Неотъемлемая часть праздничного стола – это творожная пасха. Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт. Для приготовления пасхи вам понадобится:
- 1 кг свежего, хорошо отжатого творога,
-200 г сахара,
-5 куриных яиц,
-1 стакан сметаны,
-200 г сливочного масла,
-по 150 г кураги и изюма без косточек,
-ванилин.
Протрите творог через сито и добавьте к нему сметану и размягченное масло. Желтки разотрите с сахаром добела и введите в творожную массу (белки пригодятся вам для украшения куличей). Курагу порежьте мелкими кусочками и вместе с изюмом смешайте с массой, добавьте ванилин.
Все очень тщательно перемешать.
Если у вас нет специальной формы – ничего страшного.
Возьмите самую глубокую салатницу и застелите ее пищевой пленкой так, чтобы края свисали.
Выложите творожную массу, придавите подходящим гнетом и поставьте на холод. Через сутки пасха будет готова.
Выложите на блюдо и украсьте ее тем, что вам больше нравится – орехами, цукатами или шоколадной стружкой.
Ваша семья и гости по достоинству оценят праздничное блюдо.
Автор: Наталия Иванова
Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-44798/
© Shkolazhizni.ru |  |
|
|
|
|
ЛККМ обратиться по имени
Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 14:32 (ссылка)
