Чистые руки и посуда: пирог из сухого теста «3 стакана»

Пятница, 28 Августа 2020 г. 13:28 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чистые руки и посуда: пирог из сухого теста «3 стакана»

https://zen.yandex.ru/media/allmarina/chistye-ruki-i-posuda-pirog-iz-suhogo-testa-3-stakana-5f452eba3e1b8b12190fdb68

1 (700x525, 422Kb)

Не надо ничего месить, взбивать, ждать и догонять подъема. Удивительное тесто - это сыпучая смесь из 3-х сухих ингредиентов, которые берутся поровну: по 1 стакану. Легко запомнить, легко готовить. А пирог получится мягкий, нежный, как будто из "настоящего" теста. В нем еще и начинка есть! Рекомендую испечь с яблоками.

✅ Ингредиенты.

сахар - 1 стакан,

манка - 1 стакан,

мука - 1 стакан,

разрыхлитель - 1 пакетик,

сливочное масло - 1 пачка (200 г),

яблоки - 5 штук,

сахар в начинку - по вкусу

✅ Приготовление.

Я обещала, что это будет быстро? Так оно и есть:

Смешать манку, сахар, муку и разрыхлитель.

2 (700x525, 367Kb)

Растопить сливочное масло (удобно - в микроволновке: 2 минуты на мощности 800).

Мелко порезать или натереть на терке яблоки.

Берем тефлоновую форму для выпечки (смазывать не надо) и на дно равномерным слоем высыпаем 1 стакан сухого "теста". На него - половину нарезанных или натертых яблок, посыпаем их сахаром по вкусу.

3 (700x525, 436Kb)

Снова - 1 стакан смеси.

4 (700x525, 397Kb)

Выкладываем вторую половину начинки с сахаром.

5 (700x525, 447Kb)

Закрываем начинку 3-им стаканом "теста" и ❗️по всей поверхности льем растопленное масло.

6 (700x525, 363Kb)

В духовку, разогретую до 190 градусов.

7 (700x525, 326Kb)

Примерно через 25 минут пирог будет готов: румяный, с чудесным яблочным ароматом!

Лучше не разрезать его в горячем виде, а немного подождать. Пирог очень нежный, и в остывшем виде кусочки лучше держат форму.

Приятного чаепития!

8 (700x525, 427Kb)

Серия сообщений "Секреты теста":
Часть 1 - СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА
Часть 2 - Уникальная подборка рецептов теста
...
Часть 14 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 15 - 5 вкусных маринадов для курицы или индейки
Часть 16 - Чистые руки и посуда: пирог из сухого теста «3 стакана»
Часть 17 - Напоминалка: 6 видов теста для пиццы
Часть 18 - Кулинария