Большинство людей любят шоколад. Тем, кому он надоел в чистом виде, предлагаю приготовить шоколадное желе. Готовится такое желе за считанные минуты, а удовольствие вы получите от него огромное. Нежное, шелковистое и очень шоколадное. Рецепт посвящается всем любителям чёрного шоколада и всем шокоголикам.

Время приготовления: 3 часа
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты:
Вода - 50 мл
Желатин - 10 г
Молоко - 450 мл
Сахар ванильный - 10 г
Шоколад чёрный - 120 г


Приготовление:
Для работы нам понадобится чёрный шоколад, ванильный сахар, молоко, желатин, вода.

Желатин (10 г) замочить в воде (50 мл) комнатной температуры и оставить до набухания (10-15 минут).

Шоколад (120 граммов) порубить.

Молоко (450 мл) нагреть до кипения. Снять с огня. Добавить шоколад, ванильный сахар (10 г), набухший желатин. Перемешать до полного растворения всех компонентов. Охладить до комнатной температуры.

Разлить смесь по формочкам. Отправить в холодильник на 2 часа.

Шоколадное желе готово

Приятного аппетита!

Автор рецепта mirsladostey

Источник