.2013
Записей: 823
Комментариев: 11
Написано: 858





Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 21 Ноября 2023 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАНЬГИ С КАРТОШКОЙ

Сытные и безумно вкусные шаньги с картофелем. Рецепт без дрожжей, но от этого тесто не будет менее пушистым и мягким. 1-2 штуки насытят даже взрослого мужчину. Едят их в горячем виде с любым любимым напитком от кофе или чая до кефира и молока.
scale_1200 (700x392, 339Kb)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 18 Ноября 2023 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "ГРИБЫ ПОД СНЕГОМ"



300 г шампиньонов
1 средняя луковица
2 картофелины среднего размера
150 г ветчины или любой колбасы
1 консервированный огурец среднего размера
2 моркови среднего размера
100 г копченого сыра гауда или любого другого
6 яиц
200 мл майонеза
соль, черный перец по вкусу
зелень укропа и зерна граната для украшения

Рубрики:  салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые Суши Потрясающе Вкусный и Простой Рецепт!!!



Ленивые Суши Потрясающе Вкусный и Простой Рецепт!!! / Домашние Суши / Lazy Sushi / Rolls Recipe
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить красивые и очень аппетитные «Ленивые суши». Суши по этому рецепту получаются нежными, очень вкусными, по вкусу они точно как обычные суши. Готовится такое чудесное блюдо легко, просто и быстро, его можно приготовить как в обычный день, так и на праздничный стол.
Приятного аппетита!!!

Из указанных ингредиентов у меня получилось 21 шт. весом приблизительно 40-45 г.

Ингредиенты:
- 200 г риса для суши (обычный круглозернистый рис);
- 240 мл обычной воды комнатной температуры;
- 30 мл рисового уксуса;
- 200 г слабосоленой красной рыбы;
- 1 свежий огурец;
- 1 ч. л. черного кунжута;
- 1 ч. л. белого кунжута;
- 30 г майонеза;
- 70 г сливочного сыра;
- 2 листа нори.

Рубрики:  закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший рецепт от невестки: шампиньоны в пикантном маринаде!

Screen Shot 11-10-23 at 09.20 PM 002 (700x422, 479Kb)

Здравствуйте, дорогие читатели!
 
Как и обещала, подготовила для вас рецепт шампиньонов по рецепту невестки. Она часто их готовит на праздничные столы и я тоже стала их делать, причем, не только на праздники, но и в обычные дни.
 
Грибочки получаются очень вкусные, с пикантным вкусом. Для данного рецепта лучше брать маленькие шампиньоны, они интереснее смотрятся. Но и крупные пойдут, только их нужно нарезать на дольки.
 
Мыть или не мыть грибы перед приготовлением, решать только вам. Я всегда мою, обычная чистка не удалит все загрезнения. Меня не особо волнует что шампиньоны наберут лишнюю влагу, в любом случае готовлю их в воде.
 
далее
Рубрики:  закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 12 Ноября 2023 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Привезла рецепт из Италии. Мой «Ходовой» пирог на каждый день: просто и вкусно

1 (700x361, 266Kb)

У многих с выпечкой связано довольно много теплых воспоминаний. Это и пирожки у бабушки в деревне, и сладкие десерты, и мягкий свежий хлеб. Запах выпечки успокаивает и приводит в состояние гармонии.
 
В основном, любимой выпечкой является какой-то определенный пирог. Как правило, люди любят шарлотку. Это самый узнаваемый вид выпечки во многих странах.
 
Но, помимо шарлотки есть и другие интересные пироги. Стоит обратить внимание на итальянскую выпечку. Пироги из данной страны оригинальные и вкусные. Создадим в домашних условиях типичную итальянскую выпечку.
 
Ингредиенты теста для итальянского пирога:
 
сливочное масло — 200 г;
мука — 300 г;
соль — щепотка;
разрыхлитель — ч.л.;
ванилина — ч.л.;
сахар — 100 г;
яичный желток — 2 шт.;
сметана — 4 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 400 г;
сахар — 100 г;
яйцо — шт.;
яичный белок — 3 шт.;
соль — щепотка;
сгущенное молоко — 100 г.
Приготовление итальянского пирога:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Ноября 2023 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки из дрожжевого теста: 10 простых рецептов (пошагово)

Булочки из дрожжевого теста: 10 простых рецептов (пошагово)


Булочки из дрожжевого теста: 10 простых рецептов (пошагово)
Фото: ru.wallpaper.mob.org

Домашние булочки из дрожжевого теста получаются намного вкуснее, воздушнее и мягче, чем покупные. Испечь их совсем не сложно, а в качестве начинки можно использовать шоколад, фрукты, изюм, или даже заварной крем и твердый сыр. Собрали 10 лучших пошаговых рецептов приготовления!


1. Булочки из дрожжевого теста с яблоками


Булочки из дрожжевого теста с яблоками - пошаговые рецепты с фото
Фото: Это просто!

Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Ноября 2023 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные дрожжевые оладьи (просто готовить, необычный вкус)

Screen Shot 10-11-23 at 12.24 AM (654x438, 795Kb)

Такие оладьи получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. У них необычный вкус, который объединяет вкус 2 блюд - жареных драников и дрожжевых оладий. Картофельные оладьи готовлю разными способами. В качестве овощной основы использую сырой или отварной картофель, дополняю основу сметаной, молоком, водой, кефиром и дрожжами. Самый простой вариант – это оладьи из сырого картофеля на воде. Сегодня его и покажу. 
 
Порции 14-15 шт.
 
Время подготовки 1 час 10 минут
 
Время приготовления 20 минут
 
далее
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Ноября 2023 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый соус на зиму - вкусный, красивый, да и готовится быстро и просто!

Screen Shot 10-14-23 at 12.24 AM (700x445, 438Kb)

Кабачковые заготовки — моя любовь, давняя и постоянная. Это самый благодарный овощ в смысле того, что всё что хочешь из него можно приготовить, да и вкус можно ему придать самый разный, легко и просто.
 
Солю, мариную, готовлю салаты из кабачков на зиму. Но соусы кабачковые у нас съедаются в первую очередь. Вот этот соус готовлю в обязательном порядке каждый год в больших количествах, как и сегодняшний. 
 
Этот соус можно готовить двумя способами: можно овощи пропустить через мясорубку и сделать его более жидким, добавив воду, а можно приготовить соус густым, с очень мелко порезанными овощами. Я люблю именно этот вариант.
 
далее
Рубрики:  заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Ноября 2023 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот теперь по-настоящему вкусно: творожные рогалики с маком


Предлагаю испечь и порадовать домочадцев нежнейшими сахарными рогаликами из творожного теста с маковой начинкой.

147893766_147856940_147830928_147589369_147335673_146318688_748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Ноября 2023 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этого повидла всегда мало, варю 4 порции. Янтарное густое яблочное варенье на зиму для начинки

Такое густое и ароматные варенье, идеально подходит для начинки в пироги и пирожки, рулеты, можно промазывать и коржи для тортов. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рубрики:  заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Ноября 2023 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное печенье к чаю (недорого и быстро)

1 (700x434, 293Kb)

Я это вкуснейшее печенье даже на праздничный стол подаю – красивое и нежное (словно тает во рту). Готовится из самых обычных, недорогих ингредиентов, быстро и без возни. Делюсь рецептом с Вами.

Ингредиенты:
Яиц куриных – 2 штуки
Ванильного сахара или ванилина – 8 грамм
Сахар – 120 грамм
Подсолнечного масла – 100 миллилитров
Муки пшеничной – 300 грамм
Разрыхлителя – 6 грамм
Соли – щепотку
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Ноября 2023 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный тарт – классический рецепт

1-11-21 (652x613, 52Kb)
Для теста:
Масло сливочное 100 гр.
Мука 200 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Лимонная цедра 1 шт.
Соль 1 щепотка

Для курда:
Яйцо куриное 5 шт.
Сахар-песок 150 гр.
Лимон 3 шт.
Масло сливочное 100 гр.

Для декора:
Сыр творожный 150 гр.
Сахарная пудра 50 гр.
Физалис 5 шт.
Мята свежая 3 ветка
Лимонная цедра  по вкусу

В чашу блендера отправляем цедру одного вымытого лимона, муку, охлажденное и нарезанное кубиком сливочное масло и соль – перебиваем до состояния крошки.В полученную массу вбиваем яйцо и снова взбиваем до однородности, консистенция должна собираться в шар.Тесто должно держать форму, проверяем это, взяв немного в ладонь. Если масса слишком рассыпчатая, вводим немного воды и еще раз взбиваем.Оборачиваем песочный комок в пакет и убираем на полку холодильной камеры, забываем на полчаса.Форму устилаем пергаментом и распределяем тесто, формируем небольшие бортики – прокалываем вилкой и убираем в духовку при 200 градусах на 12 минут с грузиком (уложите сверху сухую фасоль) и еще столько же без груза.Лимоны на 1-2 минуты кладем в микроволновую печку, затем разрезаем пополам и выдавливаем весь сок. Процеживаем, чтобы избавиться от мякоти. В отдельной посуде растираем яйца с сахаром до однородности и соединяем с кислым соком.Основу курда снова процеживаем, но в этот раз прямо в сотейник.Ставим жаропрочную посуду на конфорку и провариваем на среднем пламени около 9-12 минут, при постоянном помешивании до загустения. Курд снимаем с плиты и постепенно вмешиваем масло – выливаем на основу.Убираем пирог в холод до полного застывания курда. После стабилизации, украшаем верхушку сыром, взбитым с сахарной пудрой.Произвольно раскладываем физалис и цедру, также добавляем мяту.

https://kylinariya.ru
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Ноября 2023 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имеретинские хачапури - очень вкусные

Имеретинские хачапури - очень вкусные

Хачапури бывают нескольких видов: по-аджарски - их готовят в форме лодочки, с яйцом, добавленным поверх сырной начинки, по-менгрельски в виде лепешки с сырной начинкой, посыпанной сверху сыром и по-имеретински - в виде лепешки с сырной начинкой из имеретинского сыра. По данному рецепту предлагаю приготовить имеретинские хачапури. Это лепешки из воздушного теста с тягучим сыром внутри. Готовить их несложно и каждая хозяйка может справиться с приготовлением. Получаются хачапури очень вкусными. Попробуйте приготовить.

имерениские хачапури - очень вкусные 1 (400x280, 162Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Ноября 2023 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сoлим вкуcную pыбку

Сoлим вкуcную pыбку
1lJRgXsm9jY (442x700, 137Kb)
https://vk.com/babushkin.pogrebok
TATYSIY
0_c842d_6aa9c684_orig (13x13, 0Kb)
Рубрики:  блюда из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Ноября 2023 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 новинки от Shein со схемами

Хочу предложить вам рассмотреть и частично разобрать трикотажные новинки, которые появились на сайте китайского магазина Shein.

0.jpg4.jpg

8.jpg12.jpg

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 31 Октября 2023 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные рогалики с начинкой из сухофруктов...


Хрустящие рогалики
с начинкой из сухофруктов

Рогалики с сухофруктами. Дневник Эмилии (400x259, 136Kb)
Нежные, хрустящие рогалики с начинкой из сухофруктов и грецких орехов! С ароматной сахарно-коричной посыпкой!

Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 31 Октября 2023 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печенье рогалики

 
Это что-то невероятное! Печенье- удовольствие! Такое вкусное, слоеное, нежное, хрупкое. Рука так и тянется взять его. Бесподобное печенье с начинкой. Печенье со сгущёнкой, что может быть вкуснее. А как просто его готовить, тесто готовится буквально за 5 минут. Вкуснотища! Обязательно приготовьте.
 
На 24 штуки (~500г)
 
Тесто:
- 100г сливочного масла - 100г сметаны - 200-220г муки - 1 желток - 0.5 ч.л.разрыхлителя - щепотка соли
 
Начинка:
 
вареная сгущенка + сахар
 
В миске смешиваю размягченное сливочное масло, сметану, желток, соль.
Добавляю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю.
Всыпаю постепенно остальную муку, замешиваю тесто. Тесто делю на три части. Из каждого кусочка формую шар.
Накрываю и убираю в холодильник на 30-40 минут. Затем каждый шар раскатываю в круг, толщина 2-3 мм.
Разрезаю на 8 сегментов. На каждый треугольник кладу 1 ч.л сгущёнки.
Концы подворачиваю, закрывая начинку и потом скручиваю, как обычный рогалик. Каждый рогалик обмакиваю одной стороной в сахар. Перекладываю на противень.
Выпекаю в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20-25 минут.
Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
 
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 31 Октября 2023 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Булочки-пиццы

(500x375, 99Kb)

Kогда гости на пороге, Вас выручат эти булочки-пиццы.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 31 Октября 2023 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром: вкусно, но вредно

Попробуй, побалуй себя! Самые вкусные и необычные чебуреки.  Давайте позволим себе вкусное, но вредное блюдо. А что? Нельзя же все время есть только полезное.  Не все же есть только правильные и полезные блюда, иногда хочется чего-то вкусного, что совсем не отнести в категорию полезного и диетического.

Кстати, чебуреки могут быть очень даже изысканными. Конечно, я не предлагаю рецепт чебуреков с фуа-гра и черными трюфелями, но с картофелем и сыром они не менее аппетитны.

 

960m (525x700, 320Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb) 
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Октября 2023 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные, пышные котлеты с секретным ингредиентом!

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Читать далее

Рубрики:  мясные блюда


Поиск сообщений в светлана_колмыкова
Страницы: 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь