Советы диетолога

1. Уж сколько говорили миру, что 2 литра воды в день - это необходимый минимум для взрослого человека.
2. В рационе допускается алкоголь, но только один бокал красного сухого вина.
3. Для мягкой активации пищеварительного тракта после пробуждения, рекомендуется натощак выпивать 1 стакан воды. После всех утренних процедур, через 30 минут допускается завтрак.
4. Перед едой, примите за правило пить воду за полчаса. Еду не запивать. После еды — пить не раньше, чем через 40 минут.
5. Запланируйте свой рацион на 5-6 разовое питание в течении дня (тем самым организм не будет входить в режим экономии и накапливать энергию в виде жира).
6. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна. Пить воду допускается в любое время.
7. Выработайте привычку пить чай и кофе без сахара, также и без каких-либо добавок.
8. Потребляйте картофель не чаще, чем 2 раза в неделю. И только в отварном или запеченном виде.
9. Виноград и бананы - одни из самых калорийных продуктов, поэтому ограничь себя, пусть они подождут того момента, когда ты похудеешь. Рекомендации те же, как и по картошке: не чаще 2 раза в неделю.
10. Разгрузочный день без вреда фигуре можно проводить 1 раз в неделю.
11. Активность сердечно-сосудистой системы максимальна к 18 часам, соответственно, это самое подходящее время для тренировок.
12. Всегда помни про спорт. Легкая зарядка утром и вечером. Эти мероприятия "разгонят" обмен веществ. Всегда есть возможность или побегать или растянуться.
13. Идеальное время для спорта - с 17.00 до 20.00. См. пункт 11.
14. Завтрак - самый важный этап дня, никогда не пропускай его!
15. На обед хорошо подойдут супы, бульоны, салаты, отварное нежирное мясо, овощи, фрукты.
16. На полдник хорошо подойдет: йогурт, салат, кефир, отварное нежирное мясо, овощи.
17. На ужин хорошо подойдет: легкий салат, творог, йогурт или немного тушеных овощей.
18. Фрукты лучше есть в первой половине дня.
19. Про жареные блюда не вспоминаем и выкидываем все рецепты.
20. Салаты заправляй сметаной или натуральным йогуртом. Ну или маслом. Майонез в мусорку.
21. Забудь про полуфабрикаты; фастфуд, семечки, орешки соленые, чипсы и все в этом роде. Сладкую воду нельзя, если хочешь похудеть. Из сладостей допустим небольшой кусочек черного желательно горького шоколада и то в первой половине дня.
22. В жирном и мучном держись меры, если их полностью исключить из рациона, ты будешь нервной и в постоянной депрессии, что приведет к нервному срыву!
23. Ешь маленькими порциями. Один прием пищи не больше 200 гр., но 5-6 раз в день.
24. Заведи маленькую тарелочку себе и кушай чайной ложкой. Первое время будет тяжело, 7 дней точно, а потом желудок уменьшится и будешь меньше кушать вообще.

источник

И ещё немного о кефире

О полезных свойствах кефира написана не одна книга. Даже серьезные ученые посвящали этому напитку свои диссертации. Кстати, некоторые из них полагают, что именно в регулярном употреблении кисломолочных продуктов кроется секрет долгожительства горцев. А еще кефир входит в список «Самые полезные продукты в мире».

Кефир – универсальный продукт для регуляции скорости пищеварения. Свежий кефир слабит, а вот «старый» – старше 3 дней – наоборот, крепит.
Кефир обладает легкими мочегонными свойствами, поэтому рекомендуется всем, у кого есть проблемы с отеками и даже повышенное давление.
Пейте кефир тогда, когда ваш желудок максимально пуст. Причем употребляйте продукт с минимумом добавок. Если же вы просто употребляете кефир для удовольствия, ему есть место и в утреннем, и в дневном, и даже в вечернем меню.
Кефир на ночь полезен также, как и в любое другое время. Кроме того выпитый на ночь кефир улучшает флору кишечника и укрепляет сон. Молочные белки, которые в нем содержатся, богаты аминокислотой триптофаном – ключевым продуктом для качественного и спокойного сна.
Если вы худеете или просто поддерживаете свой вес, стакан кефира поможет перебить аппетит в самое тяжелое вечернее время. Пожалуй, не стоит злоупотреблять кефиром на ночь только тем людям, у которых очень быстро выводится жидкость. Или следует выпить стаканчик кефира за 2 часа до предполагаемого сна.
Калорийность кефира, на 100 мл:
кефир 1% 40 ккал, кефир 2.5% 50 ккал, кефир 3.2% 56 ккал.ист

10 запретных комбинаций для желудка

Все мы с детства знаем о том, что случится, если съесть соленый огурец и запить его молоком или закусить стакан молочного селедкой. Некоторые придерживаются этих правил, другие считают их стереотипами – ведь далеко не каждый организм так бурно реагирует на странные пищевые сочетания.
Но есть и комбинации, которые лучше не пускать в свой желудок, последствия таких экспериментов реальны и ощутимы.

1. Газировка и молочное
Вот с газированными напитками, в отличие от рыбы и солений, молоко однозначно способно творить чудеса, а именно взорвать в вашем желудке маленький химический заводик. Если не верите, просто попробуйте смешать газировку с молоком – но только рискните последствиями не в своем желудке, а, например, в стакане. А лучше – просто поверьте.
2. Крахмал и кислое
Не употребляйте такие продукты, как помидоры и апельсины, в сочетании с крахмалом, иначе у вас в желудке произойдет химическая реакция, в следствие которой продукты потеряют все свои полезные качества, а значит, станут бесполезным грузом в вашем желудке.
3. Фрукты после обильного приема пищи
Мы привыкли подавать фрукты на десерт после сытных блюд на праздничном столе, и даже не догадываемся, что это не только не приносит пользы, но и перегружает наш организм – из-за обилия съеденного желудок работает медленнее, а значит, очередь переваривания фруктов придет примерно через полчаса после их съедения. Вот только они начинают гнить в нашем желудке уже спустя 15 минут после попадания в него. Не самое приятное осознание и не самое лучшее влияние на организм, правда?
4. Фрукты после белковых
Если вы задумали полакомиться яблоками, сливами, грушами, виноградом, арбузом или абрикосами после мяса, рыбы, грибов и яиц – вспомните о том, что происходит с фруктами в предыдущем примере. Из-за разницы во времени переваривания эффект выйдет тот же.
5. Кола и алкоголь
Любимое сочетание великого множества коктейлей – кола и алкоголь – очень губительно для нашего желудка. Сама по себе кола не полезна и тяжела для организма, алкоголь же только удваивает это пагубное действие. Кроме того, такое сочетание способствует быстрому опьянению и сильному похмелью на следующее утро.
6. Пиво и арахис
Стандартная закуска для пива тоже может плохо сказаться на вашем здоровье – будучи представителем не ореховых, а бобовых, арахис является тяжелым продуктом для организма, а алкоголь ко всему прочему нейтрализует все его полезные свойства.
7. Кофе и завтрак
Ароматный кофе в сочетании с ржаным тостом с маслом или джемом – залог прекрасного утра, вот только ни капельки не полезного, так как кофеин препятствует всасыванию в организм полезных веществ из вашего завтрака, в частности кальция.
8. Дыня и алкоголь
Легкая летняя закуска под выпивку может выйти вам боком – такая смесь приведет вас прямиком в туалет и надолго, так как бегать предстоит весь день. Впрочем тут дело не в алкоголе, а именно в дыне – запивание ее холодной водой, кефиром или йогуртом приводит к таким же последствиям.
9. Арбуз и соленое
Сочетание арбуза и соленостей вредит не столько желудку, сколько внешнему виду – эта смесь сделает ваше лицо отечным и опухшим из-за того, что жидкость скопится и задержится в организме.
10. Молоко и огурцы/ селедка
Это классика и действует очень индивидуально – у кого-то вызывает в организме реакцию брожения, а у кого-то отравления из-за того, что соленое окисляет молоко, и оно начинает быстро сворачиваться. Но это не останавливает кулинаров от использования такой комбинации в различных изысках, таких, как например форшмак, в котором есть и молоко, и селедка.
Постарайтесь избегать таких вечеринок в своем животе, принимайте сорбенты и дважды думайте над тем, что положить в свою тарелку.

источник