Все о креме "Швейцарская меренга" или мокрое безе

Незаслуженно отодвинутая на второй план, она была первой из меренг, а уже впоследствии появились такие разновидности, как французская и итальянская.
Между тем, использовать метод швейцарской меренги очень удобно, и особенно он подходит начинающим кондитерам!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

Запеканка из кабачков

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!

Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;

Все мы знаем, что куриное мясо считается самым диетическим, к тому же самым потребляемым среди нашего населения. А что чаще вы готовите из мяса цыпленка, или куриного филе?

Вот несколько рецептов приготовления куриного мяса, которые вам несомненно понравятся! Рекомендую курицу в маринаде по-гречески! Порадуйте свою семью!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты Галушек по-домашнему

Галушки

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты повара

Подборка самых красивых и вкусных блюд приготовленных по рецептам домохозяйки, замечательной женщины, постоянного читателя нашего сайта - Виктории.

Рецепты повара

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты

Диетические салаты для похудения

119 просмотров

Серия сообщений "постные блюда":
Часть 1 - 6 рецептов. Великий пост
Часть 2 - Домашний майонез без яиц
Часть 3 - Рисовые котлеты с грибным соусом от повара семинарской трапезной
Часть 4 - Постное меню│Кофейный монастырский пирог без масла и яиц

1.

Простота приготовления, множество вариантов состава блюда и возможность менять составляющие на свой вкус, сделало зразы одним из распространенных блюд международной кухни.

Зразы родом из Литвы и представляли собой кусок отбитого и скрученного в рулет мяса, заполненного овощами и яйцами. Со временем их стали готовить и в других странах, внося свои ингредиенты для их приготовления.

Наибольшую популярность завоевывают картофельные зразы с грибами или с мясной начинкой. Как приготовить вкусные картофельные зразы с грибами в разных вариантах мы сегодня и рассмотрим.

Если вы когда-нибудь слышали такие названия блюд и задумывались, что это такое, то теперь у вас есть хорошая возможность увидеть не только, что это за блюда, но и узнать, как они готовятся и даже не одним способом.

Оказывается, яйца пашот и кокот готовятся очень просто. А для меня лично стало неожиданным открытием то, что пищевую пленку можно использовать при тепловой обработке продуктов, я этого не знала.

Конечно яйца - само по себе вкусное кушанье, и к чему еще как-то изощрятся в их приготовлении, можете подумать вы. Я с вами абсолютно согласна. Однако любителям всяких кулинарных изысков это видео должно понравиться, так что желаю всем приятного просмотра.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт. (700 грамм);
Сливки (20%) - 150 мл;
Сыр - 100 грамм;
Чеснок - 2 зубчика;
Зелень - 2 ст.л;
Паприка сладкая - 1 ч.л;
Соль, черный молотый перец - по вкусу;
Растительное масло - для обжаривания.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 300 гр творога
- 200 гр масла
- 300 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин

Приготовление:

Источник: Копилка рецептов Анжелы

Ингредиенты для песочного теста:
(все продукты комнатной t)
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 200 г.

Яблоки в творожном тесте — отличное лакомство для детей и взрослых!

Ингредиенты:

Творог 9% (полужирный) — 200 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт.

****** Кексы за 5 минут! Самый быстрый вариант домашней выпечки Получаются вкусные, мягкие и ароматные! Ингредиенты: яйца 4 шт 1 стакан сахара 100 гр — растопленного сливочного масла 5 столовых ложек сметаны 2 стакана муки ванильный сахар — один пакетик разрыхлитель — 2 чайные ложки Приготовление: Яйца, перетереть с сахаром, добавить ванилин. Добавить мягкое масло, сметану. Миксером взбить. Добавить муку и разрыхлитель, взбить. Положить по желанию дробленый орех и кусочки кураги, изюм, кусочки шоколада и размешать. Тесто разложить по формочкам на 1/3 не доставая до края. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 С до готовности. Готовые кексы притрусите сахарной пудрой. Приятного аппетита! http://coocook.me/15427

http://coocook.me/15427