Новый рецепт Настойки на Черноплодной рябине.


1кг черноплодной рябины
1кг яблок или груш
1л самогона или водки
4ст л меда

Летние рецепты смузи

ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ СМУЗИ Смузи (англ. smooth — «однородный, мягкий, гладкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов, овощей с добавлением кусочков льда, сока или молока. Смузи используются в основном в вегетарианском, и здоровом питании. Смузи можно приготовить в домашних условиях, при помощи блендера.

Читать далее >>>

5 рецептов домашнего лимонада

5 рецептов домашнего лимонада

Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
Сахар — 2 кг
Вода

Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

Лимонад из зеленого чая

Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стакана

Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт.
Мята (свежие листья) - 1/2 стакана
Вода - 2 стакана

Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.

Черничный лимонад

Лимон – 6 шт.
Вода – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Черника - 1/2 стакана
Лед (колотый) – 2 стакана

С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»

Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стакана
Лимон (для сока) - 2 шт.
Яйцо (белки) - 2 шт.
Газированная вода - 1 стакан
Лед

Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Раздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.

Индийский лимонад

Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана
Лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана
Кленовый сироп – 1/3 стакана
Имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л.
Вода – 8 стаканов

Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед

Лимонно-имбирный лимонад

Лимонно-имбирный лимонад

• 100 гр. / 13 ккал • Б 0,1 гр. • Ж 0,01 гр. • У 3,1 гр •

Имбирь свежий - 2 см.
Лимоны - 1 шт.
Сахар-песок 10 г.
1 стакан воды

Трем на терке свежий имбирь. Нам хватит половины чайной ложки массы.
Остатки имбирной массы с терки не выбрасываем в раковину, а поливаем питьевой водой над тарелкой так, чтобы мы могли в нашем напитке использовать и их. Имбирную массу вместе с остатками кладем в банку или другую емкость.
Берем большой кусок лимона, удаляем косточки и выжимаем сок из него.
Добавляем к имбирному раствору выжатый лимонный сок, 1 чайную ложку сахара (без верха), 1 стакан воды. Перемешиваем всё.
Добавляем несколько кубиков льда. Напиток готов!

Напиток из черноплодной рябины на зиму впрок



Черноплодная рябина или арония черноплодная - кладезь витаминов и минеральных веществ. Она - чемпион по содержанию йода. Обладает уникальной способностью понижать давление. Повышает иммунитет. Писать о ее целебных свойствах можно много. Я хочу вам, дорогие форумчане, предложить рецепт напитка из рябинки. Сразу замечу, что не идет ни в какое сравнение с компотом из этой ягодки. Хотя и его я тоже варю с яблочками.

Травяные, цветочные и ягодные чаи-когда их пить и чем они полезны.

читать далее

Культура потребления праздничных напитков

Утренние головные боли, после хорошего застолья, говорят нам лишь о том, что многие из нас совершенно не знакомы с культурой потребления алкогольных напитков. И сейчас мы постараемся это быстро исправить и познакомить вас с ней.

Главная ошибка заключается в том, что многие не соблюдают последовательности употребления алкогольных напитков. Не стоит начинать застолье с шампанского, десертного вина или коньяка. Лучше всего отдать предпочтение тихим игристым винам, бренди, виски, белой водке или красному вину. В этих напитках содержится меньше сахара, углекислоты. Коньяк или цветная водка имеют высокую биологическую активность. А игристые вина полны углекислым газом и цветными примесями, которые и являются одной из основных причин похмельного синдрома.

Читать далее...

Клюквенный ликер - эксклюзив в рюмке!!!


Для клюквы сейчас самое время. Ягода это полезная, доступная, яркая, как по цвету, так и по вкусу. Приготовить клюквенный ликер очень просто. Потом его можно пить в чистом виде или в составе коктейлей.

понравится всем, даже мегагламурным подругам.

Оригинальная идея - снежинки из сахарной глазури!

Читать далее...

Восхитительный напиток, лучше любого лимонада!

Ингредиенты:
- небольшой пучок базилика
- сахар
- лимонная кислота

Приготовление:
1. Вскипятить воду
(1,5 л).
2. Бросить в кастрюлю пучок базилика.

3. Добавить сахар (лучше немного), дать покипеть пару минут. Вода окрасится в зеленый цвет. Снять с огня и шумовкой убрать всю травку.
4. Добавить по вкусу лимонную кислоту. Напиток приобретет сразу розовый цвет.
5. Охладить.

Источник

Освежающий домашний лимонад

Ингредиенты: На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар Приготовление: 1. Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. 2. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды. 3. Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся). 1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды. Читайте далее…

Яблочный смузи


Яблочный смузи


1 банан
2 киви
1 яблоко
70 гр.светлого винограда
1 стакан зеленого чая

Способ приготовления:

1. Моем и очищаем перечисленные выше фрукты.
2. Отдельно завариваем зеленый чай (стакан) и охлаждаем.
3. В блендер выкладываем порезанные и помытые фрукты, заливаем их стаканом холодного чая.
4. Хорошо взбиваем.
5. Взбитый смузи разливаем в красивые стаканы и сразу же подаем к столу, иначе через некоторое время фрукты окислятся, и наш напиток очень поменяет цвет.

Приятного аппетита!!!


источник http://www.domohozyajka.com/2014/08/yablochnyj-smuzi/

Чай и его полезные свойства.

Чай с молоком. В чём его польза?

Кто из нас не любит чай с молоком? Это вкусный и, как оказалось, очень полезный напиток, который насыщает организм питательными веществами.
Смесь чая и молока является очень питательной и полезной для организма человека. Вещества, содержащиеся в чае и молоке, легко усваиваются. Чай оказывает катализирующий эффект на молоко, поэтому все полезные вещества, содержащиеся в молоке, усваиваются с чаем гораздо быстрее.

Читать далее...

Ликер "Aromatnyi" — дары лета



Ароматный ликёр "Aromatnyi" - чудесный напиток, который согреет вас в зимнюю пору. Окунитесь в ягодное благоухание лета!

Как только созреет клубника можно начинать делать ликер "Aromatnyi", собирается он постепенно, по мере созревания ягод.


В 10 л бутыль насыпать
1 л банку клубники,
1 л банку сахара,
1 л банку хорошей водки или спирта.

По мере того, как будут созревать ягоды добавлять их таким же образом: 1 л банка ягод, 1л банка сахара, 1 л банка спирта или водки.

Я добавляю:

Шампанское из виноградных листьев.

Шампанское "виноградный дар"
Состав:
1 кг листьев винограда;
сахар.

МастерКухни
Новичок

Профиль
Другие рецепты
fgQvl |N
Распечатать рецепт


1 кг свежих листьев винограда сполоснуть под струей воды, отряхнуть и уложить в 10 - литровую бутыль. Влить 8 л кипятка, закрыть крышкой и поставить в теплое место на 3 дня. Процедить, листья выбросить, настой снова влить в бутыль и всыпать сахар из расчёта 300 г на 1 л жидкости, поставить в тепло на З недели, периодически встряхивать, чтобы сахар полностью растаял. Разлить напиток в полиэтиленовые бутылки, не доливая 4-5 см до npoбки. Пробки закрутить очень туго. Бутылки вынести в прохладное место и уложить го­ризонтально. Главное чтобы не попадал свет. Раз в неделю осторожно открывать пробки, выпуская газ. Через месяц шампанское готово.
Приятной дегустации!

Что лучше добавить в чай, чтобы получить максимум пользы и насладиться его ароматом.

Что лучше добавить в чай, чтобы получить максимум пользы и насладиться его ароматом. 1. Гвоздика Облегчает головную боль и делает дыхание свежим. Чай с гвоздикой поможет после трудного дня успокоить нервы и навести порядок в мыслях. 2. Чабрец Поможет после сытного застолья, наладить пищеварение и убирать неприятные ощущения в области желудка. 3. Имбирь Стимулирует защитные функцию иммунной системы и согревает после долгой прогулки на холоде. Пейте чай с имбирем, если вдруг намочили ноги, перемерзли или после перенесенной простуды, ОРВИ, гриппа. 4. Корица Приводит в норму содержание сахара в крови, поэтому чаем с корицей неплохо запивать сладости и хлеб с сыром. 5. Чай с мятой Поможет заснуть и проснуться с восстановленными силами, так как имеет свойство успокаивать нервы, снимать стресс. 6. В этих специях: ваниль, корица, чабрец, имбирь, гвоздика уровень антиоксидантов выше, чем в грибах, овощах и даже свежих ягодах. А вот чаи с фруктами не могут похвастаться столькими полезными свойствами. Даже лимон который как известно содержит большое количество витамина С, утрачивает его попадая в кипяток. Источник: http://pinme.ru/pin/519d9f4fc00470585d000123/

Приглашаю к чаепитию: травяные чаи

Как только к вам заходит гость, в ваш дом, или в ваш рабочий кабинет, вы ему предлагаете чуть ли ни с порога: чай или кофе? То есть, чай мы пьём часто, разный, с удовольствием и пользой.

На самом деле, чай – это напиток из чайного листа. Однако мы знаем массу напитков, которые мы называем чаем, но по сути, чаем они не являются. Я имею ввиду напитки из различных трав и листьев. И как вы думаете, они хуже классического чая или лучше?
Не хуже и не лучше, они просто другие.

С давних пор люди использовали напитки из заваренных листьев, трав, корней… растений. Это вкусно, полезно, лечебно, приятно, привычно… и куча ещё причин, почему травяные чаи присутствуют в нашем рационе.


Какие же травяные чаи наиболее привычны, полезны и легки в приготовлении?

Наливки. Настойки. Ратафии. (что бы успеть к осени, готовить летом..)

Читать далее...

Вишневая наливка! Обалденная

Вишневая наливка!Обалденная

В этом году вишня набрала цвет и  значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать  вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.

Читать далее...