Рецепт горохового супа с ребрышками в мультиварке

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 07:28 + в цитатник

Цитата сообщения макошь311

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт горохового супа с ребрышками в мультиварке

Для рецепта вкусного разваристого горохового супа понадобятся:

Ребрышки копченые - 500 гр.

Горох колотый - 2 мульти стакана,

Картофель - 4 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Масло растительное,

Соль, перец душистый, лавровый лист.

С вечера замачиваем горох в холодной воде, или с утра, если готовить будем вечером.

Мелко режем лук, морковь и два зубчика чеснока.

В чашу мультиварки наливаем немного масла, режим "Выпечка" на 20 минут, обжариваем заправку из овощей для горохового супчика.

В чашу мультиварки добавляем нарезанный картофель, копченые свиные ребра (я их тоже разрезаю на отдельные ребрышки) и замоченный горох.

Наливаем воду, добавляем душистый перец, солим.

Далее готовим гороховый суп в мультиварке на режиме "Тушение" 1 час 40 минут (для Панасоника можно установить 1 час 30 минут или 2 часа, тогда подогрева не понадобится).

По окончании режима добавляем в чашу 2-3 лавровых листка, оставшийся чеснок и на 20 минут оставляем мультиварку в режиме "Поддержание тепла" (или "Подогрев").

Гороховый суп в мультиварке по этому рецепту отличается сильно разваренным в пюре горохом, если кому нравится менее разваренный, можно уменьшить время тушения.

http://zapisnayaknigka.ru/retsept-gorohovogo-supa-...hkami-v-multivarke/#more-10405

Серия сообщений "Мультиварка и рецепты":
Часть 1 - Аэрогриль и мультиварка: в чем разница
Часть 2 - Аэрогриль или мультиварка (советы)
...
Часть 4 - Рецепт вкусной рассыпчатой гречки в мультиварке
Часть 5 - Рецепт засолки сала в МВ
Часть 6 - Рецепт горохового супа с ребрышками в мультиварке
Часть 7 - Молочный суп с клецками в мультиварке
Часть 8 - Картофель печёный по-шведски в МВ
...
Часть 42 - Настоящая лазанья в мультиварке Polaris
Часть 43 - Еще рецепт лазаньи в мультиварке
Часть 44 - Лазанья в лаваше по-домашнему

Серия сообщений "Блюда в мультиварке, аэрогриле, микроволновке":
Часть 1 - Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта
Часть 2 - Плов с говядиной в мультиварке
...
Часть 5 - Суфле из куриной печени в мультиварке
Часть 6 - Паштет по-французски в мультиварке
Часть 7 - Рецепт горохового супа с ребрышками в мультиварке
Часть 8 - Молочный суп с клецками в мультиварке
Часть 9 - Картофель печёный по-шведски в МВ
...
Часть 44 - Когда нет времени: всего 2 минуты — и лучшие десерты из микроволновки готовы!
Часть 45 - 5 СПОСОБОВ СДЕЛАТЬ ВКУСНЯШКУ В МИКРОВОЛНОВКЕ! Видео
Часть 46 - Творожный кекс в мультиварке