Вишневая настойка

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:11 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вишневая настойка

bpCxInyMfrY (700x500, 30Kb)

1.5 кг вишни
3 шт палочки корицы
1.5л водка или дистиллят 50 градусов
3 ст ложки меда

У вишни удаляем косточки и косточки откладываем отдельно, они нам еще понадобятся.
Вишню без косточек укладываем в 3х литровую банку.
Одну треть массы получившихся косточек измельчаем молотком. Косточки измельченные выкладываем в банку к вишне, туда же кладем корицу. Получается половина банки вишни с соком, оставшуюся часть банки заливаем спиртным основанием (самогон или водка).
Закрываем крышкой, встряхиваем и оставляем в темное теплое место на настаивание на 10 дней примерно.
Через 10 дней фильтруем настойку, добавляем 3ст л меда.
Даем настоятся неделю или две.
источник

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Как приготовить оздоровительные коктейли своими руками!
Часть 2 - 10 рецептов вкуснейшего мороженого специально для этого лета!
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Вишневая настойка