Сбитень — это незаслуженно забытый напиток, который пили еще наши предки для профилактики и лечения болезней. А также просто для наслаждения. Он согревал людей холодными вечерами, а также утолял жажду в жаркие дни. Готовить сбитень можно по традиционному рецепту с алкоголем, но можно и без него. Лечебные свойства напитка зависят от того, какие ингредиенты ты используешь. Мы предлагаем тебе универсальный вариант приготовления. Возьми на заметку! Тебе понадобится: 1,5 литра воды; 1 лимон; 4–5 ст. л. мёда; 4 соцветия гвоздики; немного тертого корня имбиря; 3 палочки корицы. Готовим: 1. Добавь в мёд воду. Если хочешь, чтобы получилось слаще, добавь сахар. 2. Положи корицу, гвоздику и имбирь. 3. Доведи до кипения и дай напитку покипеть 5 минут. В конце варки сними пену. 4. Выдави сок из лимона. 5. Влей сок в сбитень и процеди напиток. Можно использовать другие специи, лайм, апельсин, мяту и многое другое. А также готовить сбитень на основе белого вина. Бущан Зоя

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - 5 причин выпить воду с лимоном натощак утром
Часть 2 - Чем полезны свежевыжатые соки
...
Часть 22 - 5 рецептов лимонада для жарких летних дней
Часть 23 - Квас своими руками. Целебные свойства.Рецепты.
Часть 24 - Лучший осенний напиток для повышения иммунитета: вкусный сбитень.
Часть 25 - Молочные коктейли...Остаётся приготовить)))
Часть 26 - Кофе: по-турецки, по-арабски и по-сербски
...
Часть 47 - HAЛИВKA ИЗ ЧЕРHOПЛОДHOЙ PЯБИHЫ…
Часть 48 - Ликер из черноплодной рябины
Часть 49 - Ферментация листьев малины, смородины, кипрея